Cum de a găti o delicioasă Pollack în cuptor

anterior ◈ următoarea

Pollock - un pește, care este ușor de găsit în magazin. Și este în valoare de ea nu este atât de scump, astfel încât acest produs este considerat a fi foarte popular printre femeile casnice. Și Pollock va apetisant, dacă știi cum să-l gătească în mod corespunzător.

Cum de a găti o delicioasă Pollack în cuptor

Deci, cum să gătească un Pollack delicios? Mai jos este prezentat și discutat unele rețete.

Puteți găti acest pește în cuptor, se va dovedi delicioase. Aici este necesar să se facă acest lucru:

Încercați doar un puiet de pește, dar neobișnuit. În acest caz, va, de asemenea, delicioase!

Lista de ingrediente necesare:

600 sau 700 de grame file de Pollock;
70-80 g de semințe de susan;
Două ouă de pui;
sare și piper după gust;
ulei.

Fileuri ar trebui să fie tăiate după pre-spălare. Piesele trebuie sa fie destul de plat, astfel încât acestea repede adânc prăjit.
Într-un castron, bate ouă într-un recipient plat semințe se presară susan.
Într-o tigaie se încălzește uleiul (trebuie să fie aproape de fierbere, pentru a forma o crustă).
Piese înmuiată în ou, apoi laminate în semințe de susan. prăjesc în ulei timp de doar trei minute pe fiecare parte.

Se prepară Pollack cu cartofi în sos de smântână în oală. Vei vedea, acest fel de mâncare cu siguranță se va face apel la toate! Veți avea nevoie de:

700 sau 800 g file Pollock;
Cinci cartofi;
200 ml de smântână (mai bine să ia produsul de 20% grăsime);
un morcov;
un pahar de apă;
două bulbi de dimensiuni medii;
Sare dupa gust;
condimente;
mărar;
ulei vegetal.

În primul rând, să colecteze toate componentele. Fillet, pur și simplu se spală și se taie în cuburi destul de mari. Cartofi, curat, se spală și se taie, cum ar fi inele. Ceapa trebuie să fie, de asemenea, curățate și tăiate în inele și jumătate sau inele. Morcovi curat, freca pe o răzătoare sau se taie în fâșii subțiri.
Luați ghivece, fiecare perie cu ulei, astfel încât nimic nu este ars. Apoi, pune straturi de cartofi tocate, rondele de ceapă, morcov ras, iar apoi peștele.
Acum prepara sosul crema. Pur și simplu se amestecă apa si smantana, se adauga condimente si sare, precum și mărar pre-tocat.
In fiecare vas, se toarnă sosul încât ingredientele aproape închisă.
Pune în ghivece sau grătarul de copt și se fierbe un fel de mâncare în cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute la 180 de grade.

Școala va Pollock tempura. Pentru a găti veți avea nevoie de:

despre fileuri de lire Pollock;
cana de faina (preferabil premium);
două ouă;
o jumătate de lămâie;
două linguri de smântână grele;
condimente, sare;
ulei vegetal (veți avea nevoie de ea pentru prăjit).

Fileurile trebuie să fie spălate și tăiate în bucăți pătrate sau dreptunghiulare. Apoi, marinati pestele, periajul condimente si sare, si se presara cu suc de lămâie.
Ai grijă de gătit aluat: Se amestecă ouă, făină, smântână, se adaugă sare. Amestecati bine cu un tel mixer pentru a face un aerisit mai mult, netedă și rupe toate bulgării.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul. Acum, ia o bucată de Pollock, se scufundă în aluat și se pune în tigaie. Fry file ar trebui să fie crocant: aproximativ trei sau patru minute pe fiecare parte.
Gata!

Asigurați-Pollack delicioase cu ceapa si ciuperci. Aceasta este ceea ce este necesar pentru prepararea de:

kg de file Pollock;
400 de grame de ciuperci proaspete;
smântână ceașcă;
două brânză mici prelucrate;
două sau trei cepe;
mărar;
ulei sau unt;
condimente și sare după gust.

Se spală fileuri, se taie în bucăți. Apoi, maseaza-le cu sare și condimente, lasă puțin pomarinovatsya.
In timp ce Engage alte componente. Se spală ciupercile, dacă este necesar, curățați-l, și apoi se taie în felii. Ceapa sunt cel mai bine tăiate în inele și jumătate.
Acum se prăjește într-o tigaie în unt prima, ciuperci și ceapă, astfel încât acestea să devină moale.
În continuare, se prăjește și fileul. Acesta trebuie să dobândească un maro auriu slab.
Mararul pur și simplu spală și se taie.
În continuare, să ia forma de copt, pune-l pe Pollock cu ciuperci și ceapă.
Toate crema de grăsime bogat.
Răzuiesc brânza și a întins-o pe suprafața vasului cu mărar tocat.
Trimite forma într-un cuptor preîncălzit 170-180 grad doar pentru cincisprezece sau douăzeci de minute, brânza sa topit și a format o crustă delicioasă.

O altă opțiune interesantă - un cotlet de carne. Lista ingredientelor necesare după cum urmează:

file de lire Pollock;
aproximativ 40-50 de mililitri de ulei vegetal;
o felie de pâine albă sau pâine;
aproximativ 2/3 cana de lapte (aproximativ 150 ml);
ou;
sare 1/2 linguriță;
trei linguri de pesmet;
piper (sau alte condimente).

În primul rând, o bucată de pâine, sau ar trebui să fie înmuiate în lapte, astfel încât acesta să inmuiat în mod corespunzător.
spălare Fillet, uscat, și parcurge o mașină de tocat carne, împreună cu pâinea. În cazul în care umplutura sa transformat destul de omogen, procesul de măcinare se poate repeta.
Acum, se adaugă sare tocată, ouă și piper (sau arome). Totul se amestecă bine. Și cel mai bun din toate mâinile pentru a se amestecă pentru a obține o structură omogenă.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul.
Form chiftele, le fărâmița în pesmet (aceasta este opțională, dar un astfel de pas ar duce la o crocantă) și se prăjește pe ambele părți pentru a afișa nuanța roz.

Cel mai bine este de a cumpăra întreg Pollock carcasă proaspătă sau refrigerată și curățați-l tine de oase.
Dacă cumpărați un file, nu ar trebui să fie peremorozhennym. Ideal - produs refrigerat sau acoperite cu un strat subțire de gheață geam.
Dacă nu vă place mirosul de pește, atunci o puteți șterge, se presara carnea cu suc de lamaie.

Acum, că știi cum să gătească Pollack și să fie în măsură să vă rog, și surprinde familia și oaspeții.