Caise - un
Lemn migdalele familie de plante de grădină, care dă fructe, găsirea cel mai utilizat pe scară largă în gătit, afaceri de produse de cofetărie, industria conservelor. carne second (coajă) și fructe caise miez (semințe). Ca o plantă cultivată, caise a fost luat Aleksandrom Makedonskim Armeniei și sa răspândit în perioada elenistică în toată Europa de Sud, Marea Mediterană, Orientul Apropiat și Orientul Mijlociu. Acest lucru a condus la apariția unor soiuri diferite de caise cu diferite calități. Prin urmare, în diferite părți ale CSI și caisa lume este în stare proaspătă, uscată și întărită ca diverse cumpărături și denumiri culinare: ofili (fructe coapte mare într-o stare ușor ușor uscată, fără oase); caise uscate (fructe întregi cu os); Kaisa (uscat fructe întregi, jumătăți fără sâmburi incizat); caise uscate (fructe uscate fără semințe, tăiate în jumătate și sferturi); zherdela (mic caise dulce), și altele. Din cauza conținutului foarte ridicat de pectine, caise utilizate pentru a face cea mai valoroasă marmeladă (Patov) și marmeladă din alte fructe si boabe, care nu are propria sa pectină, diverse gemuri, gemuri (uneori împreună cu kernel-ul), pentru a generatoare de suc, extracte, siropuri, calvados. Caise Esențele sunt folosite la fabricarea ABRICOTIN naturale (cm.). Nucleelor (semințe) - ca un substitut pentru migdale în amestec marmeladă-piuliță (vezi Badam.), Dulciuri orientale și halva, lokum (vezi.). De caz carte de bucate caise uscate și proaspete folosite ca un component și condimentare (ca celuloză) în prepararea de preparate orientale carne acru-dulce (cum ar fi orez, la joc - fazani) și pentru auto-prăjire în ulei (kaysaba) și în ceea ce privește producția de tabel de băuturi naționale - a se vedea gulungob, șerbeturi ..
Vezi ce „CAISE“ în alte dicționare:
Caise - lemn migdalele familie de plante de grădină, care dă fructe, găsirea cele mai utilizate pe scară largă în gătit, afaceri de produse de cofetărie, industria de conserve. carne second (coajă) și fructe caise miez (semințe). Ca cultural ... ... dicționar culinară
CAISE - (l Abricose, franceză Abricot ..). Slivoobrazny fructul arborelui de familie și de cele mai multe migdal. Dicționar de cuvinte străine, care sunt incluse în limba română. Chudinov AN 1910. CAISE arborele genealogic. migdale; slivoobrazny fructe, aur ... ... Dicționar de cuvinte străine limba română
Caise - caise. APRICOT, genul de plante lemnoase (familia Rosaceae). 10 specii, mai ales în zonele muntoase din zona temperată Asia. Într-o cultură în mare parte de caisă obișnuite (în China și Asia Centrală, mai mult de 5 mii de ani., În sudul Europei 2 mii. ... ... Ilustrat Dicționarul Enciclopedic
APRICOT - (armeniaca), genul de copaci și semințe arbuști. roz. Înălțime. până la 15 m. Frunzele de la oval alungit la, cu dinți de pe partea de sus în formă de inimă, pe tulpini lungi, flori simple, albe sau roz, floare înainte de frunze. Fructul este drupa suculent. ... ... Biologică Dicționarul Enciclopedic
CAISE - cais, aprikos soț. fructe și copac Armeniaca vulgaris; zheltoslivnik. Kavko. kurega. caise uscate, șoptind? (Whispering, piersici uscate?). groapă de caise. cais; culoare, lumina, portocaliu fierbinte pal. soții Abrikosovka. ... ... Dal dicționar explicativ
APRICOT - CAISE, aprikos m fructe și arboricole vulgaris Armeniasa ;. zheltoslivnik. Kavko. kurega. caise uscate, șoptind? (Whispering, piersici uscate?). groapă de caise. cais; culoare, lumina, portocaliu fierbinte pal. Abrikosovka bine. caise ... ... Modern Enciclopedia
APRICOT - CAISE, genul de plante lemnoase (familia Rosaceae). 10 specii, mai ales în zonele muntoase din zona temperată Asia. Într-o cultură în mare parte de caise obișnuită (în China și Asia Centrală, mai mult de 5 mii de ani., În sudul Europei 2 mii. Ani). ... ... Enciclopedia modernă
Caisă - aprikos, abrikosik, armeniasa vulgaris, Kaisa, șoptind, zherdela, caise, zheltoslivnik, caise, fructe; caise ibovnic caise gustoase Dicționar sinonime românești. Caise substantiv. Număr de sinonime: 19 • abrikosik (1) ... Dicționar de sinonime
Caise - caise, b. pl. caise (caise nu este recomandat) ... dicționar de dificultăți pronunție și stres în limba rusă modernă
Caise - comun: 1 # 151; ramură cu flori; 2 # 151; fructele (în secțiune transversală); 3 # 151; ramura cu fructe. caise (armeniaca), genul de arbori și arbuști din familia roz, cultura de fructe. 10 specii, în principal în Asia; în URSS # 151; 6 specii. Este crescut ... ... Agricultura. Marele dicționar enciclopedic