Ce să facă brânză de vaci Pesah, în cazul în care nu există nici o formă

Desert că multe gospodine se pregătesc pentru Paște - caș Paste. Cel mai interesant acest fel de mâncare pe masă arată atunci când este utilizat pentru prepararea sa de o formă specială - pasochnitsa. Cu toate acestea, în anticiparea de vacanță nu este atât de ușor de a găsi acest ustensile, atât de multe gospodine în gândire despre ceea ce este de a găti un tratament de Paste.

Alege reteta

Brînză de Paste - desert incredibil de delicios, care este prezent pe aproape fiecare masă de Paște. Cineva se pregătește un fel de mâncare cu pasochnitsy, și cineva nu vede nevoia de acest lucru, și ustensile face budinca de sărbători cu mijloace improvizate.

Dacă nu ai avea forme de Paste, nu fi supărat, pentru că puteți face un desert fără ea, vasul va arata foarte atractiv. Deci, pentru pregătirea paștelui, puteți utiliza sita obișnuită sau strecurătoare. Este suficient să se plaseze masa caș în tifon pliat în două până la patru straturi, pentru a forma o minge și a pus totul într-o sită sau strecurătoare, iar placa de acoperire superioară, set de presiune. După o zi (în acea zi să pregătească Paștele tradițional) Paștele poate fi întins într-o placă plană frumos și decora. Este de remarcat faptul că, după o expunere de 24 de ore de Paște într-un loc răcoros, sub greutatea, puteți schimba amestecul de brânză de vaci într-un vas adânc sau forma dorită cupa, îmbrăcat cu pergament, tifon sau folie convențională, și un bun toate compactat, și apoi lăsați-l să stea timp de o oră sau două în frigider. După un anumit timp, placa trebuie întoarsă pe un vas plat în cele din urmă se dovedesc de Paste forma dorită.

Dacă doriți să pregătească un paștele conic, în acest caz, ca pasochnitsy poate utiliza o răzătoare sau un vas de plastic forma dorită, găuri de pre-forate în oală să se scurgă din ser. Aceste exemple de realizare sunt foarte convenabile, desert astfel obținut ca și în cazul în care au fost preparate într-un pasochnitse special.

Un înalt rotunjit de Paste se poate face, folosind, de exemplu, formează turte. În prezent, multe magazine vinde spații mari de carton pentru copt prăjituri, luând forma de diametrul dorit și să-l utilizați. Tot ceea ce este necesar este de a plasa forma într-o sită, așezați-l în interiorul tifon, a pus brânză de vaci și a pus sub jugul. După o zi de pregătit Paștele poate fi scos și decora.

Branza de vaci este mai bine să se facă acasă decât să cumpere. Se poate pune lor fructe de pădure proaspete preferate și fructe, se adaugă fructe uscate, fructe confiate, aroma cu smantana, crema sau gălbenușuri de ou. În alegerea topping-uri sunt limitate, cu excepția faptului că imaginația lui.

Cumpără brânză. Mulți oameni cred că o brânză de vaci bun poate fi făcută numai din brânză de vaci cu un conținut de grăsime mai mare de 5%, dar nu este. S-au dus zilele în care se credea că mai grasă cu atât mai bine. Acum, mulți oameni caută să-și păstreze sănătatea lor, ci pentru că brânza de vaci grăsime nu este folosit foarte des. Alegerea acestui produs din lapte fermentat într-un magazin sau pe piață, să acorde o atenție la aspectul său. Cottage boabe de cheag de brânză pentru prepararea masei este mai puțin preferată decât caș având vâscoasă și cum să „pătare“ consistență. Dacă ați cumpăra de pe piață, au o încercați. Nu luați caș acid sau are semne de râncezirea.

Decideți dulce sau sărat brânză de vaci place să gătească acest timp. Pentru prima, puteți alege aproape orice fructe și gem uscate sau confiate. gem, marmeladă. ciocolata sau miere. Pentru a doua condimente costum ierburi pryanoaromaticheskie - patrunjel, marar, coriandru, busuioc, legume. Este de asemenea posibil să se prepare brânză de vaci cu adaos de fructe sau fructe de pădure, dar fără a adăuga îndulcitor. În acest caz, numesc dulce nu îndrăznesc, pentru că va fi chiar un pic acru. Dar este o aciditate frumos, este inerent în multe feluri de mâncare, legate de o alimentație sănătoasă.

Se prepară o „bază“: Pune branza intr-un castron, se adaugă 50-70 ml. lapte și 2-3 gălbenușuri de ou pe livră de brânză. Inutil să spun că ouăle ar trebui să fie la fel de proaspete ca acestea ar trebui să cumpere numai de la un producător de încredere. pui de ou, cu siguranta are un gust mai bun, dar ei nu au întotdeauna un certificat de sănătate, care garantează că nu-i prind orice boală, cum ar fi salmonella. Rezultată în masă mixer pămătuf la viteză mică.

Adăugați ingredientele selectate. Doar nu exagerati: conectarea mai mult de trei arome într-un singur fel de mâncare este foarte ușor de a face o greșeală, și apoi un gust înscrie toate celelalte. De obicei, masa caș este doar câteva adăugiri. Pentru dulce poate fi stafide si felii de mere. ciocolată și alune sau boabe zdrobite. Această brânză de vaci poate fi utilizat pentru copt, după cum puteți - ca un fel de mancare separat. Delicios sărat frotiu în masă pe sandwich-uri. pe bază de cereale întregi de pâine. La această masă caș poate fi selectat, de exemplu, tocat usturoi și pătrunjel, sau boia și măcinate violet dulce ceapa dulce.

• - Curd Paste;
• - fructe confiate;
• - fructe proaspete;
• - conserve de fructe;
• - ciocolată;
• - frișcă (dulce).

În primul rând, stabiliți în ce formă va răspândi brânza de vaci. Dacă aveți un formular special pentru acest scop, cu un portret al literelor XB, apoi așezați desert în ea. Dacă formularul nu, puteți utiliza oricare dintre acestea pentru o masă bună, după periere-l cu unt.
Dacă ați Paști tocat fin fructe confiate, apoi decora extra antena nu este necesară, deoarece și așa va arata luminos.

Pentru Paste decoratiuni sunt fructe proaspete excelente, dar extrem de moale și cărnoase, de exemplu, piersici, caise, kiwi, pere suculente, și așa mai departe. D. Se taie felii de fructe și puneți-le cu atenție pe suprafața vaselor. Bucăți de fructe pot fi descompuse, de exemplu, sub forma de flori.

Incredibil de apetisant se pare de Paste decorate cu fructe de padure. Ia un pic de fructe congelate sau conservate (dacă există în stare proaspătă, care este bine, le folosesc), le taie în jumătate și așezați baza servește cât mai aproape posibil unul de altul.
Pentru utilizarea decorativa de ciocolata (inchisa la culoare sau alb - alege în funcție de gust). Topiți ciocolata într-o baie de apă, un pic rece la punctul în care începe să se intareasca, apoi se toarnă cu grijă într-o singură mișcare de Paste la partea de sus.
Este foarte important să nu exagerați cu cantitatea de ciocolata pentru Pasti greutate medie de 500 de grame este suficient de 3-4 felii de ciocolata.

Pentru decoratiuni de Paste se pot folosi, de asemenea, crema de frisca. Whip crema, adaugati-le un colorant alimentar mic, apoi, cu ajutorul unei seringi de patiserie cu un atașament cu model, garnitura după cum se dorește. De exemplu, dacă aveți crema de culoare roz, face trandafiri.

În prezent, în aproape orice magazin alimentar puteți cumpăra posypku produse de cofetărie. Cumpara un sac de decoratiuni si decoreaza-le la fel de mâncare lor de brânză de vaci, stropite cu boabe de pe partea de sus a desertului, într-un mod haotic. Înlocuiți produse de cofetărie posypku pot fi colorate fulgi de nucă de cocos.