Cum sa faci cookie-uri la domiciliu, rețete pentru cookie-uri delicioase cu mâinile lor

Rețete pentru cookie-uri la domiciliu

Opțiuni pentru biscuiți gătit - o sumă uriașă. Cu toate acestea, mulți preferă să cumpere cookie-uri în magazine, gama este impresionant. După citirea acestui articol, veți înțelege că cookie-urile de copt la domiciliu nu este atât de dificil și costisitor.

Fulgi de ovăz, fructe, brânză de vaci, ulei. Listă de biscuiți, pe care te poți pregăti, este mare, și nu neapărat pentru ca acesta să posede abilități sau cunoștințe speciale. Gătitul cookie-uri la domiciliu este foarte ușor, principalul lucru - pentru a găsi o rețetă bună. Va oferim pentru a satisface cu cele mai bune și foarte de succes rețete.

cookie-uri italiene

• faina - 250 gr;.
• Zahăr - 100 gr;.
• scorțișoară - L; 2-3 ore..
• apă călduță - 3-4 art. l.;
• Cremoasă. ulei - 100g;.
• un vârf de cuțit de sare.

Praf de copt și făină împreună, cerne printr-o sită, se adaugă sare, unt ușor moale, apă caldă. Este nevoie de apă pentru a face aluatul moale. Capacul finit de aluat cu un prosop și se lasă timp de zece minute, lasa sa se coaca. Zahărul se combină cu scorțișoară. Aluat face cârnați de lungime - 10 cm, o latime -. 1 cm rulatile koritsno-zahar pesmet, se alăture vârfurile flageli în ring. Pune cookie-urile pe o tavă de copt, inițial pergament pus. Se coace timp de aproximativ 10 minute. la 180 de grade, până la maro auriu.

Biscuiti cu gem

• făină - 2,5 v;.
• ou - 1 buc;.
• margarina - 100 g;
• gros jam - 0,5 v;.
• Zahăr - 0,5 v;.
• sifon - 0,5 lingurite;.
• sare;
• ulei de floarea soarelui.

Mash cu margarina furculita, se adauga zaharul, oul si amestecati toate mixer. Apoi a pus bicarbonat de sodiu, sare și se adaugă treptat faina. Frământați aluatul rigid și se împarte în două părți. Desfășurați o jumătate din dimensiunea tigaie. gem de grăsime plast, iar restul răsuciți aluatului printr-o mașină de tocat carne. Obținut „viermi“, stropite din belșug cu un strat de gem. Se dă la cuptor timp de 10-15 minute. la temperatura medie la brun. Înainte de a aplica la un tabel, cookie-uri, încă fierbinte, se taie în porții.

Cookie-urile cu brânză topită

• faina - 1 lingura;.
• brânză topită - 2 buc;.
• Margarina - 250 gr;.
• zahăr (sau pudră de zahăr) - 100 gr.

Pentru prepararea rapidă a acestuia, acest cookie se numește „minute“. Suficient pentru a răzui branza si margarina ras congelate, se adauga faina si se framanta aluatul. Aluatul finit este rulat în rezervor, mucegaiuri stoarcere figuri diferite, este plasat pe o foaie de copt unsa. Se coace la o temperatură de cel mult 200 de grade. Cookie-urile finisate sunt decorate cu frumoase piese de marmeladă.

cookie-uri miere

• faina - 1 lingura. (A slide);
• zahar - 1 lingura. (A slide);
• Oua - 2 buc;.
• Miere - 2 linguri. l.;
• praf de copt - 1 linguriță;..
• . Vanilina - 1 linguriță;
• ulei de floarea soarelui pentru aluat și gresajului tigaie.

Se bat ouale, se adauga faina, vanilie, zahăr și miere. Totul se amestecă bine, apoi se adaugă o cantitate mică de ulei vegetal și se amestecă aluat apos, licitație. Desfășurați și se taie în felii. Pe o foaie de copt unsa așeza cercuri de aluat. Imprastiati un pic de distanță unul față de celălalt. Dacă aluatul sa transformat apos, apoi sa răspândit pe tigaie poate fi lingură. Se dă la cuptor timp de 10-15 minute. la 180 de grade.

cookie-uri caș

• faina - 250 gr;.
• unt - 130 gr;.
• caș - 230 gr;.
• Zahăr - 0,5 v;.
• vanilie zahar - 1 linguriță;..
• sifon - 0,5 linguriță ..

Făină cerne printr-o sită. Untul se taie în cuburi, se combină făina și o mulțime de mâini pentru a se pisa în firimituri. Se adauga zaharul vanilat, precum și brânză, pre-frecat printr-o sită. Apoi se adaugă sodă și se framanta aluatul până când nu se va lipi de mâinile tale. Implementăm aluatul într-un strat nu mai mult de 3 mm în înălțime. Aveți grijă să nu se toarnă făină mai mult.

Cupa, se taie cercuri și pe de o parte, le presara cu zahar. Ne întoarcem cercuri în așa fel încât o parte a părții de zahăr a fost în interiorul cookie. Apoi, cookie-urile re-snitele în zahăr, astfel încât o parte a semicercului a fost în zahăr. Din nou adăuga până biscuiți în jumătate (cu latura de zahăr ar trebui să fie în interior).

Ca urmare, în cazul în care cercul avansat dreapta, rândul său, ¼ din cerc. Din nou, înmuiată în cookie-uri de zahăr și a pus-o pe o foaie de copt, după ce hârtia pergament pus. Se dă la cuptor timp de 25-30 minute. la o temperatură nu mai mare de 180 de grade.