Cum de a face Moonshine la domiciliu
Profesioniștii spun că este mai bine să cumpere Moonshine într-un magazin de specialitate. Dar prețul acestor bunuri este încă ridicat - de la 7 la 15 mii de ruble. Dacă nu vă puteți petrece aceeași sumă pentru achiziționarea, puteți face un producător independent de echipamente pentru a face Moonshine.
- distilarea containerului mash (alambic);
- bobina (frigider).
Pentru mai multe modele avansate pot fi tsargi utile și tambur de abur. Acest lucru va îmbunătăți gustul ieșirii produsului. Ele pot fi adăugate la „setul de bază“, în viitor. Iar în unitatea elementară nu se poate aplica chiar bobina.
În acest articol, să ne ia în considerare cele mai comune opțiuni, potrivite pentru fabricarea casei, chiar și vinificatorului mai neexperimentat.
Construiți un simplu mini-Moonshine
Noțiuni de bază pentru luarea în considerare a diferitelor opțiuni, este necesar să ne oprim asupra cea mai simplă unitate care se poate face la domiciliu, fără mare dificultate. În acest mini-aparat nu este utilizat bobine.
Pentru producția trebuie să ia un container mare, care va fi plasat Braga. Acesta poate fi un volum oală de 20-30 litri, sau orice alte ustensile mari. Acesta a pus un volum mai mic pan - 3-5 litri. Cel mai bun din toate, că nu a fost în partea de jos a fundației containerului, și un pic peste nivelul de mijloc și plămada. Puteți utiliza un scaun mic din metal, care nu va reacționa cu materia primă.
Pe partea de sus a acestei structuri este necesară pentru a acoperi șoldurile diametru similar. Se toarnă apă rece. Astfel, vom obține un frigider improvizat, care aici înlocuiește răcitorul de lichid clasic. Între pelvis și potul nu ar trebui să fie lumenului care are o deschidere de etanșare utilizând
Principiul de funcționare a unui astfel de mini-mașină este foarte simplu. Mare capacitate de umplere Braga, a pus intr-un vas mai mic și a stabilit bazinul superior de apă rece. întreaga Această structură este încălzită într-un cuptor cu gaz sau electric, dacă prepararea la domiciliu prepararea cafelei are loc la domiciliu. Puteți folosi, de asemenea, un foc deschis, dacă vă la cabana.
Braga fierbe și începe să se evapore. Cuplurile vor condensa pe suprafata rece a podelei pelviene și din nou transformat într-un lichid, va cădea în oală volum mai mic. Apa din bazinul va incalzi treptat, astfel încât va trebui să monitorizeze îndeaproape și să actualizeze periodic pentru a menține temperatura rece.
Ambarcațiunile volumul de preparare a cafelei de 3 litri, cu o astfel de instalare este posibil timp de 3-4 ore. Este foarte important să se evite mash la fierbere. Acesta trebuie să rămână în limitele de 85-95 de grade. În caz contrar, rezultatul va fi complet distrus.
Avantajul acestui model simplu este că acesta poate fi demontat și utilizat ca ustensile de bucătărie normale, iar timpul necesar pentru a colecta cât mai repede din nou și pentru a începe distilarea.
Cu toate acestea, un produs care se obține la ieșirea acestui dispozitiv mini nu va diferi de bună calitate. Deoarece nu există nici o bobina, se pierde posibilitatea de a tăia prima porțiune de preparare a cafelei, care va conține uleiuri de fuzel și alți contaminanți dăunătoare.
În acest sens, este mai bine să-și petreacă un pic mai mult timp pentru a asambla și fabrica dispozitivul cu bobina.
Că luăm aparatul preparată-acasă?
Una dintre cele mai importante aspecte care trebuie abordate în bun început - pentru a ridica un container (alambic), care va fi producția de apă de ploaie. În acest scop, poate fi
Un dispozitiv popular pentru baza este o oala sub presiune. Acesta are un sigiliu bun, ceea ce este foarte important în fabricarea de apă de ploaie. În cazul în care un astfel de echipament nu este în casă, puteți utiliza sokovarkoy sau orice altă tigaie. Volumul nu este atât de important.
Sarcina principală de etanșare complet tigaie. În acest scop, aluatul este folosit în mod obișnuit, care se inchide decalajul, care poate elibera aburul.
Selecția și producția de bobina
A doua parte principală este bobina - în procesul de preparare a cafelei se condensare de vapori se va produce. Acesta poate fi achiziționat de la magazinele de specialitate sau de a face singur. Cel mai bun material pentru bobina - sticla de silice. Dar astfel de dispozitive sunt dificil de a face pe cont propriu. Prin urmare, este mai bine să opteze pentru un tub de cupru, în lungime de 1-1,5 metri.
Tubul trebuie îndoit într-un diametru adecvat formă de spirală. Pentru a face acest lucru, se umple cu nisip și strâns încleștat pe ambele părți. Nu apare cutele și de metal nu splyusnetsya în timpul fabricării frigider.
Această spirală trebuie plasat într-un răcitor. Se poate face din conductele de apă din plastic cu un volum mare sau alte dispozitive cilindrice. Coolerul este necesar să se limiteze ambele părți ale căruia funduri vor merge capetele tubului bobinei.
De asemenea, este important să se ia în considerare sistemul de alimentare cu apă în răcitor. Pentru această suprafață de ancorare a țevii de fixare cu două laturi opuse. Acestea vor fi ulterior conectate la conductele de drenaj. Structura rezultată trebuie să fie complet sigilat.
Organe de asamblare
Alambic și serpentine trebuie să se conecteze unul cu celălalt. În acest scop, tub de cupru potrivit, același tip utilizat în fabricarea de agent frigorific. Este pur și simplu montat pe capacul oricărui vas sau presiune aragaz. Acest lucru va necesita montaj cu filet.
Când sunt conectate toate elementele, puteți începe Moonshine de gătit.
Asigurați-un dispozitiv pentru producerea de apă de ploaie la domiciliu este ușor. Odată ce materialele selectate și containere pentru fabricarea de distilator de casă, aveți nevoie pentru a decide ce fel de
- flux;
- neprotochny;
- electrice;
- cu sau fără TAN lui;
- echipat cu un tambur de abur, side-bar, sau alte dispozitive suplimentare.
Cea mai simplă și mai ieftină opțiune pentru a face la aparate acasă neprotochny. Prepararea moonshine în astfel de echipamente nu necesită mari cantități de apă. Homemade „frigider“ este foarte potrivit pentru acest tip de răcirea vaporilor de alcool.
Alegerea unei metode de încălzire a Mash, să decidă în cazul în care acesta va fi un proces. Dacă doriți să faceți o cantitate mică de vodca la casa de distilare și a făcut în bucătărie, apoi accesoriile Moonshine TAN sau alte dispozitive care nu sunt necesare.
În cazul în care echipamentul este utilizat într-o grădină sau garaj spații, puteți într-o oală (oală, o oala sub presiune, un cub) pentru a instala un sistem de încălzire electrică.
Temperatura Track
Pentru a obține o bere de calitate pentru întregul proces de pregătire a acestuia, este important să se controleze temperatura cu atenție. Acest lucru se poate face cu ajutorul unui termometru. Este mai bine de a alege scara de până la 120 de grade.
Clasificatorului vaporii de alcool din plămada are loc la o temperatură de 86-93 grade. La temperaturi mai scăzute încep să se evapore din ulei de fuzel must. Ele sunt în primul 50-70 ml de produs, care este drenat din colac. Și la o temperatură de peste 93 de grade de băutură va avea un castel, nu mai mult de 20 rpm.
Un termometru bun va ajuta vinificator novice pentru a controla aceste procese și de a face o bere de calitate.
Colecta apă de ploaie la domiciliu este foarte simplu, este atașat la acest mic efort. În cazul în care toate componentele sunt pregătite în mod corespunzător, iar procesul este depanat, în cele din urmă veți obține un produs excelent pentru uz casnic și tratează oaspeții.
