Cum delicioase cartofi friptura

cartofi prăjiți - un popular feluri de mâncare rusești, care pot servi ca un fel de mancare parte, sau să fie un fel de mâncare independentă. Gustul cartofilor finite depinde în mare măsură de tehnologia de preparare și de ingrediente. Astăzi vă vom spune cum să corect și delicioase cartofi friptura.

cartofi prăjiți gustoase cu ceapa

• unt - 50 g;
• tineri cartof fin - 1 kg;
• mărar proaspăt - 1 buchet;
• condimente;
• arpagic - 0.5 beam.

Cum poate un cartofi friptura de delicios? Deci, cartofii mei, curat, pune într-o cratiță și se umple cu apă. Se aduce la fierbere, fiert până la jumătate, și oprind imediat drenaj. Acum am obsushivayut legume și adăugați pe un prosop. Într-o tigaie topi maslitse unt, răspândit cartofii și prăjiți-l, amestecând din când în când. La sfârșitul sezonului cu sare si se serveste, stropite cu fenicul pisată și ceapa verde.

Cartofi delicioși prăjiți într-o tigaie

Cartofi curat și pus imediat într-un bol de apă. 15 minute mai târziu se decantează, se spală legumele și se taie în cuburi. Acum, a pus pe tigaie soba din fonta, se toarnă ulei vegetal și o lumină la foc mediu. De data aceasta obsushivayut cartofi la țesut și prosop când maslitse complet incalzit, sa răspândit. Prajiti timp de 7 minute, amestecând, apoi să ia o lamă specială și câteva mișcări rapide rasturna straturi de cartofi. Pe partea inversă ar trebui să aibă o crustă delicioasă. Acum reduce ușor foc, așteptând încă 10 minute și se amestecă din nou. Astfel, aducem cartofii pana cand se inmoaie, se condimentează cu sare dupa gust si se descompune Skeet.

Delicious cartofi prăjiți într-un rural

• cartofi - 5 buc;.
• Ou - 2 buc;.
• patrunjel proaspat - 3 crengute;
• Fat - 3 felii;
• condimente.

Cartofii purifica și se taie în felii. Pe vas încălzit pus picaturilor untura din ea la căldura minimă de grăsime și scoateți jumări. Apoi pune-uscat cartofi și se prăjește-l până când este gata. La sfarsit se adauga putina sare după gust și se toarnă ouăle bătute ușor. Se acoperă cu un capac, câteva minute, și de servire chinuit, se presara cu ierburi tocate.

Rețetă pentru cartofi prăjiți delicioase cu ciuperci

• Cartofi - 4 buc;.
• ciuperci proaspete - 100 g;
• ceapa - 1 buc;.
• ulei vegetal;
• condimente.

Cartofii sunt curate, se spală și se taie în cuburi rovnenko. Apoi se usucă cu un prosop și pune pe un vas încălzit cu ulei. Fry pana cand se inmoaie la foc mediu, amestecand ocazional. În același timp, pe de altă tigaie se încălzească unt și ciuperci tocate împrăștiate pe plăci. le Passeruem până devine auriu, apoi se adauga ceapa tocata semiinele

și să aducă la gradul de pregătire al legumelor. Acum ne mutăm prăjire cartofi, amestecarea padele, prăjită câteva minute, se adauga putina sare si serveste imediat masa. Asta e tot, cartofi prăjiți delicioase cu ciuperci gata!

Secretele de gătit cartofi prăjiți delicioase

• Pentru a pregăti întotdeauna să ia o tigaie mare și se toarnă un strat subțire de cartofi. Deci, veți obține mult mai repede vasul terminat, și va afecta cartofi clare și integritate.
• Încearcă să nu se amestece prea mulți cartofi în timpul gătitului, iar dacă o fac, apoi folosiți o spatulă largă.
• Se adaugă sare la cartofi în cele din urmă - în caz contrar acesta va absorbi excesul de grăsime și foarte mult dedurizată.
• Împreună cu prăji cartofi și ceapă - se va da o dulceață de legume de bază și o aromă plăcută.