Friptură de pui în multivarka - cum să gătească o friptură de pui
Acest fel de mancare este friptura de pui în multivarka oferi în meniul lor sunt multe restaurante de lux și hoteluri. Gătit în multivarka mulți bucătari și aprobat casnice, din cauza de mare convenabil pentru acest dispozitiv. Multivarka diferit ușor de curățat, la doar două minute poate fi destul de bun pentru a curăța aparatul de bucătărie. Ar trebui să se toarnă doar apa acumulată din colectorul de condens, și apoi șters cu o cârpă umedă și o supapă de clătire.
Hot - a primit numele de la cuvântul - căldura. Firește, această bucătăria rusă, care inițial pregătit o bucată mare de carne de prăjire la foc mare. Această metodă este în structura sa seamănă cu un grătar modern. Fry, de asemenea, dispus să mănânce în alte țări din străinătate. De exemplu, în Moldova, acest fel de mâncare este pregătit în mod special concepute pentru acest vas și în interiorul cărnii adăuga bucăți de fructe tocate fin. Bucătăria maghiară este fierbinte pâine de secară diluat și experimentează în mod constant asupra pregătirii acestui tip de hrană.
Timpul de gătit acest fel de mâncare este foarte diferit. Asta nu se adauga numai la porumb și mere la portocale. Carnea, de asemenea, ridica foarte diferite, cum ar fi carne de porc, carne de iepure și chiar midii. Cu toate acestea, cel mai frecvent ingredient în prepararea unui pui fierbinte.
ingrediente:
- piept de pui - 1 buc;
- cartofi - 8 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- ciuperci - 150 grame;
- Morcovi - 2 bucati;
- vinete - 1 buc;
- Usturoi - 2 catei;
- condimente și frunze de dafin gust.
Cum să se pregătească:
- Inițial, trebuie să achiziționați cel mai mare pui de calitate, pentru a nu dăuna sănătății lor.
- Carnea trebuie să fie spălate și tăiate în bucăți mici, pentru ca intregul san in multivarku nu se potrivesc. După pregătirea cărnii, este în valoare de un timp pentru a pune deoparte de pre-ștergere cu condimente.
- Apoi, trebuie să se spele cartofii în apă caldă și lăsați-l infuzat el, îi va da finețea dorită.
- Apoi îndepărtați coaja de cartofi necesare și curățați cu grijă de pete întunecate și să împartă fiecare cartof în patru felii egale.
- Următorul pas va fi pregătirea de morcov. Acesta trebuie să fie bine spălate și curățate de piele și apoi se taie în cuburi.
- Apoi, aveți nevoie pentru a alege un vinete tinere, pentru că este cel mai bine pregătit. Ar trebui să fie tăiate în jumătate pe lungime și se umple cu sare, apoi pune-l sub o presă timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, trebuie să taie vinete în cuburi.
- Usturoiul poate pune în ansamblu, zdrobit, dacă se dorește.
- Ciupercile pot fi de asemenea setat ca un întreg, cu condiția ca acestea nu sunt mari.
- După pregătirea toate produsele necesare pentru a lubrifia partea de jos a tigaie și a pus acolo carne Multivarki. Pe partea de sus a acesteia aveți nevoie pentru a pune morcovi si ceapa, de pre-presara-le cu condimente pentru gust. Următoarele este din partea de sus pentru a pune în mod uniform cartofii, astfel încât toate ingredientele sunt bine stinse. În timpul pregătirii necesare pentru a se amestecă bine toate componentele produselor alimentare, atunci trebuie să adăugați la cuburi de vinete și usturoi. Gustul poate fi expus sau pătrunjel frunze de dafin, piper, și, de asemenea, sarea.
- Apoi trebuie să multivarku modul „călire“ și așteptați timp de două ore. Tocană este cel mai bine cu capacul închis, până la sfârșitul anului de gătit pentru ao deschide, astfel că, din nou, toate bine. Va fi o impregnare bună a tuturor ingredientelor.
Friptură de pui este gata. Pe masă, acesta este cel mai bine servit imediat după preparare este terminat.