Cum cele mai bune pentru a împacheta clatite moduri originale și tradiționale

Clătite - aceasta este una dintre cele mai preferate feluri de mâncare. Ruddy clătite delicioase parfumate pot fi coapte la diferite rețete, umplute cu carne diferite, în general, acesta este un fel de mâncare mare, care poate fi pus pe masă de vacanță, și pentru o masă normală. Dar gustoase pentru a găti - este doar jumătate din bătălie, trebuie să ne atragă, de asemenea, masa frumos. Așa că astăzi vom vorbi despre clătite cum frumos împachetate.

Cum să-și încheie

Metoda depinde de proiectarea de umplere. Dacă aveți de gând pentru a servi vasului cu umplutura, este necesar să se încheie, astfel încât să nu se scurge. Dacă doar te vei lubrifiați sau iriga lapte condensat, smântână sau miere, atunci puteți rula ca ceva original și neobișnuit.

Cum să-și încheie rulouri de primăvară

Dacă ați pregătit o umplutura densa sau sfărâmicioasă, atunci puteți încadra plic.

Cum se face:

1. Se pune umplutura în centru;
2. un pic Tuck-l la fiecare capăt;
3. împinge umplutura că nu a scăzut;
4. Înșurubați în direcția marginii libere.

Acest plic se păstrează foarte bine forma. Puteți face pur și simplu un pătrat - trebuie doar să înveliți fiecare capăt.

Aceasta este o formă foarte frumoasă, acest fel de mâncare se va bucura de oaspeți. Este foarte bine se va uita la masa de vacanță.

1. Puneți umplutura în mijloc, pentru a obține mingea;
2. margine ridicați;
3. arc cravată stilou, face ca un sac.

triunghi dublu

Înfășurați triunghiul este de asemenea posibil. O astfel de metodă este foarte potrivită pentru carne densă.

1. Puneți umplutura în centru;
2. Înfășurați marginile pe trei laturi;
3. Tuck o margine la centru, veți obține trapezului;
4. iar acum înfășurați doar celelalte două margini, un triunghi.

Acesta este un mod convenabil de a încheia clatite cu carne sau brânză.

Totuși, este posibil să se prepare sub formă de rulouri, în cazul în care umplutura este suficient de dens și nu friabil.

1. Pune umplutura pe una dintre margini;
2. margine cu un pic de carne, închide un capăt;
3. înfășurați pe părțile laterale ale centrului;
4. roll up într-un tub.

Acum, rolele trebuie să fie tăiate. Acest lucru se poate face într-un mod simplu: se taie în mai multe bucăți uniform.

Și tu poți tăia în diagonală.

Apoi, rolele se va arata spectaculos pe un platou.

Aceasta este o formă foarte interesantă, cu toate acestea, pregătirea acestuia necesită o anumită calificare.

1. coace clatite mici (până la 12 cm în diametru);
2. calesc bine doar pe o parte;
3. Puneți umplutura în centru;
4. stoarce o treime marginile opuse;
5. marginea liberă a diapozitivului la centru și împinge, de asemenea, degetele;
6. rândul său, piramida, a pus pe o foaie de copt și se coace timp de 10 minute.

Pentru a crea un formular, trebuie să știți câteva dintre secretele:

• înainte de coacere pan trebuie să fie încălzit până la un foc mic;
• cuptorul trebuie să fie pe foc mediu mare;
• tigaie nu lubrifia;
• clatite, de asemenea, nu cu grăsime și nu se răspândește la celălalt.

modele ajurata

Clatite poate fi făcută sub formă de dantelă ajurata. Apoi, le da o formă de a fi chiar mai interesant. Aluat poate fi turnat dintr-un sac de patiserie cu o duză îngustă, desen delicat modele. Desigur, trebuie să fie mai întâi pregătit și să devină pliere simplu și ușor.

1. Se prepară carnea de vită și salată;
2. un laic din față și o foaie și o clătită - primă folie tocată într-o foaie;
3. tub de folie de tablă în clătite delicată.

Acest fel de mancare va arata foarte impresionant pe masă.

În cazul în care găurile nu sunt mari, în loc de salata verde, puteți pune imediat umplutura - este o metodă foarte simplu este să-și încheie clatite delicate cu branza de vaci.

Puteți încheia clatite cu con carne. Acest formular este potrivit pentru umed și sfărâmicios pentru conținut.

1. Puneți umplutura în centru;
2. kulechkom ori și apăsați ferm.

Cum să-și încheie o clătită fără umplere

Dacă gatiti clatite, fără umplutură, care vor trebui să se scufunde în sos, sau vor ratat doar marca cu ceva delicios, următoarele metode sunt adecvate.

triunghi simplu

Cum să-și încheie un simplu clatite triunghi? De asemenea, este foarte ușor.

1. promazhte de umplere sau de a lua doar o clătită goală;
2. ori în jumătate;
3. ori în jumătate din nou.

Ia un triunghi simplu, dacă clatita este gol, puteți dunk într-un blocaj, smântână sau miere.

lubrifia și tub rola.

Acesta este cel mai simplu mod de a proiecta acest fel de mâncare. Puteți depune un tub si clatite umplute cu o grosime, dar nu lega marginile clătită - Ia în formă de bomboane. Bandaj poate fi o crenguta de ierburi, fibre de brânză suluguni, verde stilou ceapa.

Aceasta este o prezentare foarte original. În acest fel de mâncare poate fi decorat cu o masă festivă. Roses se poate face cu clătite goale. Și ele pot fi învelite în felii subțiri de șuncă, sau un ardei multi-colorate. Deci, pentru a obține chiar mai luminos și mai frumos.

1. coace clatite;
2. taie-le în fâșii lungi;
3. Ori fiecare bandă sub formă de rozete, primul mugur - rostogolească foarte strâns, și apoi toate mai libere și mai largi - petale;
4. trandafiri stabilește baza pe care au fost stabile pe o farfurie.

Această metodă este adecvată pentru orice clătite.

1. Puneți umplutura pe o margine sau promazhte la naiba;
2. roll up tub strâmt;
3. și tub Coil.

Puteți face o mulțime de bobine una după alta, veți obține un fel de mâncare foarte interesant.

Cum se aplică

Acum, că știi cum să dezactivați clatite originale, hai sa vorbim despre cum să facă acest fel de mâncare.

Dacă sunt servite cu o umplutura cimbru, vă puteți decora cu verdeață, legume felii, ouă, se adaugă un sos de cimbru.

Dulce, desigur, este perfect în armonie cu fructe proaspete sau conservate și fructe de pădure, sos dulce, smântână, caramel, ciocolată și cremă.

Totuși, este posibil de a decora cu o crenguta de menta sau balsam de lamaie. În cele din urmă, o reteta foarte gustoasa: empanadas.

• Beef - 200 g;
• Carne de porc - 200 g;
• ceapă - 1 bucată;
• Lapte - 0,5 litri;
• ulei de floarea soarelui;
• oua - 2 bucati;
• zahar - 1 lingura;
• praf de copt - 2 lingurițe;
• Usturoi - 1 dinte;
• făină, sare și piper.

1. Se fierbe carnea cu adaos de orice condimente care iti plac (frunza de dafin, coriandru);
2. defila prin mașina de tocat;
3. Se taie ceapa si se prajeste;
4. se adaugă ceapa și carnea încă se prăjește timp de trei minute;
5. Usturoiul trece printr-o presă și se adaugă la tigaie;
6. sare și masă piper, se adaugă supa și se fierbe timp de cinci minute;
7. oua aluat batere cu zahăr și sare;
8. se adaugă laptele, apoi faina;
9. Se amestecă praf de copt pentru aluat, restul de lapte, unele ulei de apă și de floarea-soarelui;
10. se amestecă bine și se coace;
11. înfășurați un plic umplutura și se fierbe la foc mediu;
12. Se serveste cu smantana si hrean.

Se prepară vasul poate fi pentru micul dejun sau cina, pentru a te acasă sau pe masa festivă, pentru a surprinde invitatii dumneavoastra.

De fiecare dată când modificați alimentarea rețetă și forma și de a primi noi fel de mâncare original și delicios.