Cum să crească grâu 1
pâine parfumată și gustoasă este întotdeauna prezentă pe masă. fericit lui să mănânce, adulți și copii. În acest caz, nu toată lumea se gândește cum să crească grâu.
Acest proces are loc în mai multe etape și ia o cantitate considerabilă de timp.
Cultivarea și prepararea cerealelor
Mai întâi cultivat grâu. Pentru a obține o recoltă bună, semanata înainte de iarnă. Câmpul cultivată este atent preparat: curat de buruieni, fertiliza și plug. sămînță produs printr-o tehnologie specială. După apariția grâu tratate dăunătorilor și re-fertilizeze. Pentru a recolta după cereale coapte pe deplin, iar conținutul de umiditate va fi de aproximativ 17%. După aceea grâu, care cade la moară, de unde face făină.
Drojdie și drojdie
Pentru a obține o pâine delicios și parfumat de secară, trebuie să utilizați un starter. Pentru drojdie sa preparat utilizat și bacterii lactice. Dacă aveți de gând să coace pâine albă, apoi, de regulă, este folosit numai în drojdie vie - se pregătesc aluat.
frământarea aluatului
Pe baza aluatului sau aluat framanta aluatul. Se adaugă la făină, zahăr, sare și ulei vegetal, precum cereale și tărâțe, în cazul în care orice rețetă. Frământare aluatul are loc într-un recipient mare - Mixere. După aceea, aluatul trece printr-un transportor special și în cupă, care vine în termen de câteva ore. Ca regulă generală, timp în care timpul de aluat pentru a merge de două ori.
copt pâine
Aluatul finit este tăiată în porțiuni pe o bandă transportoare. Ele se formează și imediat trimis în cuptor. Aluatul se coace aproximativ 35-45 minute la o temperatură de 98 de grade. Rezultatul este o pâine parfumat și gustos. După scoaterea pâinii din cuptor manual sau cu ajutorul ventuze cu vid. Pâinea este lăsat să se răcească pentru un timp, și apoi pus pe paleți și trimis pe ambalaj sau pe piață.
Păstrate pâinea poate fi timp de trei zile, dar unele soiuri nu pierde prospețimea și aroma lor timp de 10 zile.
De asemenea, ați putea fi interesat de alte articole din secțiunea regulile de cultivare.