Cum de a mânca crab - Kamceatka și orice alte

Există crabi mai greu decât în ​​cazul cancerelor. Cu toate acestea, ele sunt produsul delicioase. Un gourmet necesită o abordare specială

Desigur, puteți încerca să se ocupe cu crab într-un mod simplu. Dar, în acest caz, tratează transforma într-o luptă fără reguli. Și cel care pierde este probabil să te afli tu.

Pentru cei care sunt nostru pas cu pas ghid despre cum să sculpteze în mod corespunzător și crabi acolo Kamchatka, precum și orice alte nu vrea să lupte și să ia riscuri, și să se relaxeze și să se bucure, este proiectat.

Regula principală - nu se grăbesc. Fa totul cu sentiment, în mod clar și categoric.

În primul rând, aveți nevoie de un clește special (pentru lipsa de acestea, puteți utiliza clești pentru a alege nuci) sau un ciocan pentru tăierea porcului crabi (el din lemn, mic), un cutit plictisitoare, lingura si furculita.

În al doilea rând, este necesar să se pregătească masa. Sculpta dreapta crab pe fața de masă sau amidon pe o placă - o decizie erupție cutanată. Prin urmare, pune pe o suprafață față de masă sau de masă cu hârtie groasă sau mai bine ceva impermeabil.

În al treilea rând, stocul cu prosoape de hârtie sau mai bine pregăti o cârpă sau țesut umed, cum ar fi cele care au servit cu sushi.

Crabi - creaturi spinoase. Prin urmare, atunci când tăierea prudență extremă.

Crabii sunt compuse din mai multe mici „elemente“. Prin urmare, exercitarea grijă atunci când tăiere, astfel încât să nu pierdeți cele mai delicioase, sau, dimpotrivă, nu mănâncă aceeași insipidă.

Începeți cu picioarele și ghearele. Ridicarea de alternare a trunchiului. Problema poate ușura un cuțit plictisitoare. De la picioare pot cădea o bucată de carne. Aceasta este - prima dvs. „producție“.

Separând rezultată se pune deoparte. rândul lor va veni încă.

Apropo, în carne de crab mare nu este numai în sine gheare, dar falangele - în „brațul superior“, prin care gheara „atașat“ la corp.

Întoarceți crab pe spate. Pe stomacul lui este o coadă ascuțită, de asemenea, numit „șorț“. L ușor îndoiți și rupe.

Deschideți carcasa. Pentru a face acest lucru, se extinde la el de partid, care a fost acum 2 minute membrele. O apăsare cu degetul mare pe partea de jos, și un alt „captură“ de sus și trageți-l spre tine. Acest lucru este foarte similar cu deschiderea Zhestyanikov bomboane sau crema sau pudra de dinte (dacă o faci plăcut o dată), sau recipiente de plastic alimentar.

Ia timp pentru a evita rănirea.

În mâinile tale ar trebui să rămână neprotejat coajă de corp de crab coajă de sine. In interiorul shell-ul, veți vedea o carne de crab moale de culoare închisă. Răzuire-l ușor cu o lingură. Această carne de culoare închisă nu trebuie să fie confundat cu restul alb.

Dacă aveți de gând să depună un crab la masă, cu atât mai impresionant va arăta în coajă. Pentru a face acest lucru, clătiți bine.

Se separă din măruntaie corpului și branhii. Acestea pot fi eliminate imediat.

defecte portbagaj, ci mai degrabă tăiat cu un cuțit strict în mijloc. Jumătățile rezultate pot fi împărțite în două părți. În interiorul ei veți găsi carne de crab. Este posibil pentru a obține, sau o furculiță sau degetele direct.

Asta e tot. Acum, că știi cum să mănânce languste fiert. Pentru unii, acest proces poate părea zamorochennye. De fapt, este tot gusto. Acesta este - un ritual. Cu toate cazurile de cancer sunt foarte nutritive, nu le mânca în scopul de a mânca și să aibă un moment bun, pentru a avea o discuție bună. Deci, nu se grăbesc să se sprijine pe tipuri de cancer - întinde plăcerea.

A fost rândul gheare. Imediat a avertizat: în fiecare dintre acestea are un os. Nu te rani despre ea, atunci când sculptezi sau mânca crab.

Pentru tăierea gheare aveți nevoie de un clește speciale sau un ciocan. Forceps simplu: cotlet ghearele lor, cum ar fi o piuliță.

Dacă decideți să utilizați un ciocan, secvența de acțiuni este după cum urmează: 1) se introduce cuțitul în gheara (gheare trebuie să fie activată pentru tine „full-față“, cuțit inserați partea plată între cele două „fălci“); 2) atingând ușor cu un ciocan pe cuțit, aceasta va conduce la mijlocul ghearelor; 3) Abate cuțitul. Dacă ne sunt explicate în mod clar, și ați făcut totul corect, atunci gheara de cancer ar trebui să fie împărțită. scoate carnea din ghearele împărțit folosind furculiță.

Asta e tot. Procesul, așa cum am avertizat, dificil, dar demn de atribuire. Aceasta se referă, desigur, cele mai proaspete carne de crab licitație o delicatesă reală, care este întotdeauna disponibil în magazinul nostru. Mai mult decât atât, disponibil în diferite forme - sub formă de crab viu. sub formă de gem. sub forma membrelor sale. și cum a fost deja vindecat pentru tine bucăți apetisante.

Dacă crezi că toate acestea sunt prea greu, și vrei ceva mai simplu, va oferim o gama larga de tipuri de cancer. le sculpta - este doi și doi împreună.