Carboximetilceluloza, E466, CMC, sodiu carboximetil celuloză sare - efect asupra corpului,

Carboximetil celuloza (E466) - ce este?

Materia primă pentru producerea de carboximetil celuloză este pastă de lemn sau bumbac

Carboximetilceluloza - o substanță care este un derivat de celuloză convențional și are formula chimică [C6 H7 O2 (OH) 3-x (OCH2 COOH) x] n. unde x = 0,08-1,5. celuloză Aspect carboximetil (E466): lumina, lumina pulbere inodoră și insipidă de cristale sau granule. Carboximetilceluloza are proprietăți acide slabe.






Pentru prima dată, acest supliment alimentar a fost obținut în 1918, în laboratorul de oameni de știință din familia Jansen din Germania. Astăzi carboximetilceluloza sintetizată printr-o metodă chimică din alimente naturale nu sunt materii prime.

Celuloza, care este derivat din surse vegetale naturale, se toarnă soluția alcalină concentrată și apoi se tratează cu acid cloracetic. Produsul obținut conține impurități carboximetilceluloză: sare comună, glicolat de sodiu, celuloză.
materii prime vegetale la care aditivul E466 poate fi OMG.

Carboximetilică sare de sodiu celuloză (aditiv alimentar E466) - Aplicarea în alimente

În producția de alimente și aditiv medicament E466 este cel mai des utilizat sub formă de sodiu carboximetil celuloză.
Carboximetilică sare de sodiu celuloză formează ușor soluții apoase, care au o bună viscozitate.

Carboximetilceluloza, CMC - efecte asupra organismului, prejudiciul și beneficii!

Oferte sunt daune carboximetilceluloză pentru organism?
După contactul cu CMC în stomac, împreună cu alimente nu este divizat în ea, nu este absorbit de către organism și este materialul balast. În cazul în care cantitatea de aditiv, prins în sistemul digestiv, acesta poate acționa ca un laxativ. Potrivit unora, rezultatele experimentelor pe animale, carboximetilceluloză posibilitatea de a provoca unele daune, creșterea nivelului de colesterol, contribuie la cancer.
ADI (doză zilnică acceptabilă) de sare de sodiu carboximetilceluloză nu este limitată.

Ai vrea acum este? Vot într-un singur click! Apreciem opinia ta.