Chewing marmeladă la domiciliu 4 bază de rețetă

Mulți oameni refuză să cumpere guma de marmeladă din cauza cantității de ingrediente nocive, care sunt adăugate la dulceața. Dar poți face acasă de mestecat marmeladă, și folosind numai produse sănătoase și naturale.

suc de marmeladă

Marmeladă pot fi făcute din orice suc de fructe (preferabil naturală), care este plăcut.

• suc proaspăt de portocale - 100 ml;
• Apa pura - 100 ml;
• Gelatina - 20 g;
• Coaja de lamaie - coaja rasa de la 1 lingura. lingură;
• Zahăr - 2 cești pline;
• Sucul de lamaie - 5-6 Art. linguri;
• Orange coaja - coaja rasa de la 1 lingura. lingură.

1. Coaja de lamaie si portocala ștergeți printr-o sită.
2. Gelatina zaley suc proaspăt și se lasă să se umfle.
3. În zahăr vsyp cratiță și se adaugă apă. Vsyp la coaja rasa.
4. Puneți tigaia pe foc, iar când lichidul ajunge la fierbere, se lasa sa fiarba la foc mic (aproximativ 3-5 minute). Nu uitați să se amestecă în mod constant cu lingura de lemn, astfel încât zahărul sa dizolvat complet.
5. După ce scoate siropul de la căldură și imediat adaugă gelatina și se amestecă bine - până la uniformizare.
6. potsedi Sirop printr-o sită, stoarse bine coaja.
7. Ia orice formă și deschide-l cu folie. Se toarnă masa jeleu pentru a obține gata și apoi a mers la frigider.
8. Dă marmeladă congela aproximativ 6-8 ore (mai bine dacă acesta va fi o noapte).
9. Cu un cuțit de tăiat cu grijă liber de jujube film de alimente congelate. Apoi, a pus pe hârtie de copt, înainte de aceasta se presară pre generos cu hârtie de zahăr.
10. Chewing marmeladă se taie în bucăți și se rostogolesc în porțiuni de zahăr.

Pentru mestecat marmeladă, preparate de casă, a fost mai variată și forma estetic plăcut, puteți utiliza o cutie goală de sub dulciuri. În acest scop, o cutie goală zaley masă cutie jeleu (fără a utiliza folie alimentară Când marmeladă se intareste scufundat rapid la caseta de câteva secunde în apă caldă -. Cifrele vor dispărea de la sine.

Berry marmeladă

Puteți face o marmeladă similară din orice fructe de padure coapte: căpșuni, zmeură, coacăze, cireșe (eliberate anterior din oase). Vom arăta cum să gătească la marmeladă acasă pe exemplul de căpșuni.

• Gelatina - 10 g;
• Apa purificata - 2 cani;
• căpșuni - 200 g;
• zahăr pudră - 10-15,

1. Gelatina sticlă zaley apă purificată rece. Se lasă să se dizolve gelatina pentru o vreme.
2. piure de capsuni a fost măcinat într-o stare (folosind un blender, polizor sau sită).
3. Adăugați zahăr pudră la piureul de căpșuni și se amestecă totul bine.
4. Într-o cratiță mică se toarnă gelatina sa umflat și aducerea la foc mediu spre o er fierbe (nu se fierbe!).
5. se toarnă rapid piure de boabe într-o gelatină de fierbere și se amestecă totul bine.
6. La foc amestecul ar trebui să fie bine îngroșa în timpul amestecării.
7. Special matrițe pregătite pune o folie pentru a da marmeladă, apoi se încadrează cu ușurință în urmă.
8. Decembrie greutate cu boabe de matrite, usor rece la temperatura camerei și apoi trimite-l în frigider.

Dupa 7-8 ore se poate jujube extract și laminate în zahăr pudră sau zahăr servi.

mere marmeladă

Asigurați-vă de mere marmeladă mai bine din soiurile coapte și dulci de mere: șofran, de aur de umplere, alb, etc.

• Mere - 200 g;
• Apă purificată - o jumătate de litru;
• Zahăr - aproximativ 500-600 g

1. Mere clatiti sub jet de apa, coaja, se scot semințele.
2. Semințele și coaja de apă zaley și loc într-o cratiță mică la foc mediu.
3. Când lichidul ajunge la fierbere, apoi scoateți-l de pe foc și de scurgere.
4. Mărul bulion mere pune, pre-tocat.
5. Puneți tigaia din nou pe foc si se fierbe supa, până când toate merele se înmoaie.
6. Apoi piureul de mere cu un mortar într-un piure, apoi se strecoara printr-o sită. Vsyp în masa rezultată a zahărului, și locul pe un foc mic.
7. Variați masa timp de 15-20 minute, amestecând constant.
8. Prin pre-pregătit jujube formochkam deversare, și locul în frigider timp de 10 ore.

Pentru a marmeladă de mestecat nu și-a dovedit prea dulce, o poti face cu cateva lingurite de suc de lamaie.

Marmeladă fara zahar

Acest exemplu de realizare de preparare a gumei de marmeladă acasă adecvate pentru copii care suferă diateză sau diabet.

• Suc proaspăt orice boabe sau fructe - 100 ml;
• Gelatina - 20 g;
• Sucul de lamaie - proaspăt stors 5-6 Art. linguri;
• Apă purificată - 100 ml;
• Fructoza - 60-70 g

1. Se toarnă suc proaspat stors (fructe de pădure, lămâie), gelatina și se lasă să se umfle.
2. Pur fructoză apă rece zaley și setat pe foc mediu. După fierberea lichidului, se reduce căldura și va dura timp de 3-5 minute (amestecând constant).
3. De îndată ce scoate în greutate de căldură imediat pentru a se toarnă gelatina și se amestecă până la omogenizare.
4. Tulpina printr-o masă strecurătoare, ușor rece.
5. Se toarnă marmeladă pe cupe și trimite-l să se solidifice în frigider.
6. În loc de fructoză în această rețetă, puteți face marmeladă cu adaos de pectină - obține o opțiune mai utilă.

Chewing marmeladă, acasă-gătite, în proprietățile sale de mestecat și gustul nu recunosc magazin, și cu privire la utilitatea și siguranța îl depășește în mod considerabil.