Cum de a găti terci de lapte delicios pentru micul dejun - sfaturi de gătit pentru fani pentru a găti gustos

Lapte de orez terci Shutterstock.com

Lapte terci - una dintre cele mai iubite feluri de mâncare și populare dimineața. Acesta oferă putere și energie pentru întreaga zi. Lapte - o excelenta sursa de proteine ​​si cereale - energie. Și în ambele componente ale produsului alimentar conține o mulțime de vitamine și minerale.






De obicei, fiert cu lapte terci vâscos, și necesită mai fluid decât sfărâmicios. Fiecare cereale are propriile sale caracteristici, fiecare cu propriile sale secrete. Dar există norme comune tuturor:

- toate cerealele cu excepția grișul și fulgi de ovăz, este necesar să se spele;

- uruială turnat în lichid de fierbere;

- terci sărat cu lapte ar trebui să fie puțin mai mare decât terci pe apă;

- mai întâi se adaugă lapte de sare, apoi se toarnă cereale;

- unele terci este mai întâi apă fiartă, iar apoi se fierbe un pic mai mult pe lapte;

- după uruială de gătit trebuie să fie ceva timp evaporat. Canon: uprevaniya se întâmplă, atâta timp cât crupa a fost pe foc. Dar există opțiuni.

Meiul este necesar să se spele cât mai bine posibil. 6-7 ori pentru a umple cu apă fierbinte, în mod constant frecarea mâinile lui crupă. Ultima dată când se toarnă uruială de fierbere, o poti face într-o strecurătoare sau sită. Această metodă de spălare va elimina din mei amărăciune neplăcut.

Millet umple o cantitate mare de apă caldă și incendiate. Da, este apă, și de preferință moale, filtrat, și este posibil și fierte. Se fierbe până la boabe de jumătate au nevoie - aproximativ 10 minute după fierbere. Apoi, scurgerea de apă și se toarnă lapte fierbinte.

La o cana de cereale uscate au nevoie de aproximativ o cana de lapte. Pune pe un foc mic, închideți capacul și lăsați mizeria se destrame. Când uruiala a absorbi întreaga cantitate de lapte - oprit.

Principalul lucru trebuie să știm că grișul - acest lucru nu este uruială și făina realizate din grosier de grâu dur. Este preparată să cadă ușor, rapid în afară, dar asta e minciunile pericol.

Noi grisul există doar două secrete majore: gatiti rapid și să respecte cu exactitate raportul:

1.5 cesti grișul
1 litru de lapte

Cerealele trebuie să adormi în lapte de fierbere și să-l printr-o sită. Apoi, terci de ovăz nu formează un bulgări urât. Gatiti timp de 2 minute, la foc mare și 10-15 minute cu capacul de pe arzătorul. Kasha trebuie să fiarbă, atunci acesta va deveni o aromă specială de lapte lingușitor. Cerealele se umfla si face similar cu alte cereale din cereale. Nu vă faceți griji în cazul în care după 2 minute de fierbere terci încă se ingroasa. Ea va abur ca temperatura laptelui a aburului sub capacul închis este mai mare decât în ​​laptele de fierbere. Deci, în timp ce terci infuzată - gatiti un pic mai mult. Se agită o necesitate! În timp ce terci este în picioare pe foc aceasta trebuie să fie în mod constant în drum. Toate 2 minute. Pentru a nu arde.

Se adaugă untul, zahărul, gem, smântână și ceapa prajita ... chiar și numai după prezenta mizeria, și a dobândit consistența dorită. Acum puteți amesteca și îndulci totul.

terci Pat

Copii - pentru că este foarte delicat. Pentru ea, luat Cheerios sau fulgi de ovăz. Acestea ar trebui să înceapă să fiarbă în apă fierbinte și apoi frecat printr-o sită. Acesta va întârzia întreaga pleavă și piese dure. Apa este necesară pentru a lua de două ori la fel de mult de cereale.
După aceea, se toarnă laptele fierbinte (într-un raport de 2 la 1, adică lapte de două ori). Puteți lua și încă mai mult lapte, dacă doriți o fiertură foarte subțire. Se fierbe ar trebui să fie de aproximativ 5-7 minute.

Se lasă să stea timp de cinci minute, și apoi un pic pentru a îndulci și se adaugă ... Există mai multe opțiuni: ciocolată, fructe uscate, conserve și gemuri, va cădea la curtea de condimente (scorțișoară, cardamom, nucsoara si vanilie ...), va arata foarte bine de lamaie sau coaja de portocala. Desigur, este necesar să se adauge o bucată de unt și se adaugă uneori crema, acest lucru dă terci catifelat și bogăția.

Figura rău fiert moale în lapte, de aceea este de obicei mai întâi fiert în apă.

Fig spălat, turnat in apa de fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Apoi aruncă într-o sită și se lasă să se scurgă. Apoi se toarnă lapte fierbinte (într-un pahar de orez 3-4 cești în funcție de modul în care doriți să obțineți un terci gros).

Ar trebui să fie terci cu lapte se aduce la fierbere, se reduce căldura, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute. Apoi, lăsați capacul închis pentru încă 15 minute. Puteți acoperi chiar și tigaia cu un prosop pentru a retine mai multa caldura.