Carne de vită în cuptor - Retete cu carne în cuptor

Având la îndemână, chiar și o mică bucată de carne și cuptor tocată, toți credincioșii idee gospodinele asistent ce să gătească pentru micul dejun, prânz sau cină, puteți arunca afară din cap. Carne de vită în cuptor - acesta este un incredibil de economii de timp și spațiu pentru imaginație culinară. Puteți chestii legume sau pur și simplu se coace umplutura în cuptor sub legume și brânză. Carne tocată în cuptor, în armonie perfectă cu tot felul de cereale și paste făinoase. Un fel de mâncare de pește tocată, gătită în cuptor, va satisface chiar și cunoscătorilor cele mai pretențioase de produse alimentare de origine.

Kedem.ru «culinar Eden“ are plăcerea de a vă oferi o colecție de rețete simple, care vă va ajuta să-și diversifice meniul zilnic.

carne la cuptor cu rosii

ingrediente:
7 roșii mari,
300 g de carne tocată, porc,
1 ceapa rosie,
1 lingura. l. pasta de tomate,
150 ml de apă,
½ ardei iute,
ulei vegetal,
arpagic, patrunjel, sare, piper rosu - gust.

Mod de preparare:
Se spală roșiile și nu le incizie ajung în 4 secțiuni. Fin tocat ceapa rosie, se amestecă cu carne tocată, se adaugă sare, piper roșu și se amestecă bine. Umple reducerile de carne preparate din tomate și puneți-le într-un vas de copt unsă în prealabil. rosii presara ardei iute tocat. Se amestecă apa, pasta de tomate și se toarnă roșiile amestec. Pune-o formă într-un preîncălzit la 180 ° C antena de cuptor și se coace 30 de minute.

chiftele cu ciuperci și conopidă

ingrediente:
1 kg de carne amestecate,
1 conopidă cap,
6 ciuperci mari,
2 cepe,
50 g de unt,
75 g de cașcaval,
sare, piper negru macinat - dupa gust.

Mod de preparare:
Se fierbe conopida în apă clocotită cu sare timp de 7 minute și se răcește. Ciuperci, cuburi în cuburi mici, tigaie se prajeste cu 1 ceapa tocata, ceapa se toaca marunt doua și, împreună cu sare, piper și ouă trimite la umplutura. Se agită masa rezultată și se resping. Se împarte umplutura în 6 koloboks. Pe o folie de polietilenă aplatiza fiecare chiftele într-o prăjitură, se afla in mijlocul unui pic de ciuperci și 1 inflorescența de conopidă. Ridicarea banda, lipit de carne de varză, bine-l apăsați pe toate părțile la varză și scoateți banda. Bile Ready, loc pe o foaie de copt, se presara cu brânză rasă și se coace într-un preîncălzit la 180 ° C timp de cuptor 35-45 minute.

Carne de vită în strat de brânză

ingrediente:
300 g de carne tocată,
2 linguri. l. sos de tomate,
1 ceapa,
1 lingura. l. ulei vegetal
200 de grame de brânză,
un vârf de cuțit de sare,
un vârf de cuțit de piper.

Mod de preparare:
Se adaugă carnea tocată cu sare, piper și condimente preferate gust. Se taie ceapa si se prajeste intr-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi se adaugă ceapa tocată și se toarnă un sos de roșii pic și tushite10 minute la foc mediu. Bucată de brânză pe un grătar răzătoare, se taie pe de altă parte a feliilor mijlocii. În partea de jos a vasului de copt felii de brânză pune, apoi - prăjit cu umplutura de ceapa, se presara totul cu brânză rasă și trimite-l într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor. Atunci când partea de sus a format rumenit, vasul este gata.

Umplutura, coapte în cuptor în folie

ingrediente:
1 kg tocată
100ml lapte
4 oua (1 - în carnea de vită, 3 - pentru omletă)
2-3 felii de pâine,
1 ceapa,
1 morcov,
1 lingura. l. smântână,
100 de grame de brânză,
1 lingura. l. ulei vegetal
20 g de verde,
sare, piper.

Mod de preparare:
Se adaugă ceapa tocată și ierburi tocate, ras pe o răzătoare amendă morcovi, pâine, înmuiate timp de 2-3 minute în lapte, 1 ou, smântână, sare, piper dupa gust, se amestecă bine și se lasă pentru o vreme. Într-un castron separat, se bat ouale cu un praf de sare si piper. Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal si gatiti omleta, se prajeste pe ambele parti. Pe produsele alimentare de film foaie distribuie uniform umplutura, a pus pe ea câteva felii de brânză și tăiate în fâșii omletă. Ușor se pliază într-o rolă, strâns marginile strângându și netede. Scoateți banda. Puneți rola terminat pe o foaie de folie, ușor unse cu ulei vegetal, și strângeți folia nu se scurge suc în timpul gătirii. Puneți rola în tigaie sau vas de copt și trimite preîncălzit la 180 ° C timp de cuptor 30-35 de minute.

lipie cu carne tocată în cuptor

ingrediente:
1 pita subțire
500 de grame de carne tocată,
1 ceapa,
1 rosie,
1 morcov,
3 linguri. l. smântână,
100 g brânză tare,
sare, piper, condimente - gust.

Mod de preparare:
La coacere cu bare de protecție înalte pune lipie, smântână Lubrifierea, se adaugă unele condimente pe partea de sus și puneți un strat uniform de umplutură. Este, de asemenea, sare, piper, se condimentează cu condimente. Pune pe partea de sus umplutura tocat legume, brânză rasă, presarati-le, rola folie și trimite într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 40 minute.

Carne de vită în cuptor „franceză“

Umplutura, coapte în cuptor cu ciuperci si cartofi

ingrediente:
350 de grame de carne tocată,
250 de grame de ciuperci,
4-5 cartofi,
1 ceapa,
250 de grame de brânză,
ierburi, sare și condimente - gust.

Mod de preparare:
Frecați brânză și cartofi în mod individual pe o răzătoare grosier (unele plăci de brânză puse deoparte). Ciuperci și ceapa se taie în cuburi. Carnea tocată de sare și piper. Puneți alimentele pe straturile de film: primele cartofi cu branza, apoi o jumătate de ceapă, carne tocată, ceapă și brânză rămase. Fiecare strat mai bine de fiecare dată capac folie alimentară și se nivelează ușor și apoi îndepărtați banda și pune un nou strat. Apoi, rola straturile din rola. Dacă luați sfaturile de mai sus, rola afară foarte curat și frumos. Pune-l în tigaie, îndepărtați folia și trimite într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 35 minute. Timp de 10 minute, până când fierte loc pe rola stânga înainte feliile de branza si se presara cu ierburi tocate.

Carne de vită într-un vas cu legume și smântână

ingrediente:
300 g de carne tocată,
5 cartofi.
1 ceapa,
1 morcov,
2 linguri. l. smântână,
1 lingura. apă
1 h. L. sare,
2 ciupituri piper negru,
50 g de mărar și pătrunjel,
100 g de brânză.

Mod de preparare:
Se toaca marunt ceapa, cartofii și morcovii se taie în plăci subțiri sau cuburi mici. Se pun cartofii și morcovii în ghivece pregătite. De la rola tocate mici bile sau pur și simplu rupe off bucăți mici și plasate pe un strat de morcov. Se acoperă stratul de ceapă tocată. Apa sărată diluată, smântână, condimente și se toarnă conținutul amestec ghivece. Acoperiți vasele cu capace și pus într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 30 minute. Când va timp, scoateți vasele, se presară suprafața de feluri de mâncare parmezan și pus încă 10 minute în cuptor, pentru a forma o crustă de brânză.

Cartofi la cuptor cu carne și smântână

ingrediente:
500 de grame de carne tocată,
1 kg de cartofi,
1 ceapa,
200 ml de smântână,
150 g brânză tare,
sare, piper, ierburi, condimente - gust.

Mod de preparare:
inele de ceapa taiata, cercuri de cartofi. Într-un castron, se toarna smantana, se pun cartofi tocat, sare, piper si condimente preferate. Într-un vas de copt adânc în straturi Pune cartofii în smântână, apoi carne tocată, inele de ceapa, și așa mai departe, până când a alerga afară de ingrediente. Se presară vasul cu brânză rasă și verdeață tocat și se pune 1 oră într-un preîncălzit la 180 ° C cuptor.

Paste cu carne tocată în cuptor

ingrediente:
500 g de paste dur,
1 kg de carne tocată,
100 ml de ulei vegetal,
2 cepe,
3-4 catei de usturoi,
100 g de pastă de tomate,
3 linguri. l. sos de soia,
1 stivă. apă
200 g de brânză rasă,
1 h. L. zahăr.
sare, sol stilou negru și nucșoară - gust.

Mod de preparare:
Se fierbe apă sărată până la jumătate paste, ori le într-o strecurătoare, și apoi să se întoarcă înapoi în tigaie și se adaugă 2 linguri. l. ulei vegetal. Se agită vasul de câteva ori. Se taie în inele jumătate de ceapă, usturoi trec prin presă. Se adauga usturoiul, tocate sare, condimente, se amestecă bine și se resping. Apoi se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal pe lângă apă și se fierbe timp de 10 minute sub capac. Pentru a prepara umplutura, se amestecă pasta de tomate cu sos de soia, condimente, zahăr și apă, se amestecă până când zahărul sa dizolvat. Într-un vas de copt unsă pune un strat de paste, apoi un strat de carne tocată, ceapă, un alt strat de carne tocată și paste rămase. Se toarnă conținutul sub forma unui amestec de tomate și locul în formă de preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 10 minute. Apoi scoate din cuptor, se presara paste cu brânză rasă și trimite-l înapoi pentru încă 10 minute. Matrița cu pastele finisate, scoaterea din cuptor, se acoperă timp de 5 minute cu un prosop umed și apoi servi.

carne tocată cu orez la cuptor

ingrediente:
500 de grame de carne tocată,
1 stivă. orez,
1 ceapa,
1 morcov,
2 oua,
2,5 stivă. apă
3 linguri. l. smântână,
50 ml de ulei vegetal,
1 h. L. sare,
2 ciupituri de condimente.

Mod de preparare:
Se fierbe în apă sărată până când orezul fiert și se răcește. Se toaca marunt freca ceapa, morcov pe o răzătoare și se prăjește grosier legume într-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi se adaugă la ea tocată și se fierbe timp de 15 minute. Masa prajit, se adauga orezul, se condimentează cu sare, se adaugă condimente, ouă și smântână și se amestecă bine. Marginile unsorii vas de copt cu putin ulei si se presara cu pesmet. Se toarnă într-o matriță pregătită masa, nivelul și lubrifiați smântână. Trimite forma într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 30-40 minute.

Mere umplute cu carne tocată

ingrediente:
5 mere,
300 g de carne tocată,
3 roșii,
1 ceapa,
ulei vegetal, ierburi, usturoi si sare - dupa gust.

Mod de preparare:
Taie ceapa subțire semi-inele, felii subțiri de usturoi și se prăjesc în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Apoi se adaugă la ea carnea tocată și se prajeste cu ceapa si usturoi, amestecand frecvent, 7-9 minute, la foc mediu. După aceea, greutatea totală, se adaugă roșiile cuburi și se fierbe totul împreună pentru încă 5 minute. Am tăiat vârfurile mere, scoate miezul și pulpa, lăsând doar un fel de o ceașcă de mere cu o grosime a peretelui de 1 cm. Nu aruncați pulpa de mere, se taie în cuburi și se adaugă la umplutura. Ia mere umplute nafarshiruyte fiecare mic presara ierburi tocate și capacul verhushechkami. Se pun merele umplute pe o foaie de copt și se pune în cuptor. Se coace timp de 25 minute, la o temperatură de 200 ° C

Zucchini Lasagna cu carne

ingrediente:
500 de grame de carne tocată,
1 dovlecei mijlocii,
3 oua,
3-4 roșii,
1 stivă. 15% cremă,
70 g de brânză
sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:
Prajiti carnea tocată cu ceapa tocata si jumatate din ea pune într-un vas de copt. Dovlecel coaja, se taie în fâșii lungi, jumătate din ele pune pe umplutura. Tomate crestătură și se toarnă peste apă clocotită pentru a îndepărta coaja, apoi se taie în bucăți mici și locul de pe dovlecel. Se repetă încă o dată straturi. Se bat ouale, se amesteca cu smantana si condimente și se toarnă acest amestec de lasagna. Top fel de mâncare se presara cu brânză rasă și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 180 ° C, timp de 30 minute.

Nehotărâți, să ia o privire la retetele noastre.

Appetit Bon și noi descoperiri culinare!