Cum sa faci un tort crema de la domiciliu

Casa de vacanță Nici unul nu poate fi imaginat fără cea mai punctul culminant - hrănire un tort mare și delicios! Cu ocazia, sau fără, făcute cu propriile mâini tort - am o mică sărbătoare. Tender, care se topește în gură desert, unsă cu generozitate crema apetisant, aprecia doar cei dragi si surpriza invitatilor. Și de fiecare dată, puteți utiliza diverse rețete de creme, chiar și pentru aceleași prăjituri pentru a obține un nou gust și să facă acele momente dulci ale vieții mai diversă.

smântână Delicious
Incredibil de ușor de preparat și surprinzător de delicioase smântână este ideal pentru aproape orice prăjituri. Torturi, smântână unse bine se aplică pentru petreceri pentru copii, deoarece aceasta este cea mai adecvată compoziție a rețetei pentru stomacul copiilor. Doar două ingrediente, smântână și zahăr, și turta se va transforma într-o adevărată operă de artă! Pentru a face un tort crema de la domiciliu pe baza de smântână, avem nevoie de:

• acru nu mai puțin de 20% grăsime - sau 3 lira de pachete de 180 de grame;
  
• zahăr 1 cană sau pudră.
  

Gătit smântână nu ia mai mult de 15 minute:

1. Ori crema intr-un bol, după scurgerea excesului de umiditate.
   
2. Se amestecă smântână, zahăr sau zahăr pudră.
   
3. Începe bătător măturică blender sau bătătoare mixer la viteza maximă timp de 10-15 minute.
   

Pentru crema a fost mai densă și stabilă, este necesar să se ia mai mult de grăsime smântână. Cea mai bună opțiune este utilizarea de smântână - este de a le lubrifia tort clătite sau cireșe biscuiți pasăre. cremă delicată
Custard mai gros decât smântână, deci mai potrivite pentru prăjituri lor și aluat de biscuiti. Datorită prezenței în ea de ouă sau gălbenușuri de ou crema devine de culoare foarte apetisant. Pentru o reteta clasica cremă, avem nevoie de:

• 2.5-3.2% grăsime din lapte - 2 cani;
  
• zahar - 1 cana;
  
• ouă de pui - 2 bucati;
  
• faina - linguri
  

Gătitul urmează crema de ou:

1. Jumătate din lapte, se amestecă cu ouă și făină.
   
2. A doua jumătate a laptelui turnat într-o tigaie, se adaugă zahăr și a pus pe foc.
   
3. Amestecând constant, aduce laptele la un stadiu de fierbere, dar nu se lasa sa fiarba.
   
4. Adăugați laptele fierbinte în amestecul de lapte rece, ouă și făină.
   
5. Fără să se oprească să se agite înainte, atunci când începe să fiarbă.
   

După aceea, se îndepărtează de la căldură și să-l să se răcească. Deoarece crema de răcire începe să se îngroașe. Acum puteți să le lubrifia prăjituri și Eclairs chestii. În timpul de gătit, puteți adăuga cacao, și apoi a obține o cremă de ciocolată. crema de caș de lumină
Crema pe baza de produse lactate sunt incredibil de populare. Ele sunt surprinzător de ușor și nu lasă în urmă o greutate în stomac. Aceasta este o opțiune sigură pentru petreceri pentru copii. Pentru a face un tort crema de la domiciliu pe baza de brânză, avem nevoie de:

• 2 cutii caș de 180 de grame;
  
• 20-25% din smântână - 3 linguri.
  
• zahăr pudră sau - 1/2 cana;
  
• unt - lingura.
  

cremă de brânză și sunt deosebit de ușor de preparat:

1. Intr-un bol pune toate ingredientele.
   
2. Mai întâi trebuie să utilizați o duză pentru piure de cartofi pentru a face o pasta omogena fara cocoloase, iar apoi bătut de un halogen sau un mixer.
   

Înainte de a utiliza crema gata pentru a încerca gustul. Deoarece cabana are un gust acru, mulți poate părea că zahărul nu este suficient. Crema de brânză poate fi adăugat la fructe sau tort sandwitch-le împreună cu crema de caș. Universal de cremă ulei
Acesta este cel mai versatil dintre toate crema, care este potrivit pentru absolut toate deserturi. Dar, din cauza faptului că acesta include o mulțime de unt, este destul de greu pe stomac. Dar o bucată de ceva nu doare. aveți nevoie pentru a pregăti următoarele ingrediente înainte de a găti crema de ulei:

• unt - 1 ambalaj;
  
• lapte condensat - jumătate de cană.
  

Gătit crema de ulei nu este foarte complicat:

1. Uleiul a fost anterior nevoie pentru a iesi din frigider și se lasă să se înmoaie la temperatura camerei.
   
2. Pune uleiul intr-un castron adânc și bate folosind un halo-atașament la grandoare.
   
3. Fără încetare unt biciuire, ar trebui să fie completarea treptat laptele condensat.
   
4. Continuați să bici până la omogenizare.
   

Crema de ulei poate adăuga rom sau brandy, și pudra de cacao. Este foarte potrivit pentru decorarea prăjituri și coșuri de nisip: de la crema de ulei este bun pentru a primi flori si alte elemente decorative. crema de unt Lush
Frișcă este utilizat în multe tipuri de copt, ei pot decora prăjituri și va servi ca un fruct desert. crema de frisca Bazat vor fi combinate perfect cu shortcakes biscuit. Pentru prepararea ei avem nevoie de:

• crema de 33% grăsime - pint;
  
• zahăr pudră - 50-70 g;
  
• gelatină - 10 g.
  

Mod de preparare:

1. Se toarnă sfert de cana gelatină de apă fiartă caldă și se lasă timp de 1 oră.
   
2. cremă refrigerat se toarnă intr-un bol adanc la rece.
   
3. Whip crema pentru spuma podsypaya treptat infuzarea zahăr și gelatină.
   
4. Continuati sa amestecati pana cand crema pana cand acesta devine gros si puternic.
   

Gata pentru a acoperi cu o cremă prăjituri tort și le-a pus în frigider pentru a se solidifice. Gelatina se adaugă la crema, astfel încât este bine să păstreze forma și nu sa răspândit.

Se prepară prăjituri cu cremă pe rețete simple, astfel încât va fi capabil pentru oricine, chiar și aspiră gazda. Torturi, preparate pe baza cremelor interne diferă de magazine și calitatea și gustul. Și toate pentru că în procesul de coacere, le-ați pus în toate eforturile lor și sufletul, și cu siguranță nu se poate cumpăra în orice magazin.