Cum să obțineți alcool

Etanol - substanță organică incoloră, cu miros specific ascuțit. Acesta este utilizat de către industrie, în laboratoare - ca cel mai bun solvent organic în medicină - ca un excelent antiseptic. Etanolul este, de asemenea, utilizat pentru producerea de băuturi alcoolice. Ei înțeleg în moduri diferite.

În primul rând există o producție de etanol în procesul de fermentație. Glucoză sau zahăr de struguri fermentat, format alcool și dioxid de carbon, ca rezultat. Efervescență indică procesul incomplet. Numai atunci când dioxidul de carbon încetează să iasă în evidență, putem spune că procesul a fost finalizat, mai mult alcool, nu va fi format. obtinerea Schematic alcool din glucoză și poate fi reprezentată prin reacția: C H ?? O ?? = Fermentarea = C? H? OH + CO?.

Există o serie de alte procese chimice, în care de la substanțe mai simple, cum ar fi etan și etilenă pot fi preparați prin transformări de etanol. Prima metodă - etilenei hidratare. Ar afecta etilena cu acid sulfuric. Ca urmare, ar trebui să obțineți de acid etilsulfuric: CH = CH ?? + H? SO? Acid etilsulfuric ??? = CH-CH -OS OH.Dalee este hidrolizat: ???????? CH CH -OS OH + H O = C H OH + H SO INTERMEDIARUL va dietil eter, astfel obținut amestec are nevoie de purificare suplimentară. Purificarea produșilor de reacție se bazează pe diferența de temperatura de fierbere a etanolului și dietileter.

A doua metodă - etilenei hidratare. Hidratarea este efectuată sub presiune, la o temperatură de 300 ° C CH = CH :?? + H? O = C? H? OH.

O a treia metodă - obținerea de etanol din etan într-un mediu alcalin, urmată de purificare. În prima etapă bromoetan formată pe a doua - etanol: CH -CH ?? ? + HBr = CH-CH Br + HBr; ?? CH CH Br + H O = NaOH = CHOH + HBr ????.