Ce se poate face din dovlecei, sfaturi de timp

anterior ◈ următoarea

Cum incredibil de feluri de mâncare sănătoase pot fi preparate cu debutul de căldură și apariția primelor legume în grădină, primatul pe care mulți pe bună dreptate creditat cu dovlecel.







Aceasta leguma este foarte popular, așa cum este utilizat în prepararea multor delicii culinare.

Avantajul incontestabil al utilizării dovlecel în bucătărie și să servească gustul lor excelent și conținut caloric scăzut în fundal este incredibil de util.

Cât de util dovlecel?

Voi încercați să monitorizeze propria lor sursă de alimentare, pentru a menține în formă nu numai forma, ci de sănătate? Apoi, în dieta ta trebuie să fie dovlecel prezent, care sunt umplute cu o mulțime de vitamine și oligoelemente.

Vorbind despre compozitia acestei legume, este o chestiune de vitamine A, B și C, precum potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor și fier.

Componentele auxiliare, de asemenea, destul de util, prezintă taninuri, celuloză, pectine și acizi organici.

Consumul regulat de dovlecei promovează:

  • reducerea colesterolului din sânge;
  • normalizarea metabolismului în corpul de apă;
  • eliminarea toxinelor;
  • normalizarea funcționării sistemului nervos.

dovleceii pe bază de produse alimentare recomandat pentru utilizare la pacienții care sunt diagnosticați diferite boli ale tractului gastro-intestinal, rinichi, ficat, precum si boli precum ateroscleroza si diabetul.

nutriționiști Leading recomanda, de asemenea, dovlecel nu țin cont de oameni care încearcă să piardă în greutate. Faptul că această legumă este destul de nutritiv, dar în același timp, are o valoare calorică foarte scăzută, care nu depășește 24 kcal la 100 de grame de produs.

Ce se poate face din dovlecei: rețete simple și delicioase

Dovlecel pot fi consumate coapte, murate si prajite.







Aceasta leguma este destul de ușor să se pregătească, așa că știind câteva rețete simple și dovedit, va fi capabil pentru a te feluri de mâncare de vară incredibil de delicioase de familie și oaspeți.

Caserola cu dovlecei

Pentru a face acest fel de mâncare delicios și simplu trebuie să utilizați:

  • dovlecei - 1 kg;
  • oua - 6 buc;.
  • ceapa - 1 buc;.
  • mărar sau pătrunjel fascicul;
  • crema - 250 g;
  • brânză tare - 100 g;
  • ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
  • unt - 1 lingura. lingură;
  • sare și piper negru după gust.

spălate sub jet de apă, tineri dovlecel trebuie tăiate în cuburi sau felii subtiri, se condimentează cu sare și se lasă timp de 15 minute.

După acest timp, legumele feliate ar trebui să fie depășite și se usucă pe prosoape de hârtie. Ceapă recomandat tăiat în formă de inele jumătate și pătrunjel sau mărar - pisa grosolan.

Intr-o tigaie cu ulei vegetal ar trebui să fie prăjește ușor ceapa. În ceea ce privește ouăle, smântână și brânză tare ras, aceste ingrediente se amestecă într-un recipient separat, apoi conectați cu ceapa, dovlecei si ierburi.

Sărate și amestecul piperat ar trebui să fie pus într-o matriță pentru copt, unsă în prealabil cu unt și se coace timp de un pic mai mult de o jumătate de oră.

Clatite cu dovlecei

Acest fel de mâncare este cunoscut de mulți, deoarece atrage un gust incredibil și simplitatea de pregătire. Deci, ingredientele care sunt necesare în acest caz sunt reprezentate de:

  • dovlecei - 1 kg;
  • făină - 1 cană;
  • lapte - ½ cana;
  • unt - 3 linguri. linguri;
  • oua - 2 buc;.
  • zahar - 2 linguri. linguri;
  • . Soda - 1 linguriță;
  • smântână - 5 Art. linguri;
  • sare si piper dupa gust.

dovlecel scăldați trebuie zdrobite folosind un răzătoare grosier, și se amestecă cu alte ingrediente. Greutatea gătită ar trebui să fie împărțită în aceleași dimensiuni clatite si se coc într-o tigaie cu unt.

Tort cu dovlecei

Chec cu dovlecel poate fi incredibil de delicios și aperitiv neobișnuit pentru masa de sărbătoare. Pentru ao găti trebuie să utilizați:

Folosind o răzătoare fină, este necesar să se pisa dovlecel prime, preliminare clătire sub jet de apa. masa de dovleac fi apoi amestecat cu ouă, sare, piper si faina. De la gătit „aluat“ este necesar pentru a genera clatite medii grosime și se coc.

Torturi pentru fiecare alte tort bine de scrapie timp de câteva minute, este recomandat pentru a pune în cuptor, în cazul în care brânza este topita. Fanii de tomate sunt răspândite legume felii subtiri între straturi, sos unse.








anterior ◈ următoarea