Frișcă pentru decorarea reteta tort - cum să facă frișcă

5/5 (1 voturi)

Bine ai venit! Astăzi, am un dinte dulce cu experiența și iubitor de retete simple, dar delicioase, am de gând să-ți spun despre o crema de tort crema.

Fiecare reteta de crema de mai jos este convenabil, deoarece nu ia prea mult timp și efort pentru a face tort dumneavoastră preferat, dar este mult mai important în această epocă de viteze mari, atunci când, uneori, nu există nici un moment pe plăceri mici.

În plus, folosind această cremă, veți obține nu numai calități gustative uimitoare în casă, dar, de asemenea, să fie capabil de a crea de la ea decoratiuni originale pentru tort.

Și dacă utilizați aluatul pregătit pentru copt, așa că totul face viața mai ușoară pentru viața ta ca o gazdă și rândul său, tort de gătit în timp util, permițându-vă să nu pierdeți timpul pe munca plictisitoare, și să se dedice în întregime la crearea următoarei capodopere culinare la domiciliu.

La urma urmei, gustul propriei tort gătite va fi întotdeauna un pic mai bine. Deci, mergeți mai departe - pentru noi provocări. Ei bine, voi încerca, ca cel mai bine te-ar putea ajuta cu acest lucru și fiecare reteta de mai jos vă va ajuta să surprinzi pe cei dragi.

Poate experiență, pentru pregătirea pe care îl utilizați nu una, ci mai multe rețete sau chiar gătesc ceva din propriul său, pe baza recomandărilor mele, dar, desigur, am dobandit va fi util pentru explorări culinare la domiciliu.

Cremă de cremă de brânză

Lista de ingrediente necesare:

livre sfert de brânză de vaci, o jumatate de cana de zahar, o treime dintr-un litru de smântână, pachet de 10 grame de gelatină, o cincime cană de apă fiartă

Aceasta crema baza de prescriptie medicala este atractiv pentru cei care nu sunt foarte atasat de crema de crema, din cauza presupusei sale de grăsime. Crema se caracterizeaza prin luminozitate si aroma delicata, este perfect pentru burete prăjituri și smântână.

Mai mult decât atât, pe baza acestei creme prăjituri va fi utilă în special pentru copii ca tineri organism este deosebit de important de calciu.

Începe să se pregătească, folosind crema:

1. Se umple cu apă călduță, gelatină, aproximativ o treime din o oră, care ar gelatina umflat.
2. Între timp, se macină caș printr-o sită, se va da noastre lejeritate crema de aer.
3. Se toarnă zahăr și praf chiar mai bine si se framanta bine, folosind un mixer cu viteză redusă.
4. În acest moment, ar trebui să se umfle doar gelatina, a pus-o pe o baie de aburi, amestecând bine, înainte de formarea lui consistență numai născut din amestec. Eliminați de la căldură și să se răcească.
5. Masa de umplere caș gelatină încet. bine framantati folosind un mixer cu viteză redusă.
6. Intreruperea crema folosind un mixer cu viteză mare până la o masă spumoasă.
7. Începem prin utilizarea unui mixer pentru a se amestecă masa de caș la viteză redusă și se adaugă treptat frisca.
8. Utilizarea imediată în prăjituri de lubrifiere pentru tort sau ca umplutură pentru prăjituri sau se estompeze.

pandișpan Cream cu crema

Aceasta crema baza de prescriptie medicala este remarcabil prin aceea că acesta este cel mai potrivit pentru baza de biscuit, pentru că este potrivit nu numai ca un strat, dar, de asemenea, absoarbe perfect, și chiar pot fi folosite pentru a decora tortul. În acest caz, crema extrem de simplu să se pregătească.

Pentru a face crema folosind crema, avem nevoie de: un sfert de litru de smântână refrigerat, 4 oua, o jumatate de cana de zahar, vanilie dupa gust.

Începe să se pregătească, folosind crema:

1. gălbenușuri de ou separate Pre pisa cu ajutorul unei furci cu zahăr.
2. Se amestecă bine amestecul rezultat cu smântână și a pus-o pe aragaz.
3. Se fierbe în masă cremoasă la un foc foarte mic.
4. răcit temeinic albusuri cu grijă la mixer întrerupe până proteina spumă pufos.
5. Puțin masă cremoasă răcită se amestecă cu spuma de proteine ​​și întrerupe folosind un mixer cu viteză mare. Procedura de a efectua biciuirea de cel puțin 5 minute și.
6. Adăugați vanilie sau zahăr vanilat și din nou întrerupt.
7. Cel mai bine este revopsire crema de tort cald, asa ca el este intens absorbit în prăjituri, care îmbunătățește foarte mult gustul plăcut al viitorului tort.

Crema de crema si smantana

Această masă cremoasă a copilăriei noastre lipsită de griji, a fost o mulțime de utilizare a mamele si bunicile noastre, pregătirea lor capodopere acasă la domiciliu.

Aroma de lapte luminos conferă sensibilitate, și este cel mai potrivit pentru impregnarea prăjituri cu miere, pentru că nu are dulceață de mare și subliniază gustul calitățile de nuci și fructe de pădure.

Pentru a face crema folosind crema, avem nevoie de:

ceașcă smântână, o treime cana de zahăr pudră, o linguriță de smântână de casă, vanilie gust.

Începe să se pregătească, folosind crema:

1. Lichidul (smântână și smântână) care constituie această rețetă răcită de frigider timp de 3 ore. Amintiți-vă că ingredientele lichide ar trebui să fie la fel de rece, dar nu congelate.
2. biciuire Procedura cremă: se obține din frigider și crema într-un recipient de metal rece folosind un mixer incepe crema de întrerupere la o viteză medie, crescând treptat viteza. Înainte de formarea de capace.
3. Pune smântână într-o spumă cremoasă, și, continuând procedura de biciuire masa în mixer, se adaugă treptat zahăr pudră cu vanilie sau zahar vanilat.

Atenție! Pentru a pregăti masa cremoasă este stratificat sau nu devin lichide din nou - pune-l în frigider până în momentul de colectare tort.

Ganache (ciocolată și smântână)

Aceasta crema baza de prescriptie medicala este potrivit pentru toate coacerea și decorarea, deoarece combinația de cremă delicată și ușoară ciocolată amară, care permite utilizate nu numai pentru decor, dar, de asemenea, completează tort, dându-i gustul de completitudine. Se transformă în chiar patiserie cel mai de succes într-o capodoperă.

Pentru a face crema folosind crema, avem nevoie de:

200 minute cofetărie polstakana gram negru ciocolată (amar), 1/6 spargere ulei, o treime cana zahar pudra - crema.

Începem să gătească folosind crema:

1. Interfera zahăr pudră în smântână și incendiat masa rezultată, dar nu dau un clocot.
2. Completați fin măcinate la o masă cremoasă ciocolată caldă.
3. Dă o masă cremoasă de ciocolată fierbinte pentru a topi.
4. Cu mixer se amestecă masa până la dizolvarea completă a tuturor ingredientelor.
5. Pune ulei și din nou, întrerupând amestecul cu ajutorul unui mixer.
6. Este posibil să revopsire prăjituri.

crema de cafea crema de ou

Pentru a pregăti crema de crema de tort, avem nevoie de:

crema - un pic mai mult decât sticla, 3 oua, o jumatate de cana de zahar, o jumătate de linguriță de gelatină, două lingurițe de cafea instant, o treime cana de apă fiartă.

Începem să gătească folosind crema:

1. Se umple gelatina cu apă clocotită și dau să se umfle. Apoi se pune într-o baie de apă pentru a dizolva toate granulele de gelatină și a pus să se răcească ușor.
2. Se mărunțește cu ajutorul unui granulat de zahăr furcă cu ouă. Apoi l-am pus într-o baie de apă și se aduce la o temperatură de cincizeci de grade.
3. Întrerupând amestec de ou în spumă pufos și dau să se răcească.
4. Se toarnă spuma rezultată a fost cafeaua tare și masă gelatinoasă cremă. Se amestecă.
5. Dă amestecul fiertură rezultat la solidificare incompletă, este nevoie de aproximativ 40-50 de minute.

Crema de crema si nuga

Pentru a prepara crema folosind crema, avem nevoie de:

Banca jumătate de litru de smântână, o treime dintr-un kilogram de bomboane nuga, 200 de grame de cofetărie ciocolată neagră (amara)

Dacă decideți să nu cumpere de-a gata nuga produse de cofetărie, și să-l propria lor: un pahar de miere și zahăr, 2 albușuri de ou.

Începe să se pregătească, folosind crema:

1. Nuga: un volum de miere se amestecă cu aceeași cantitate de zahăr și umple jumătate din volumul de apă se fierbe timp de un sfert de oră. Procedura proteinelor biciuire se efectuează până la o grosime de spumă și apoi se toarnă spuma rezultată în amestecul de miere preparat anterior. Nuga este gata.
2. Ne înece într-o baie de apă și se amestecă ciocolata cu nuga. Atenție! Dacă utilizați nuga cumpărare - acesta trebuie topit cu ciocolata.
3. Dăm amestecul rezultat să se răcească.
4. Procedura de frișcă, de asemenea, efectuate pentru a obține o spumă groasă.
5. Se amestecă nuga amestec, ciocolată cu frișcă.

Atenție! Aceasta crema este foarte armonizeaza cu nuci pisate, și poate, dacă se dorește, se adaugă vanilină.

crema de crema de lamaie

Pentru a pregăti crema de crema de tort, avem nevoie de:

gălbenușuri de ou 4-D, lamaie o jumatate de cana de zahăr granulat, jumătate de litru smântână bancă, un sfert până la o treime dintr-o linguriță de turmeric (pentru a da o culoare aurie)

Începem să gătească folosind crema:

1. Pune-o lămâie în apă și se fierbe timp de o jumătate de oră, până când coaja completă de înmuiere.
2. Se separă carnea fiarta si coaja de lamaie din oase si folosind un blender întrerupe-le (coaja și pulpa) cu gălbenuș de ou.
3. Amestecul rezultat a fost granulat toamna zahăr adormit. Și se încălzește pe o baie de aburi pentru a dizolva zaharul. Amestecul trebuie să se îngroașe.
4. Întregul volum de frișcă amestecată cu un amestec de lamaie si turmeric.
5. Crema preparat.

Atenție! Aceasta crema are o culoare aurie și o densitate mai mare, și, prin urmare, perfect pentru decorarea deserturi: stabilirea de elemente de relief și a modelelor de complexitate diferite.

Vă mulțumesc pentru atenție! Se prepară o varietate de prăjituri și alte deserturi astăzi. Utilizați rețete cu o fotografie a secțiunilor relevante din site-ul meu!

rețete Demn de la Ivan:

Crema de tort mascarpone Impregnarea pentru cozonac tort crema de lapte condensat - reteta cu lapte condensat tort crema de lapte condensat „reteta cu unt“