Cum să ascuți cuțite ceramice

cuțite ceramice sunt alese pentru lama lor ascuțită și confort de neegalat. Dar, ca orice alte obiecte ascuțite, care în cele din urmă tupyatsya cauzează întrebare evidentă, cum să ascuți cuțite ceramice, și dacă este posibil să se facă acest lucru.

caracteristică cuțite ceramice

Caracteristica principală a cuțite ceramice este că acestea sunt foarte mult timp pentru a deveni plictisitoare și nu ruginesc. Cu toate acestea, trebuie să le ocupe cu atenție. lama ceramice este fragilă, iar dacă o rupe, restabiliți nu va fi supus. Din acest motiv, ei nu au voie să încerce să taie oase, puternic carne congelată, gheață și altele asemenea. Bend lama nu poate fi, deoarece nu poate rezista la curbe și pauze, de asemenea, este imposibil să se taie alimente pe plăci de sticlă și să deschidă conserve în cutii de conserve.

În funcție de cât de des folosiți un cuțit de ceramică, trebuie sa-si imbunatateasca doar 1-2 ori pe an lui. Atunci când o manipulare deosebit de atentă se poate face fără ascuțirea un cuplu de ani, dar apoi lama va primi în continuare tăiat mai rău, și va trebui să ascuți.

producătorii celebre de unelte din ceramica de dioxid de zirconiu de tăiere oferă servicii, cum ar fi îndreptarea și ascuțit, dar nu toată lumea își poate permite să se aplice la centrul de service autorizat. De multe ori rupt lame pentru ceva timp situată în jurul valorii într-un sertar pentru tacâmuri. Ei chiar folosesc uneori, dar apoi le-a trimis în lada de gunoi. Durata de viață a cuțitului poate fi prelungită dacă încercați acasă să-l pisa. Pentru a face acest lucru, există o serie de moduri.

ascuțirii

Pentru a ascuți un obiect, ai nevoie de un material care este mai greu decât el, sau cel puțin aceeași duritate. Găsiți material mai dur decât ceramica de dioxid de zirconiu este dificil. Cele mai potrivite sunt uneltele cu strat de diamant. Puteți folosi:

• ascuțitori ceramică de specialitate;
• Emery electrice;
• pastă de diamant.

Să atragă atenția asupra problemei ascuțirea, compania japoneza Kyocera produse mecanice și electrice ascuțitoare. Firma specializata inițial în producția de ceramică fină, așa că știe toate nuanțele asociate cu utilizarea și întreținerea acestuia. Deși costul ascuțitori este destul de mare, dacă vă place cuțite ceramice și în preferințele tuturor celorlalți, acest ascuțitoare ar trebui să cumpere.

Există alte, în principal, japoneză, chineză și americană, producătorii ascuțitori. Dacă le alegeți, eu plătesc întotdeauna atenție la ce tip de dispozitiv calculat grosimea lamei ce tip de cuțite poate fi ascuțit și la ce unghi. Unele modele sunt chiar capabile să ascuțirea îndreptare chips-uri mici. ascuțitori portabile costa mai puțin, dar pentru a le folosi, trebuie să aveți experiență și ascuțirea de calificare specifică.

În plus față de ascuțitori speciale pentru ascutit cuțit ceramice la domiciliu, puteți utiliza un șmirghel electric. Neapărat trebuie să instalați discuri abrazive cu un strat de diamant. Dimensiunea granulelor trebuie să fie de 40 de microni sau mai puțin. pasta abraziva trebuie sa fie cereale este de 5 microni sau mai puțin.

Cum să ascuți

Cel mai simplu mod de a utiliza un elektrotochilkoy special acasă. Tot ce trebuie să faceți este să instalați lama în interiorul aparatului și fixați-l la unghiul dorit. În unele modele, lama nu este fixă, și periodic în slotul dispozitivului. Cu o ascuțitoare manual poate lucra oricine ascutit cutite vreodată convenționale. Procesul este simplu, dar va necesita mai mult timp.

În cazul în care se va ascuți în aparat electric, apoi instalați o rată scăzută rpm, runout minim și să respecte cu exactitate unghiul. trebuie să respecte depunerea unghi cât mai exact posibil, marginea trebuie să fie ușor rotunjită, presată puternic lama cercului în proces nu este necesar.

Pentru a ascuți un cuțit, folosind o pastă, este necesar pentru a pune pe o placă de lemn și de a efectua ascuțirea manuală. Este nevoie de o mulțime de timp, ca urmare a marginii este ascuțită, dar nu foarte bine.

Aș dori să rețineți încă o dată că contactul cu un cuțit de ceramică este necesar să-l folosească cu atenție în scopul propus, iar apoi va dura câțiva ani. Dacă ați ascuțitori boante și speciale pe mana acolo, este mai bine să se facă referire la o persoană care știe cum să ascuți cuțite și o fac în mod constant. Te fără experiența corespunzătoare pentru a efectua măcinarea destul de greu, chiar și cu instrumente de diamant.