Cum să se înmoaie stafidele

Stafide - un fruct util și dulce uscat, care este mâncat ca o gustare sau supliment la alte feluri de mâncare. Cheese merge bine cu produse de patiserie, cereale, carne sau salate, și chiar inghetata. El face mese gata un gust mai dulce și mai interesant. Acest fruct uscat este recomandat înmuiere în apă să se înmoaie și se îndepărtează murdăria și substanțe chimice care a fost tratată.

Cum se înmoaie stafide

Pentru a începe, se spală bine cu apă stafide. Aceste fructe uscate se acumulează praf și murdărie, dar acestea sunt adesea tratate cu o ceara speciala pentru a păstra prospețimea mai mult timp. Această sarcină a face față perfect de apă caldă (nu mai puțin de 70 de grade). Stafide mai ușor să se spele într-o strecurătoare sau sită sub jet de apă.

După stafide reasamblare din nuiele, tulpini și reziduuri de murdărie, și apoi puse într-un recipient special și se toarnă apă clocotită, astfel încât boabele uscate au fost acoperite cu apă până la partea de sus.

Stafide înmuiate de la 10 la 30 minute, dar vechi și solide Boabele pot ține în apă timp de câteva ore. stafide tinere și relativ curate, și una care se face de unul singur, macerat în apă rece.

Dacă stafide nuanță strălucitoare și nenaturală, atunci este recomandat să se înmoaie cât mai mult posibil. Puteți lăsa chiar și pentru noapte. Faptul că există riscul ca aceste boabe au fost tratate sau vopsite cu substanțe chimice nocive pentru a face prezentarea produsului.

După înmuiere apa de scurgere, ori stafide pe o sită din nou și se clătește cu apă caldă. stafide uscate și ușor Lay uscat pe un prosop sau prosoape de hârtie.

Puteți sta în continuare stafidele la sudare. Necesare în consumul de frunze de ceai se toarnă apă clocotită și lasa sa se raceasca putin. Apoi se toarnă stafide pentru cincisprezece minute, scurse și uscate în modul specificat mai sus.

Stafide la abur posibil și într-un cazan dublu sau o baie de aburi. Pre boabe din nou, este necesar să se clătește bine cu apă și se îndepărtează componentele care nu sunt necesare.

Trucuri înmuiere stafide pentru copt

Există câteva sfaturi utile care vor asigura un gust deosebit de stafide, care urmează să fie utilizat în coacere:

• După stafidele este uscat, rola în făină înainte de a pune aluatul.
• Stafide nu se poate scufunda în apă și băuturi alcoolice: brandy, rom, lichior. Această metodă va da vasul o aroma unica si picanterie. Se toarnă alcool stafide timp de opt ore și se agită periodic fructe de pădure sau stoca în această formă în frigider pentru câteva zile, acoperit cu un capac.

După înmuiere de stafide devine bogat, moale și curată. Aceste fructe vor servi dulce si interesant de auto-tratament.