Am decis să devină vegetarian argumente pro și contra vieții fără carne, nutriție, sănătate și argumente
Care sunt avantajele?
Printre vegetarieni este aproape nici suferă de boli cardiovasculare, hipertensiune, diabet. Nu apar în vegetarieni și diateză de acid uric si apendicita sunt mai putine pietre la rinichi și vezica biliară. Cele mai multe centenari - vegetarieni.
Legume si fructe, care vegetarienii mananca abundent în mod normal, bogate în vitamine și minerale care promovează imunitatea. In plus, produsele alimentare de plante conține procese suprimând volatile ale putrefacție în intestin, îmbunătățește tractul gastro-intestinal, nu numai colesterol, ci de asemenea facilitează eliminarea acestuia. vitamine antioxidante - A, C, E, conținute în legume, fructe și plante aromatice, sunt de prevenire a cancerului.
Crupe, hrișcă și ovăz în special, sunt bogate în proteine vegetale, fibre, vitamine B, vitamina E, substanțe minerale.
Alunele conțin o mulțime de acizi grași nesaturați, reducerea nivelului de colesterol. Oamenii care mananca nuci, având grijă de inima ta. Profesorul Christian Barnard, în cartea sa „50 de metode pentru o inimă sănătoasă“, un fapt curios: persoanele care consuma in mod regulat într-o săptămână, aproximativ 150 g de nuci, un atac de cord se produce într-o treime mai putin probabil decat cei care nu au mâncat nuci.
Sau poate că nu este necesar?
Renunțând carne, vegetarienii sunt la risc de anemie deficit de fier, ca pierde fier, care, după cum știm, este cel mai bine absorbit de produse de origine animală.
Se umple un deficit de fier într-o anumită măsură, ajuta la nuci, legume, ciuperci, hrisca, sucuri, produse din soia.
ELIMINATORII vegetarieni dieta pește privează ei înșiși sursa de proteine bine digerabile, vitamine, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, zinc, mangan și acizi grași polinesaturați, care joaca un rol important in prevenirea bolilor cardiovasculare si artrita reumatoida, hipertensiune și alte boli.
Cele mai multe vegetarieni nu suferă de exces de greutate, și totuși nu trebuie să uităm despre posibilitatea de a câștiga cu ușurință în greutate în plus din cauza alimente bogate in calorii plante (nuci, miere, legume).
Trebuie amintit și că dieta ovolaktovegetariansky (atunci când oamenii devin vegetarieni, nu renunta lapte și ouă) pot conține, de asemenea, excesul de colesterol. Pentru a evita acest lucru, achiziționarea de produse lactate, este necesar să se acorde o atenție la procentul lor de grăsime și să nu se implice în ouă bogate în colesterol.
dietă vegetariană Diverse, grijuliu pentru mult mai important decât produsele alimentare convenționale, - este necesar să nu provoace dezechilibre în consumul de proteine, grăsimi și carbohidrați, și pentru a obține substanțele cele mai esențiale pentru organism.
Mulți devin vegetarieni cu vârsta. De exemplu, Leo Tolstoy și Ilya Repin a devenit vegetarian la vârsta adultă. Și este destul de rezonabil, pentru că de-a lungul anilor, nevoia de aminoacizi esențiali, care sunt cele mai în proteine de origine animală, este redusă. La mijloc și vechi vegetarianismul vârstă oferă o serie de avantaje, deoarece excluderea cărnii, în special grăsimi, reduce semnificativ riscul de ateroscleroza. și, prin urmare, infarct miocardic, accident vascular cerebral și.
Cum de a începe o viață nouă
Am decis să devină vegetarian? Nu te grăbi, aici are nevoie de o pregătire atentă și treptată. Dacă ieri ați mâncat chiftele cu paste, și va mânca acum paste fără chiftelute, ștergeți organismul nu contine calorii, fara substante nutritive. Deci, primul lucru pe care trebuie să se gândească cu atenție despre meniu. Numărul de mese trebuie să fie crescută - mâncare vegetariană este digerat mai rapid și sentimentul de foame apare mai frecvent.
Nutritionistii recomanda lin trece treptat la o varietate de dieta lapte-legume timp de 3-4 luni (poate fi mai lung). Cantitatea de carne și pește mese poate fi redus la două ori pe săptămână, și apoi se reduce treptat volumul produselor alimentare din carne consumate la un moment dat. În același timp, este necesar să existe mai multe brânză de vaci, brânză, legume și fructe. O jumătate sau două luni, numărul de carne sau de pește poate fi redusă la o dată pe săptămână.
În mod corespunzător compilate dieta vegetariana ar trebui să includă o varietate de cereale, produse lactate, fasole, diverse legume, fructe, nuci, ciuperci.