Ce să bea cafea

Uneori, ceea ce se adaugă la experimentatori de cafea, schimbă fundamental simt al băuturii. Și, în unele țări stabilesc o tradiție de a bea cafea cu adaosuri incredibile. Dar să ne lase exotice și în cele din urmă să înceapă cu cele mai comune combinații.

Fiecare dintre noi știe că în mod obișnuit adăugate la lapte de cafea, crema. Această combinație de tipuri construite toate cunoscute de băuturi de cafea, care sunt creatorii italieni. Cappuccino, macchiato, alb plat, Latte - reprezentanți minunate de cafea și lapte amestecuri. Raf, cafea vienez, moca preparate cu cremă (frisca sau lichid). Ce poate fi adăugat la cafeaua trebuie să răsfăța papilele gustative? Noi vă aducem miere (miere raf), whisky (cafea irlandeză, Corrette), suc de lamaie (Romano), ciocolata alb-negru (Bicerin), înghețată (glasate). bautori de cafea, gust toate paleta aroma acestor băuturi au decis deja la suplimentele lor preferate. Și pe bună dreptate - espresso-ul într-o formă pură este bună în felul său, dar, uneori, pe care doriți să aibă o băutură în cocktail elegant, starea de spirit pe baza de cafea. Nu ar trebui să te negi!

Ce condimente sunt adăugate la cafea

Ginger .La adaugam cafea ghimbir, nu este întotdeauna conștient de modul de abordare la pierderea in greutate sanatoasa, curata organismul si stimuleaza procesele metabolice. Un efect activ asupra corpului are o cafea verde cu ghimbir. Dar cei mai mulți fani pregăti cafea neagra cu ghimbir pentru următoarea rețetă. Despărțire ghimbir 2x2 cm curat, mărunțit la o răzătoare fină, plasat în Turk cafea și fierte până fierte. Puteți adăuga cuișoare, lapte, miere. Dacă preferați să adăugați în cafea, ghimbir, 100 de grame de băutură fierbinte este un sfert dintr-o linguriță de pulbere de ghimbir, de pre-infuzat în apă clocotită și o lingura de coniac, o bucată de trestie de zahăr.
cafea de ghimbir se îmbină perfect cu frișcă și sirop poate fi folosit în loc de coniac.

Un alt gust armonios - cafea cu scorțișoară. Cum de a pune acest condiment și când pentru a adăuga scorțișoară la cafea depinde de reteta - si sunt de fapt foarte mult. Vă sugerăm să înceapă cu clasice: o linguriță de cafea măcinată sypem natural din Turku, dupa care a pus o treime din o linguriță de zahăr, și faza următoare - adăugarea de o treime din scorțișoară pudră. Un amestec format din trei ingrediente uscate încălzesc peste un foc, după apariția aromei caracteristice se toarnă 125 ml de apă (în mod necesar pure, îmbuteliată sau filtrate) și urmărește îndeaproape procesul cafelei. Pentru realizarea spumele parfumate la suprafața băuturii, se toarnă porțiunile de cafea fierte, de fiecare dată pentru o scurtă perioadă de timp se întoarce restul la Turk pe placa. Dacă luați inițial sub formă de batoane de scorțișoară și 120 ml de lapte și lapte pentru a prepara scorțișoară (5 minute de gătit împreună pe un foc mic într-o tigaie de presiune), și apoi se amestecă cu o cafea proaspăt preparată într-o ceașcă de cappuccino, va fi mai blând și băutură feminină.
cafea scorțișoară combinate perfect cu ingrediente, cum ar fi miere, inghetata, lichior, cuișoare, nucșoară, ciocolata, gheata, coji de citrice - nu toate dintr-o dată, ci în diferite combinații.

Sare. Mulți fani de cafea fără zahăr este pus în bea un pic de sare. Minunea rămasă de ce cafeaua adauga sare? Este simplu - sare neutralizeaza amărăciunea și îmbunătățește percepția gustului dulce. degustători, de asemenea, susțin că sarea poate afecta aroma produsului, eliberând un miros puternic și plăcut. Cantitatea de sare variază ușor în diferite rețete de câteva grame de ciupit de strângere. Sarea este pus în cafea bio negru pentru a începe de gătit.

Ceea ce adaugă la aroma cafelei

De asemenea, se referă la patrimoniul bogat din țările din Orientul Mijlociu, care știu cum să gătească pentru un gust unic de cafea. Aceasta a adăugat la aroma cafelei pentru arabi? Acesta este un alt condimente și condimente, printre care este demn de remarcat următoarele:

Europenii a procedat invers, și de a îmbunătăți gustul cafelei alte adăugiri interesante, șef printre ei:

• nuc pudra de migdale, alune, fistic;
• esență de mentă;
• coaja de lamaie si portocala;
• vanilie.

Condimente în cafea crește proprietățile utile ale băuturii și a neutraliza efectele negative ale utilizării frecvente, este important doar să nu exagerați cu cantitatea de condimente propriu-zise. aromă de cafea este necesar să se sublinieze ușor și nu ucide. Unii experți recomandăm să adăugați condimente pentru cafea într-o singură bucată (nucșoară, scorțișoară, piper în mazăre), unele pisa, și chiar înainte de prepararea băuturilor.

Unii alcool se adaugă la cafea

La întrebarea dacă este posibil să se adauge coniac cafea, și-a dat mult timp un răspuns clar. Desigur, puteți, pentru o cafea cu un alcool bun ridica moralul și cald, în vreme rea, iar unii cercetători chiar au demonstrat efectele benefice ale cafelei cu coniac în prevenirea aterosclerozei și a cancerului. Feriți-vă de combinația de cafea cu coniac doar să fie bolnav de boli cardiovasculare, și este mai bine să se consulte un medic cu probleme cronice.

Astfel, informațiile pentru sănătos și avid de senzații noi de gust - ca coniac adăuga cafea și cum să o facă în mod corect. Paharul a trimis două lingurițe de coniac, zahăr după gust, apoi se toarnă naturale cafea proaspăt preparată - este un mod clasic de a folosi limba română. Dacă doriți să bea cafea cu coniac separat, utilizați o rețetă franceză, cafeaua este preparată și îndulcit, brandy este turnat în sticlă individuală. Pentru un gust perfect, mai întâi să bea toată cafeaua și să bea alcool.

În cazul în care cafeaua de dimineață pentru a adăuga coniac, nimic rău nu se va întâmpla, dar nu se poate obține în spatele volanului și să opereze tehnologii complexe. Dacă sunteți sigur că va petrece ziua la domiciliu sau în vacanță în companie bună - de ce nu? Apropo, experții recomandă în mod limitat la o ceașcă de cafea cu coniac - depășește rata de zi cu zi nu este de dorit, chiar si cei cu stare bună de sănătate. După o supradoză de creșterea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac deranjat, care are un impact negativ asupra sanatatii generale.

Și dacă te intrebi ce se adaugă la fel de lichior de cafea, am compilat o listă a celor mai bune combinații:

• Crema si lichior de cafea - o uniune perfectă. Încercați cafea cu Sheridans, Kahlua, Baileys.
• Cu boabe de cafea amestecuri lichior Amaretto.
• Chiar și cafea instant cu lichior de portocale posibilitatea de a începe să joace cu noi nuanțe, îmbunătățite și bogat.
• coniac și lichior franceză Grand Marnier de portocale dă un gust surprinzător de cafea neagră brewed proaspătă.

Ce poate fi adăugat la cafea la gust

Siropurile. Iubitorii de arome bogate, festive, ar trebui să știe ce siropuri sunt adăugate la cafea. Nu vom lista toate 80 de tipuri de siropuri, care oferă arome moderne din industrie, considera principalul și popular care se potrivesc în băuturi calde și reci de cafea. Gustul distinge de vanilie, alune, ciocolata, caramel, turtă dulce, nuca de cocos, caramele, irlandez, ghimbir si alte siropuri. Prin linia-producator: Monin, Delight, Da Vinci Gourmet, FABBRI 1905 SPA, 1883 de Philibert Routin, Teisseire.

arome luminoase de siropuri necesită respectarea strictă a proporțiilor. Deci, cât de mult sirop pentru a adăuga la cafea pentru a bea are un delicios? Orientări generale afirmă că pentru o ceașcă de espresso pus 5 ml sirop care bazat pe lingura pentru a da aproximativ 1 linguriță. O ceașcă de Cappuccino este deja mai mare, 200 ml de sirop astfel încât trebuie să 25 - 30 ml. clienții coffeehouse adesea auto-ajusta doza de sirop, ceea ce indică faptul că aromă de cafea cum ar fi mai dulce sau ușoară.

Cicoare. În ceea ce privește cicoarea, ei ca să folosească ca substitut pentru cafea, precum și în formă uscată pentru a adăuga plante rădăcină prăjite în cafea organică. Cicoarea este adăugat la pulberea de cafea nu numai, potrivite în formă lichidă. Numărul de cicoare: o jumătate de linguriță la o linguriță de cafea, proaspăt măcinată, sol mediu. Amestecul uscat de cafea cu cicoare, se adaugă 250 ml apă, fiartă în Turku să bea cu ușurință și sub formă de căldură.

Lapte. Acum, cu privire la alegerea de lapte pentru cafea. Este cunoscut faptul că laptele și smântână înmoaie amărăciune excesiv de cafea, atât de mulți oameni vor să știe ce fel de lapte adăugat la cafea pentru un gust armonios. fată zvelte, în acest caz, preferă să cumpere lapte cu conținut scăzut de grăsime, cu toate că cafeaua este laptele de vacă cea mai bună casă a lui. Pentru spumă de lapte de calitate suficientă, cu un conținut de grăsime de 3,5% și mai sus. În general, pentru a crea băuturi răcoritoare cafea în aparat de cafea va avea o mulțime de experimentare și de învățare, pentru că înțelegerea proceselor vine doar cu practica.

Cum se adaugă crema în cafea. Empiric constatat, că procesul trebuie să procedeze după cum urmează: turnarea unui flux subțire o porție de cremă răcită, o medie de 11% grăsime, dar se poate încerca conținutul cel mai diferit de grăsime. Principala condiție - prospețimea ei înșiși cremă și cafea organică de înaltă calitate. Prin cantitate de smântână nici un consens, în funcție de băutura aleasă este turnat din lapte produs lingura la 100 ml per porție. De multe ori folosesc frisca pentru a îmbunătăți gustul și suprafața de cafea decor.

Având în vedere că România este cea mai comuna cafea, va fi util să învețe despre îmbunătățirea gustului său. Ce a adăugat la cafeaua solubilă pentru noutatea de senzații? Încercați, în afară de lapte tradițional și zahăr, se aduce la un pahar de extract de vanilie, sirop aromat, pudra de cacao sau scorțișoară. Poftă bună!