Cum de a găti în mod corect hrișcă

Hrișcă - un depozit neprețuită de vitamine, minerale și oligoelemente. Principalele proprietăți benefice sunt considerate a fi hrisca ei plinătate de fier pe bună dreptate, vitaminele B și A.

Hrisca este, fără îndoială, utilă atât pentru adulți și copii. În plus, este de asemenea un terci foarte gustos, ale căror rețete au o mulțime. Fiecare persoană va găsi o rețetă, potrivit pentru el de complexitatea și timpul de gătire.

Reteta clasica de hrișcă

De asemenea, trebuie remarcat faptul că hrișcă - un produs versatil. Gătitul este posibil ca garnitura, sau ca un terci. La cererea vasului poate fi dulce sau sărat - gust de hrișcă din condimente, în orice caz, nu vor fi afectate.

• Hrișcă - 2 din sticlă fațetată
• Apă fiartă rece - 4 căni
• Sare - vârf de cuțit mare
• Unt - 2 linguri
• Piper negru măcinat fin - gust.

În primul rând, înainte de uruială de gătit ar trebui să treacă prin - elimina boabe de hrisca negre și resturile care ar putea ajunge în ambalajul produsului.

În al doilea rând, cereale clătit bine în două sau trei ape. Se poate spala sub jet de apa rece.

Și, în al treilea rând, hrișcă se toarnă lichid rece întotdeauna nevoie - fie că este vorba de apă, bulion sau lapte.

Mai jos, vom descrie în detaliu toate etapele procesului de hrisca de gătit.

1. Hrișcă sorteze și se spală cu apă de la robinet de mai multe ori.

2. Tigaia se toarnă hrișcă și umple cu apă rece într-un raport de 1 la 2. De exemplu, 2 granule de sticlă fațetate nevoie pentru a adăuga 4 din apă rece aceeași ceașcă.

3. Se condimentează cu sare viitor terci de la bun început - se adaugă un vârf de cuțit de sare generos 2-3. Frica nu depășire terci în gătit, deoarece excesul de sare din apă pentru a se evapora.

4. hrișcă Gatiti peste foc mediu. Nu se recomandă Se agită în timpul gătitului.

5. Când toată apa sa scurs de la suprafață, focul trebuie să se întoarcă la minimum - și se fierbe până la evaporarea completă a apei (aproximativ 5-7 minute). În această etapă, hrisca poate fi agitat.

6. Când toată apa evaporată - hrisca este gata. Cu toate acestea, ar trebui să aștepte încă un pic: folie oala cu hrișcă terminat într-un prosop cald si lasa „reale“ 20 de minute mai mult.

7. După aceea, se adaugă în hrișcă negru piper, boia de ardei și unt. Se amestecă bine!

8. terci dovedit sfărâmicios, aromat si foarte gustos!

9. Bon Appetit!

Hrișcă cu reteta de carne

Hrișcă - un crupa universal, care gust nu va fi în măsură să strice chiar și gospodina mai neexperimentat. Delicious hrisca bucătar este atât de simplu încât chiar și un copil va putea face față cu acest lucru. Hrisca poate fi suplimentată cu o mare varietate de aditivi, în funcție de gusturile tale. Legume, carne, plante aromatice, lapte completează favorabil gustul de terci. Atunci când adăugați fiecare dintre ingredientele de mai sus, veți obține un nou fel de mâncare, originală. Cu toate acestea, hrișcă - nu este doar gustos, dar, de asemenea, util. Fier, care este îmbogățit cu hrișcă, are un efect pozitiv asupra organismului uman.

• Hrișcă - 2 cani
• Apă purificată - 5 cesti
• Carne (carne de vită, carne de porc slaba sau de pui) - o jumătate de kilogram
• Morcovi - 1 mare rădăcină
• Ceapa - 1 cap de mediu
• Sare - dupa gust
• Sol piper negru, condimente - dupa gust
• Ulei de floarea-soarelui - nu mai mult de 3 linguri.

Cum de a găti hrisca cu carne:

1. Crupe de sortare și se clătește cu apă rece de la robinet. Irigarea nevoie de cel puțin două ori.

2. carnea taie secțiunile grase și rigide în exces, se taie în cuburi mici.

3. Morcovul și ceapa pentru a curăța. Se taie ceapa și morcovii la grătar (pe o mare sau mică - după cum preferați).

4. oala sau caserolă de floarea-soarelui căldură uleiului cu pereți groși.

5. În uleiul fierbinte se toarnă ceapa și morcovul și se prăjește, amestecând constant, timp de trei minute.

6. legume prăjite adaugă carne - de-a lungul fierbe 10 minute la foc mediu.

7. Vasul hrișcă de umplere și se adaugă apă, sare.

8. Se reduce căldura la cel mai mic și bucătar, acoperit, fără agitare, timp de 30 minute.

9. După acest timp, hrișcă absoarbe toată apa și devine sfărâmicios.

10. În vasul terminat, puteți adăuga untul, ierburi fin tocate, o varietate de condimente.

11. hrisca Parfumat este gata pentru utilizare - bucura de masă.

Hrișcă cu legume

• Hrișcă nemăcinață - 1.5 cesti
• Apa - 3 cesti
• Bell piper (de preferat de diferite culori) - 3 mici
• Tomate - 2 buc
• Ceapa - 1 cap mare
• Morcovi - 1 mare
• Unt - 1-2 linguri
• Patrunjel si marar - 1 buchet
• Rock sare, piper negru, condimente - gust.

Cum de a găti hrisca cu legume:

1. Hrișcă trece prin și se clătește sub jet de apă.

2. coji de ceapa si se taie fin.

3. Morcovul coji de fructe și grătar.

4. boabe de piper bulgari curățate de paie de dimensiuni medii și se taie.

5. Tomate purifica și se taie în cuburi mijlocii. Cojirea o rosie a mers fără probleme, roșiile trebuie să fie plasate timp de 1 minut în apă clocotită, și imediat după căderea în gheață. După această procedură, pielea este îndepărtată cu o roșie rapid și ușor.

6. Într-o cratiță trimite unt, încălzi-l timp de 1 minut.

7. Se adaugă ceapa și morcovul și se prăjește timp de 5-7 minute pana se rumeneste.

8. ceapă și morcovi ardei și tomate navă felii, tomim nu mai mult de 10 minute la foc mic.

9. legume cad hrisca adormit, se toarnă toată apa, sare și piper.

10. Gatiti sub capacul închis timp de 20-25 de minute.

11. Pregatite presara hrișcă cu ierburi tocate! Poftă bună!