Cartofi cu ciuperci în sos de smântână

In fiecare zi, gazda rafturi creierul lor despre gătit cina pentru familie. La urma urmei, întotdeauna doriți să-l rapid, gustos, consistent și pe placul tuturor. Va oferim un câștig-câștig fel de mâncare consistent de cartofi cu ciuperci, și chiar și smântână, și vă arată cum să-l gătească rapid și delicios. Deci, ridica pentru tine satisface cerințele de antena, rămâne doar să le facă pe plac tuturor acasă, ceea ce noi nici măcar nu se îndoiesc!

Reteta de cartofi prăjiți cu ciuperci și smântână

• Cartofi (ananas) - 1,2 kg;
• fungi (ciuperci) - 600 g;
• ceapa - 2 buc;.
• ulei vegetal - 30 ml;
• piper, sare - dupa gust;
• cremă (25%) - 220 ml;
• mărar proaspăt - 5,10 g

A adus din pădure ciuperci pentru a curăța și de a fi sigur de a fierbe în apă sărată bine-o jumătate de oră. Apoi le-am pus într-o strecurătoare și da-le să se scurgă și se răcește.

Pan, selectați un mare, larg și de înaltă față-verso. Ulei turnat în el da foc până la definitivare warm-up, și apoi pune-l felii bucăți arbitrare cartofi decojiți. Prajeste până la jumătate, nu foarte des deranja, pentru că atunci el clocotească repede. ciuperci racite tăiat în două, dar dacă acestea sunt foarte mici, vom lăsa intacte și împreună cu ceapa tocata pune în cartofi. Se presara totul cu piper, dupa gust sare, se amestecă o spatula de lemn și se prăjește până când cartofii fierte. Apoi, se adauga smantana, se amestecă din nou și se prăjește totul, inca 3-4 minute. Opriți de gaz, se presara marar tocat fin, capac de acoperire și să dea puțin suport.

Cartofi copti cu ciuperci și smântână

• Cartofi - 900 g;
• Champignon (minor) - 400 g;
• ulei vegetal - 20 ml;
• Ulei de măsline - 20 ml;
• Sos de soia - 4 lingurițe ;.
• Ceapă - 120 g;
• . Sare, piper - 0,5 linguriță;
• smântână acasă - 180 g

Curățați cartofii și se taie în cuburi mari. Încălzește uleiul vegetal într-o tigaie si se prajeste un pic de cartofi, nu permițându-i să prăjită pe deplin, pus deoparte de foc.

Prăjire pan fonta, se toarnă ulei de măsline și bine calcinat. Aici zăceau tăiate în 2-3 bucăți de ciuperci, tocat în inele jumătate de ceapă, se toarnă sosul de soia și se prăjește toate ciupercile pana de aur. După ce le pune cartofi, smântână și se amestecă toate ingredientele, fără a uita să adăugați sare și piper. Am completat un fel de mâncare nostru pahar cu apă caldă și pune-l să fiarbă în exploatare incendii abia mocnite, aproximativ 35 de minute după fierbere.

Cartofi, coapte cu ciuperci și smântână în cuptor

• Cartofi - 7-8 buc;.
• Ciuperci (stridie) - 500-600 g;
• cremă (20%) - 450 g;
• Ceapă - 150 g;
• Brânză Gouda - 180-200g;
• sare și piper - după gust;
• unt - '80

ciuperci stridie se fierb in apa cu sare timp de 15 minute. Ciuperci bizui într-o strecurătoare, și după răcire puțin le stoarce de excesul de umiditate și arbitrar, dar nu fin cotlet.

cartofii se curata de coaja decojite, se taie în cercuri subțiri. Formați un pic încălzit pe foc și pune în ea o bucată de unt. Dupa ce uleiul sa topit complet, răspândit cartofi și

l uniform forma, se presara un pic de sare. Stratul următor distribuie ciupercile, apoi ceapa, felii subțiri pe semiinelele și piper pritrushivaem toate. Ne umple cartofi noastre cu ciuperci cu smântână și pus în încălzit la 180 de grade cuptor. Coaceți vasul timp de 45 de minute, a luat o formă pritrushivaem toate brânză rasă și a pus înapoi la topirea ei timp de 5-7 minute.

Folosind oricare din rețetă vasului fierte prezentat servit cald și cu un pahar de suc de roșii.