Cum se în mod corespunzător și cu ceea ce ei beau coniac
Brandy distilat este produs din vin, suc de struguri sau sau resturi obținute prin fermentarea diferiților constituenți din fructe. Istoria brandului este simplu și fără complicații, amintiți-vă distilarea alcoolului - asta este. Înainte de alcool este obținut prin distilarea vinului.
Băuturi alcoolice coniac timp de mulți ani, el a apărut la intersecția dintre secolele 15 si 16. În Europa, marinarii și comercianți, care merg într-o călătorie lungă, a cumpărat un vin delicios. Dar nu reziste la transport și porturi. Nu dispar ca un produs? El a început să depășească, astfel încât numai a reușit să păstreze vinul adecvat pentru consum. O astfel de procedură a fost chiar benefică, deoarece reduce cantitatea de produs, care economisește spațiu în magazii. Alcoolul rezultat este denumit «brandewijn», ceea ce însemna vin supraîncălzită sau distilat, apoi se reduce la cuvântul «brandy». Acest nume a venit în zilele noastre.
producția de brandy - este, dacă doriți, creativitatea continuă, mai degrabă decât o schemă clară sau formula. reguli stricte, care sunt fixate la nivel legislativ, unic pentru cele trei tipuri de coniac, cel mai faimos și popular, cu siguranță, acestea sunt cunoscute tuturor. Această specie, cum ar fi brandy coniac (coniac), kal'vados (calvados) și Armagnac (Armagnac). Multe țări au propriile lor retete originale coniac, care poate fi o băutură alcoolică independentă cu nume propriu.
În cazul în care o sticlă de coniac, nu există nicio indicație pentru materiile prime, astfel încât fundația a fost un strugure. Brandy pot fi făcute din orice fructe sau bace, toate alcooli fructe - este coniac. De altfel, cu această ocazie, există o expresie: „Fiecare coniac - este brand-ul, dar nu toate brandy - un coniac.“
Cum de a bea coniac?
Brandy - un servi și digestiv în pahare de coniac în formă de lalea după o masă. Este de dorit să se răcească puțin înainte de servire a băuturii. Va fi de ajuns să-l aducă la 15-17 grade. Și care este turnat într-un pahar de coniac ar trebui să fie ușor mâinile calde, va ajuta să deschidă băutură, pentru a vă arăta întreaga gamă de arome și senzații gustative.
Brandy merge bine cu preparate din carne, brânză, cafea și trabucuri. Cafea furnizate coniac (sau invers) trebuie să fie proaspăt preparată și în mod corect.
Uneori coniac încă bea și ca aperitiv, in care interfera cu sifon și gheață. De asemenea, el face parte din mai multe cocktail-uri. Brandy nu este acceptată băuturi răcoritoare băutură sau apă, apoi a pierdut toate aroma sa.
Pentru amestecarea de cocktail-uri, există soiuri ieftine și valoroase de coniac, care, vorbind aproximativ, nu este un păcat „pradă“ sucuri, lichioruri, fructe și alte ingrediente de cocktail-uri.
Cocktail-uri cu coniac
Brandy-cola
Aceasta este una dintre cele mai populare și simplu cocktail-uri. Proporțiile pot fi arbitrare, este important să se realizeze un gust plăcut pentru tine. Nu fi rău într-un cocktail ar fi gheata.
Brandy cu suc de mere
Brandy merge bine cu sucul de mere verzi, se recomandă să se utilizeze un suc clarificat fără pastă. Proporții ca gheața în vrac - la cerere.
Brandy "Sweet Gene!"
- Gin - 40 ml;
- Suc de lămâie - 30 ml;
- Zahăr pudră - 1 linguriță;.
- Soda - 50 ml;
- Brandy - 30 ml;
- Ice - 5 blocuri;