lapte de soia

Laptele de soia este din ce în ce mai popular, în special în rândul aderenții unei diete sanatoase si vegetarieni. ca un substitut pentru vacă, - înțelegem, pentru că există multe beneficii în ea, și ce fel de daune poate provoca organismului de a bea. „Bea“ Eu l-au numit un motiv, din cauza laptelui într-un lapte conservat, cu excepția faptului că numele și culoarea. Produs obținut din boabe de înmuiate în apă, lichidul este diluat la consistența dorită, gustul și microelementelor suplimentare îmbogățite.

Rețeta pregătirii sale nu sa schimbat de mii de ani - conform legendei, laptele artificial a apărut în China antică - a venit cu o persoană pentru a furniza produse alimentare mama aflată în dificultate fără dinți. Astăzi este utilizat pe scară largă în gătit și a devenit o alternativă la produsele lactate pentru cei care au intoleranță la lactoză. Din lichid de soia face iaurt, tofu. Deci, de ce, împreună cu beneficiile evidente asupra laptelui de soia aprinde dezbateri aprinse cu privire la pericolele chiar și cele mai multe specii de leguminoase?

Laptele de soia este util?

Deoarece soia ca atare, este bogat în proteine și aminoacizi. este imposibil să supraestimeze importanța sa în dieta de vegetarieni. Proteina este similar în compoziție cu animalul implicat în crearea de celule si tesuturi, regleaza metabolismul, functia creierului, susține sistemul imunitar. Aceasta este o parte. Pe de altă parte, chiar și cei care, din cauza convingerii abandonate produse lactate din când în când doresc să mănânce înghețată sau salata cu branza - aici vine vorba de salvare de soia.

Ca un vegetarienilor bonus pregătit vitaminele D, B4 și B6 și calciu. Ei, cu toate acestea, îmbogățit artificial lichid la întreprinderile, așa că, dacă decide să facă lapte la domiciliu, să fie conștienți de faptul că aveți se va fără calciu.

Analizează argumentele pro și contra de lapte de soia

Nu face fără lichidul de fasole pentru cei care, din motive medicale nu pot tolera lactoza și persoanele în vârstă. Cu varsta, este mai dificil de digerat carbohidrati, si nutritionistii recomanda inlocuirea produselor lactate din lapte sau soia fermentate. Plus conține lecitină, care încetinește apariția plăcilor de colesterol, respectiv, reducerea riscului de ateroscleroza.

Laptele de soia poate fi util pentru a pierde in greutate. este de două ori mai puțin zahăr decât în vacă. În paharul de băutură optzeci de calorii, acizi grași mono-nesaturați împiedică absorbția intestinală a grăsimilor activă. Cât de important este pentru pierderea in greutate. Este cunoscut pentru toată lumea. Și, după ce a băut o cană de lapte de legume, vă satura corpul - datorită în compoziția țesuturilor. Ea, de altfel, elimină toxinele și curățate toate slăbire oh cum le place.

Este util să se includă lapte de soia în dieta în diabetul zaharat de tip 1 și 2 - nu a fost puțin zahăr, nici colesterol, dar sunt ușor de proteine digerabile.

Femeile este deosebit de atent la soia

Laptele de soia - beneficiile si dauneaza pentru femei

Pe acest subiect, voi discuta mai detaliat. Laptele de soia conține cantități mari de înlocuitori naturale pentru hormonul feminin estrogen sexual. De la producția sa depinde de capacitatea doamnelor da naștere la copii, funcționarea corectă a sistemului cardiovascular, metabolismul activ, păr frumos și unghii puternice.

Cu varsta, hormonul devine mai mic, iar menopauza împreună cu insomnie caracteristice, atacurile de dispnee, tahicardie. Utilizarea de lichid de fasole nu este capabil de a rezolva complet problema, dar cu siguranta va reduce aspectul.

Laptele de soia este recomandat pentru prevenirea tumorilor de san.

În timp ce transportă copilul este mai bine să bea lapte normală

Sarcina, în perioada de alăptare

Medicii gravide sunt sfătuiți să evite folosirea de lapte de soia, deoarece conține izoflavone care reduc activitatea glandei tiroide. Aceasta, la rândul său, poate duce la dezechilibre hormonale si sarcina nevynoshennoy.

amestec sugari soia sunt atribuite cu pediatrul permisiune cu intoleranță la lactoză

La risc, de asemenea, mame viitoare sunt:

Predispusă la hipotensiune arterială - lapte de soia scade tensiunea arterială
Cu probleme renale - există o mulțime de acid oxalic
care suferă de alergii - acest lucru este valabil și pentru perioada de hrănire a copilului; produs in dieta este mai bine să nu includă faptul că copilul nu a dezvolta o reacție alergică

Sfat: Aplicarea lapte de soia poate ajuta sa scapati de cercurile intunecate de sub ochi, îl puteți include în casa măști hrănitoare pentru față.

Copiii pic de lapte din soia pot fi date numai la vârsta de trei ani

lapte de soia - binele și răul cauzat copilului

Copiii, după cum am spus mai sus, băutura de fasole este contraindicat, în special fetele la pubertate - fitoestrogeni, care va sta în locul bun pentru femeile în menopauză, poate duce la sosirea precoce a menstruatiei la o varsta frageda.

În producția industrială, există o serie de amestecuri pentru alimentația artificială a sugarilor cu proteine din soia. Se afișează ei kiddies cu intoleranta la lactoza congenitală, boala celiaca - gluten am vorbit despre separat și sunt multe. metabolismul glucidelor defectuoasa si lipsa de lactază. Acesta din urmă este o divizare de proteine enzimele produse lactate.

Cum de a alege laptele de soia, și de ce este mai bine să nu cumpere uscat?

Regula de aici este una: să se uite la compoziție. Nu ar trebui să fie altceva decât apă și, de fapt, soia. Un lapte acru, la fel ca oricare alta, așa că nu ține un pachet deschis în frigider mai mult de patru zile. Pe rafturi puteți găsi băuturi cu arome de vanilie, nuca de cocos sau de nuc - ei au parfum mai activ, dar nu conțin aditivi chimici mai utile.

Un produs de calitate trebuie să constea numai din apă și soia

Același lucru se poate spune despre așa-numitul „lapte de soia uscat“ sau cocktail-uri din ea. Prin online merge o mulțime de feedback cu privire la utilitatea lor pentru pierderea in greutate. dar cred că voi vorbi despre pericolele. Această băutură sunteți obligat să găsească în fiecare din primul magazin de produse alimentare de sănătate, iar dacă citiți cu atenție compoziția, veți găsi:

sirop de porumb dulce
acizi grași trans
Mai mulți stabilizatori și emulgatori
Cazeina (proteina din lapte de vacă, aha)
E multiplu de un anumit fel
sare
Dioxid de siliciu - nisip, care protejează produsul de la antiaglomerant

Aproape am uitat - cele mai multe proteine din soia acolo cinci procente în greutate. De aceea, vreau să spun - nu mâncați ceea ce trece o alimentație sănătoasă, naturală. Gatiti amestec nutritiv de casa, cumpara un agitator frumos și du-te cu el într-un scaun balansoar.

Se prepară cocktail-uri pentru nutriție sport singur

Sfat: Dacă eticheta de pe produsul pe care ați găsit o inscripție «izolat de proteine din soia», se abțină de la cumpararea acestuia. Această băutură de calitate scăzută preparată din tort.

Cantitatea mică de lapte de soia nu te va răni

Ce și cine poate răni lapte de soia?

Deci, am constatat că băutura de fasole recomandată atât pentru bărbați și femei cu vârsta. Dieta copiilor este mai bine să nu includă recomandări fără medic pediatru.

Con ine produsul afectează asimilarea de zinc, magneziu și acid fitic fier
Intoleranța la soia poate declanșa alergii
Acesta încetinește glanda tiroidă
Acesta promovează formarea de pietre la rinichi din cauza acidului oxalic
Nu se recomandă un număr mare de oameni, t k poate reduce concentrația spermei ..; în același timp, după vârsta de cincizeci de utilizarea sa este considerată a fi un fel de prevenire a cancerului de prostata

Nu se poate verifica cum și în cazul în care acestea cresc foarte crude - din păcate, de cele mai multe soia pe rafturile noastre este modificat genetic. Aceste clase nu se tem de boală și de secetă mediu a plantelor absoarbe metale nocive, plumb și mercur. Și lapte de soia este transformat instantaneu intr-o cauza a bolii.

Din păcate, este imposibil să fie complet sigur de calitate livrate la magazinele de soia noastre

„Ce se poate face cu nota“ conține OMG-uri „care este obligat să le aplice producătorului?“ - vă întreb. Da, am obligat, dar de multe ori nu, iar laboratorul nu sunt întotdeauna în măsură să efectueze un eșantion de studiu complet. Și este o veste proastă, dar ...

Cât timp nu ne-ar vorbi despre lapte de soia. pericole și beneficii pentru copiii sai, femeile in menopauza si pierderea in greutate, este important să se înțeleagă că nici un produs nu este un panaceu pentru toate relele. Garantul de sănătate nu poate fi decât un regim alimentar complet sănătoasă și variată (mai important). Dintr-o ceașcă de cafea cu lapte sau cu salata de tofu, nu se va întâmpla absolut nimic greșit - consecințe apar după administrarea sistemică regulată a produsului în produsele alimentare. Deci, să aibă grijă de sănătatea și atitudinea ta pentru a umple frigiderul cu mintea.

Și, în sfârșit, o rețetă utilă pentru lapte de soia la domiciliu: