Carne, coaptă în cuptor - retete simple de marinată și se coace în mod corect într-o singură bucată cu o fotografie și

carne Rețete în cuptor cu fotografii

Printre ideile propuse mai jos, mese calde la grătar carne veți găsi și foarte consistent, care sunt potrivite ca primul (ca o supă groasă), și este mai ușor, aproape format aperitive. Toate rețetele pentru carnea din cuptor însoțite de fotografii detaliate, care ajută să înțeleagă principiile de tăiere, procesare și combinație de produse, a se vedea rezultatul corect.

Carne în franceză în cuptor

fel de mancare delicios, simplu și consistent, care va fi adecvat cu privire la orice masă și nu va necesita mult efort din partea gazdei să-l creeze? Este vorba despre carne, coapte în franceză! O combinație încântătoare de vițel licitație, cartofi moale, brânză picant și ciuperci nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Dacă nu știi cum să gătească carne în franceză în cuptor. este timpul să examineze de urgență acest walkthrough.

Carne de porc cu cartofi în cuptor

Dacă credeți că ați încercat să se pregătească toată combinația de bază de carne și cartofi, să învețe rețeta pentru această tocană de consistent și parfumat. Cu pachetele de alimente potrivite dovleceii sunt deosebit de delicioase, și cum ar fi chiar și cei care nu le place. Ea, de asemenea, la cuptor carne de porc cu cartofi în cuptor - o garanție că nimeni nu va pleca de foame. Adăugați la un pic de lamaie, iar vasul va străluci cu culori noi.

• Carne de porc gât - 400 g;
• dovlecei tineri;
• cartofi - 3 buc;.
• ceapa violet;
• lamaie;
• smantana - o jumatate de cana;
• sare, condimente.

1. Toate componentele cotlet trebuie tăiat în același mod - cuburi mici (dimensiunea aproximativă - 2 * 2 cm). Singura excepție este becul, care este tăiat în inele jumătate, și lămâie - se taie în felii.
2. Carne, dovlecei, cartofi și ceapă cu sare, se adaugă condimente, smântână și se amestecă. Stoarce 3-4 felii de lamaie. Ceilalți sunt eliminate.
3. După o oră de produse de umplere oală ceramice. Trimite un cuptor rece, oră de gătit după atingerea temperaturii dorite (aproximativ 180 de grade). Se serveste cu felii de lamaie.

Carne de vită în cuptor în folie

Pentru acest fel de mâncare de profesioniști sunt sfătuiți să folosească un grad special de carne - marmura, care este considerată a fi nu numai ecologic, dar, de asemenea, foarte convenabil de a folosi. Această carne de vită nu necesită marinate și sosuri, dar nu acceptă coacerea la fel de repede se usuca. Acesta este utilizat pentru Carpaccio, dar mai ales delicioase de carne de vită marmorat, coapte în folie - aproape fel de mancare dietetice, care a recomandat servi cu legume.

• vită - 500 g;
• ardei bulgari - 3 buc;.
• Piersici - 3-4 buc;.
• amestecul a fost uscat rozmarin și cimbru;
• ulei de măsline;
• sare de mare.

1. friptură de spălare, o cârpă umedă, frecați ierburi. Marinat timp de aproximativ 1,5-2 ore - o lungă perioadă de timp nu se poate uita de carne de vită de marmură.
2. sare Grate, prăjite în ulei de măsline, la o putere maximă.
3. Se învelește carnea cu folie, trimite în preîncălzit 210 de grade cuptor timp de 45-50 minute.
4. In apropierea grilajului (dedesubt - tigaie) trebuie extinse sferturi spălate ardei, înjumătățit piersici. Când ambele produse marouri, piersici trebuie zdrobite blender - de carne, coaptă în cuptor, acesta va fi turnat imediat după scoaterea din folie, iar ardeii se servesc ca garnitura.

Carnea cu legume la cuptor

Pentru astfel de feluri de mâncare delicioase puteți utiliza o grăsime de porc, carne de vită și de curcan nutriționale și dietetice - gustul nu este afectată în mod negativ. Legumele pot lua orice, următorul exemplu de realizare este doar unul dintr-o pluralitate, aici se datorează faptului că circuitul principal în sine acționează. carne fierbinte și aromate, la cuptor cu legume în cuptor, nu doar o lungă perioadă de timp pentru a ucide foamea, dar, de asemenea, aduce o mulțime de beneficii organismului.

• vinete;
• piept de curcan;
• rosii - 2 buc;.
• catei de usturoi - 3 buc;.
• sare grunjoasă;
• ulei de măsline;
• un vârf de cuțit de oregano;
• brânză moale - 50 g

1. tăiate Vinete în felii, se condimentează cu sare, o jumătate de oră de spălare. Pune intr-un vas de copt, grăsime, se fierbe la 200 de grade 10 minute.
2. Usturoi, cotlet, se prăjește, se adaugă la ea, torsadate în file de tocat. Gatiti 6-7 minute până când Browns.
3. Se toaca marunt roșiile, intră în aceeași direcție. Se presara cu oregano și se amestecă.
4. Întindeți amestecul peste prajit vinete coapte, adăpost brânză rasă. carne prăjită este gata după 40 de minute, temperatura cuptorului este - 190 grade.

Carne de porc, coapte în bucșa

Acest mod de a găti profesioniști din carne recomanda ca o dieta, deoarece ajută la menținerea suculență produsului, fără nici o grăsime în plus. carne de porc clasică, coaptă în cuptor, în gaura, nimeni nu va fi surprins, ca și în cazul în care să-l elibereze ca un gratar, se poate obține foarte interesant. Un set de produse simple, astfel încât lucrările să poată începe încă din timpul citind reteta.

• muschiulet de porc - 400 g;
• ceapa - 2 buc;.
• măr verde;
• verde fascicul;
• oțet de mere - 1 lingura. l.;
• condimente, sare.

1. Carnea se taie în bucăți mari, se toarnă oțet, condimente și se toarnă sare. Să stea timp de o oră.
2. Se taie rondele de ceapă, mere - felii groase.
3. Infipte pe bețișoare de lemn înmuiate în apă, carne, alternând cu ceapă și mere.
4. Pune-le în mânecă / sac, cravată șir strâns. Face câteva puncții. Se coace 40-45 minute la 190 grade.

felii de carne de porc în cuptor

Carne de vită cu prune uscate în cuptor

Acest fel de mâncare poate fi o supă groasă sau a doua foarte nutritiv pe bază de carne, cartofi și prune dulci, îmbunătățind asimilarea de produse grele. Se dă la cuptor în care este posibil, folosind feluri de mâncare obișnuite sau de servire containere de dimensiuni mai mici. Această carne de vită delicios cu prune uscate într-un vas de gătit, la temperatura cuptorului de 190-200 grade.

• Beef - 700 g;
• Prunele - un pahar;
• cartofi - 800 g;
• ceapa alba - 2 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• ulei de gătit;
• piper (amestec), sare, rozmarin.

1. Prunele, se toarnă apă clocotită, se acoperă. După o jumătate de oră, se spală, se toarnă din nou apă clocotită, dar nu mai sunt acoperite.
2. spălare carne, plimbare pe partea de sus prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate. Se taie în bucăți mari.
3. Frecați cu rozmarin și sare, să se întindă pe oră. Gatiti la foc mare, de cotitură atunci când suprafața începe rumenire.
4. Se spală cartofii, se curata si se taie în cuburi. răzuiesc morcovi grosieră, ceapa se taie inele. Se adauga jumatate din prune, carne prăjită.
5. Completați toate componentele oala fierbinte, se toarna un pahar de cald fiert (!) De apă. Coacere durează o oră sau un pic mai mult - ghid de carne de vită gătită.

Carne de vită cu ciuperci în cuptor

Pentru acest gustoase mese nutritive, puteți folosi orice parte a cărnii - scăzut de grăsime de pe os sau gâtului, partea din spate, care este bun pentru fripturi, crupă. carne de vită copioasă, coaptă în cuptor cu ciuperci într-o dietă rurală, nu prea, dar foarte util. Dacă nu vă place crupe de hrisca poate lua un alt, sau de a face complet fără ea, înlocuind fidea scurt.

• Beef - 400 g;
• hrișcă - 2/3 cana;
• ciuperci - 200 g;
• ceapa;
• morcovi;
• smântână - 3 linguri. l.;
• condimente, sare;
• ulei pentru prajit.

1. Hrișcă de spălare, se adaugă apă și se lasă timp de o jumătate de oră - astfel încât ea fierte repede după.
2. Ciuperci tăiate în felii, se prajeste cu ceapa tocata si morcovi rasi.
3. Carne de vită se taie în bucăți mici și piper, se amesteca cu smantana.
4. Adormi la fundul oalei de hrișcă, introduceți ciupercile și ceapa, felii de carne de vită. Se adaugă apă la umeraș. Închide.
5. Se coace o oră la 180 de grade. Opriți cuptorul, se lasă timp de încă o jumătate de oră, o mică, nu se deschide ușa.

Carne de porc, coaptă în cuptor, cu o piesă

• cotlet de porc - 500 g;
• Fat - 70 g;
• oțet de mere - 2 linguri. l.;
• sare de mare;
• vin alb sec - 1/4 cana;
• crema de 20% Configuratie - sticla;
• Pear mare;
• pinch cimbru uscat.

1. Carnea peste bobului împărțit în 3 părți. Se amestecă mâinile (!) Cu ceapa tocata, se adaugă sare, oțet. Marineaza timp de o oră.
2. bucăți disimularea de film de carne de porc bate cu un ciocan - astfel încât carnea este deosebit de licitație.
3. Pune pe gratar, sub ea pentru a determina tigaie adâncă. Ascunde felii de bacon loin. Carne, coaptă în cuptor, cu o piesa va fi gata într-o oră, iar la fiecare 20 de minute ar trebui să fie inversată.
4. Purificată freca pere, combina vinul, crema si cimbru. Warm up. Cerneti sosul fiert carnea.

legume umplute jumatati - mod neobișnuit și delicios pentru a depune o carne sau pește. Singurul lucru care ar putea cauza dificultăților de gazda este necesitatea de a efectua pregătirea de feluri de mâncare în mai multe etape, folosind și tigăi, și cuptor. Dacă doriți să faceți o versiune tradițională, care este discutat mai jos, au fiert în continuare de orz.

Cum delicioase pentru a găti carnea în cuptor - bucătari sfaturi

Înainte de a începe să pună în aplicare rețetele de mai sus în viață, să învețe TIPS câțiva profesioniști - te ajuta sa iei vasul cel mai delicios de carne în cuptor:

• Selectați piesa din dreapta - dacă este carne de vită, este potrivit pentru prăjire piept, muschiulet. Lama este mai bine să nu se atingă, este axat pe bulioane. În carne de porc pentru șuncă prăjire este ideal.
• Orice carne înainte de grill-ul pentru a dezgheata prin raftul de jos a frigiderului și benzi grăsime, filme - acestea strica gustul vasului.
• Aproape toate retetele de prăjire necesita marinare obligatorie, care va ajuta ca el să devină o școală. Excepție - marmorat carne de vită, carne de porc gras.
• Cum să pregătească o carne dietetice, coaptă în cuptor? Marinează oțet sau suc de fructe.