Ce să gătească gustoase și rapid - rețete rapide

Cât de des se întâmplă: în prag par scumpe, dar un pic oaspeții neașteptate, care a fugit „în pescărușii“, dar este clar că un tip de ceai, atunci nu va primi ... Ce să gătesc gustoase și rapid pentru a trata vizitorov, și în același timp, vă rugăm să gospodărie? Produse semi-finite, tratează nu ia în considerare, dar chiar și din găluștele congelate pot fi gătite o masă delicioasă, în timp ce cheltuielile un minim de efort și produse.

Pentru a pregăti o masă gustoasă și rapidă, utilizați produse care nu necesită tratament pe termen lung. Baza pentru o salata, supa sau un curs de principal pot lua legume, pește, carne de pui, și de a folosi produse gata făcute (ouă fierte, piept de pui prajit sau fiert, cârnați sau cârnați, cartofi fierți, restul cu hrișcă cina sau terci de orez, și așa mai departe) .

Kedem.ru «culinar Eden“ a fost o selecție de mâncăruri delicioase și rapide, care nu vă necesită efort.

salata de varză chinezească cu pui

Salata cu bastoane crab și nuci

ingrediente:
200 g făină
lapte 200ml
150 de grame de brânză,
100 g de cârnați,
1 linguriță praf de copt.

Mod de preparare:
Brânză freca pe o răzătoare mică, se taie marunt cârnați și, de asemenea freca pe o răzătoare. Adăugați laptele și făina. Se amestecă bine cu o lingura de a așeza porțiunile aperitiv pe o foaie de copt, hârtia pergament pus. Se coc la 220 ° C timp de aproximativ 20 de minute.

salata de castraveti si branza

bețișoare de cartofi cu brânză

ingrediente:
5 cartofi medii fierte,
2 oua,
100 g de pesmet,
100 g brânză tare,
sare, piper negru măcinat.

Mod de preparare:
Grate fiert cartofi pe o răzătoare fină. Sare, piper, condimente pot adăuga. Brânză se taie în cuburi. Se bat ouale cu o furculita. Forma cu mâinile ude, bastoane de cartofi, la mijloc pune branza, se afundă în rola de ou în pesmet și se prăjește pe toate părțile în ulei vegetal pana se rumeneste.

Grechanik cu ciuperci

ingrediente:
100 g de hrișcă,
250 ml de apă,
200 g de ciuperci proaspete,
1 ceapa,
½ stivă. făină
1 buchet de verdeață,
sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:
Gatiti hrișcă. În cazul în care terci este gătit, sare și se amestecă-l, înfășurați un prosop si se lasa sa stea timp de 10 minute pentru vâscozitatea. Se taie ceapa si se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste. Curat, se taie în felii de ciuperci și le trimite la tigaie la ceapa. Fierbeti timp de 5-7 minute, se adaugă sare, piper și puneți conținutul tigaie pe o farfurie să se răcească. Se taie ierburi și se taie cu ciuperci intr-un blender. Se amestecă hrișcă cu ciuperci si se framanta pana se omogenizeaza. Forma chiftele, rola în făină și se prăjește într-o tigaie la foc mare timp de 3 minute pe fiecare parte pentru a obține maro auriu.

Clătite din Lavaș

Mod de preparare:
Prajiti ciupercile si ceapa pana cand se inmoaie, se adauga condimentele. Pita împărți în pătrate, le-a pus pe umplutura si se presara cu brânză rasă. Wrap clatite, dip-le în ouă și se prăjește bătut în ulei fierbinte pe ambele părți.

Chifle „mic dejun minunat“

ingrediente:
5-6 chifle secară,
150 g de șuncă,
5-6 ouă,
50 g de brânză
sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:
Ham se taie în cuburi mici. Am tăiat vârfurile brioșe și scoateți ușor miez. În fiecare brioșă pune un pic sunca, 1 ou batut si se presara cu brânză rasă. Se acoperă cu capace chiflă, înveliți fiecare în folie și se coace într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 15-20 minute.

turte de brânză cu ceapă verde

rulada de branza de vaci pentru micul dejun, timp de 15 minute

ingrediente:
250 g de caș sub formă de pastă,
250 g făină
2 oua,
3 linguri zahăr,
sare 1 praf
10 g de zahăr vanilat,
15 g de praf de copt,
1-2 linguri lapte pentru lubrifiere.

Mod de preparare:
Se amestecă brânză folosind corolă, oua, zahar, zahar vanilat si sare pana se omogenizeaza. Cerne faina cu praful de copt si se framanta intr-un aluat moale, lipicios.






Acoperiți hârtia de copt foaie de copt și unsoarea cu ulei vegetal. mâinile ude role forma, puneți-le pe o foaie de copt și se coace la 190 ° C timp de 10-12 minute. Apoi eliminați briose, cu o perie, lubrifia lapte, dacă se dorește, se presara un pic de zahăr, și trimite-l în cuptor timp de încă 3-5 minute până la rumenire.

ingrediente:
450 g de curds,
1 stivă. făină
1 ou,
2 linguri zahăr,
1 plic de vanilină,
sare.

Mod de preparare:
Toate ingredientele sunt bine freca, se adauga faina si se framanta aluatul. Din rola rezultat aluat, făină podsypaya, cârnați, un pic mai gros decât găluști. Cârnat taie în felii și se fierbe timp de 1 minut în apă sărată.

Pizza în tigaie timp de 10 minute

Mod de preparare:
Framantati aluatul, se toarna in tigaie, unsa cu ulei vegetal, a pus orice umplutura: cârnați, roșii, șuncă, ciuperci - pe scurt, totul pentru gustul si dorinta ta. Se toarnă sosul de roșii și se presară din belșug cu brânză rasă pe o răzătoare. Puneți tava cu o pizza pe o farfurie, pe un foc mic, și se acoperă. După ce brânza sa topit, pizza este gata.

chiftelele coapte „smântână“ cu brânză

ingrediente:
450 g de carne tocată mixtă,
1 ou,
1 ceapa,
½ morcov,
100 g de smântână,
1 cățel de usturoi,
unt, brânză, sare și piper - după gust.

Mod de preparare:
Ceapă, morcov, usturoi, curat, tăiat fin, conectați cu carne tocată, se adaugă ouă, smântână, sare, piper, bine amestecati blender până în masă și forma pufos chiftele de formă circulară. Puneți-le într-un vas de copt, unsa cu unt, se acoperă cu folie și se pune într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 30 minute. După aceea, scoateți, îndepărtați folia, se presara cu branza rasa pe o răzătoare și pus din nou în cuptor timp de 15-20 de minute până la rumenire.

Hen în „plic“

ingrediente:
1 pachet de foetaj,
300-400 g de carne de pui,
1 morcov,
2-3 cepe,
1 lingura oțet de mere,
condimente pentru pui,
sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:
Asigurați-umplutura poate fi o oră înainte de a pregăti mese sau seara și se lasă în frigider. Se taie carnea de pui în cuburi, morcovi grătar pe răzătoare, se taie ceapa și se amestecă cu condimente, sare, piper și oțet de mere. Desfășurați foetaj (placă de laminat într-o singură direcție) pentru a obține o bandă dreptunghiulară lungă, care se taie în pătrate de 8 (cu două plăci de test obținute 16 pătrate). Pune aluatul pe umplutura, marginile Ciupiți pentru a obține plicuri. plicuri finite pune pe copt și se coace în cuptor la 180 ° C timp de 25-30 minute.

chiftele de pui cu brânză topită

Mod de preparare:
Se taie fileul în bucăți mici, grătar brânză pe o răzătoare. Se adauga oul, faina, condimentele, usturoiul tocat si se amesteca. Forma chiftele și se prăjește pe o tigaie cu ulei vegetal pe ambele părți.

Galuste în sos

ingrediente:
găluște congelate,
½ ceapa,
1-2 catei de usturoi,
½ ardei rosu fierbinte,
1 rosie,
ulei vegetal, sare.

Mod de preparare:
Arunca găluște în apă și se fierbe până la fierbere jumătate. In timp ce găluște fierte, ceapa cotlet, usturoi și ardei iute și se prăjește în ulei vegetal. Vom face o incizie tomate coaja, opărire cu apă clocotită și scoateți-l. Se taie felii de roșii și se adaugă la tigaie, se fierbe, adăugați găluște, sare după gust, apoi sub capac timp de 5-7 minute.

coapte Pește cu mazăre verde omletă

ingrediente:
700-800 g tilapia
2 cepe,
1 poate de mazăre verde,
100 de grame de brânză,
condimente pentru pește - gust.
Pentru omleta:
4-5 ouă,
200 de grame de lapte,
1-2 linguri amidon sau făină,
sare, piper, ierburi proaspete - gust.

Mod de preparare:
Într-un vas de copt așterne straturi: ceapa ușor prăjită (împreună cu uleiul, pe care este prăjită), bucăți de file de pește, stropite cu condimente pentru pește, mazăre verde. Toate aceste ingrediente pentru combinația omletă complet, ușor amestecati amestecul și se toarnă conținutul formularului. Se presară brânză rasă și se coace în cuptor la 180 ° C timp de 30-40 minute pana se rumeneste. Finisată stropitul fel de mâncare cu ierburi.

tocană de pește „apetisant“

ingrediente:
400 g de pește,
2 linguri unt sau margarina,
750 g de cartofi fierți,
1 ceapa,
2 linguri muștar,
patrunjel, sare - dupa gust.

Mod de preparare:
Pește, scoateți oasele și se taie fileul în bucăți mici. In prăji ulei sau margarina feliate feliile de cartofi, se adauga la aceasta ceapa cubulete, peste, sare, muștar și se adaugă prăjește până crocante. Inainte de servire, se presara vasul terminat de patrunjel tocat.

Peste in cartofi

ingrediente:
500g file de pește,
4 cartof crud,
1 ou,
sare, piper,
ulei vegetal,
verdeață proaspătă.

Mod de preparare:
File de pește tăiate în porțiuni, se adaugă sare, piper si se lasa sa stea o vreme. cartofi decojiți și spălate grătar pe o răzătoare grosier. Bateti oul. O bucată de pește dip în ou, rola cu cartofi rași și, strîngînd o degete de cartofi, pus pe o tigaie bine încălzită cu unt. Atunci când toate piesele sunt așezate, în fiecare pic de sare, se reduce focul si se fierbe pana se rumeneste. Rândul său, din nou, un pic de sare si se prajeste pana se rumeneste pe a doua parte.

ingrediente:
½ cap de varză,
1 ceapa,
3 castravete murat,
150 g de marinată sau ciuperci fierte
100 de grame de brânză,
1 lingura pesmet,
1 lingura ulei vegetal
sare, condimente - gust.

Mod de preparare:
se taie marunt varza, se adauga ceapa tocata marunt, sare, condimente și se fierbe o tigaie de apă cu adaos de 5 minute. Apoi, într-o formă unsă Pune jumatate varza pe partea de sus castravete cubulete, ciuperci și jumătatea rămasă din varză. Se presară brânză rasă amestecată cu piper roșu, și se coace în cuptor la 180 ° C timp de 10 minute.

ingrediente:
3-5 foi de Lavaș subțire,
400 de grame de carne tocată.
1 ou,
1 legatura ceapa verde,
ulei vegetal, sare și piper - după gust.

Mod de preparare:
sare tocată, piper și se prăjește până la gătit. Adăugați ceapa verde tocat și distribuite uniform pe o foaie de lavas. Ori în rola, se taie în felii fiecare felie prin cufundare în ou bătut și se prăjește în ulei vegetal până la o grosime de aur de 3-4 cm ..

ingrediente:
500 g de uscătoare,
500 ml lapte
1 pachet de brânză de vaci,
1 ou,
2-4 linguri zahăr.

Mod de preparare:
lapte de uscare mai mic timp de 5-10 minute, astfel încât acestea sunt ușor înmuiat, apoi se pune pe hârtie pergament de copt pus. Branza de vaci mash cu zahăr și ou și se amestecă bine. Se toarnă umplutura în cheagul uscătoarelor la jumătatea distanței și se coace într-un preîncălzit la 160 ° C timp de 10-15 minute.

Când te gândești la ceea ce pentru a găti gustos și rapid, du-te la pagini de pe acest site, există încă multe lucruri interesante!