Lime - un
Caracteristicile botanice
arbore mic sau arbust 1.5-5.0 m. crengilor groase Chron acoperite cu țepi scurte. Inflorescențe axilare, cu 1-7 flori, flori remontant; fructele sunt mici - 3,5-6 cm în diametru, ovoidale, pulpă verzuie, suculentă, foarte acidă. Peel verde, galben-verzui sau galben, foarte subțire la maturitate deplină.
Există mai multe varietăți de var:
- var dulce (Citrus latifolia Tanaka). Fructele sale se aseamănă cu lămâie, ele sunt mari (6-8 cm diametru) cu un strat subțire (1,5 mm), pielea netedă. Aroma este mai slabă decât cea a varului. De obicei, fără semințe, compoziția fructelor este similară cu prezenta var. Fructe de var dulce (Citrus limettioides Tanaka) nu conțin acid proaspăt, zaharuri în suc până la 6%. Acesta este utilizat pe scară largă în medicina populară, în special malaria.
- Rangpur lime (Citrus limonia Osbeck) (lamaie necoapte) este utilizat ca un culturi de stoc de citrice. În unele țări este cultivat pentru fructele. Acidul fructe, circa 5 cm în diametru, coaja subțire, ușor de separat. Peel și pastă de culoare portocaliu închis. Pentru Rangpur caracteristic var a rezistenței la secetă, de mare randament.
- Mexic (sin. Indiile de Vest), fructe mici. Acest grad este cel mai utilizat pe scară largă pentru producerea de ulei prin stoarcere de fructe sau lung (10 - 16 ore) striparea cu abur.
Cunoscuți hibrizi cum ar fi (var x lămâie) limonaymy Limequat (x kumquat var), și altele.
cerere
În principal, utilizate în stare proaspătă, cât și pentru segmentele de preparare și suc de conserve. Sucul conține acid citric 6-8%, cu cele mai bune soiuri de semințe câteva (0-4). Aroma de arome de fructe de var diferit de lămâi.
efect cosmetic: pe piele are un efect purificator si tonifiere. Potrivit pentru tenul gras. În amestecuri - cu ten gras: controale de sebum, elimina punctele negre, pori, albi pielea (mai ales gât și spate). Intareste parul fin si unghiile, promovează creșterea lor. Crește circulația sângelui, reface pielea afectata si capilare (rozacee), stimulează creșterea celulelor noi, reduce ridurile, ridică tonul pielii obosit, imbunatateste tenul (dupa sarcina, fumatori, dupa un stres nervos sau boli grave). Poate fi folosit în tratarea herpesului bucal, furuncule, negi, papiloame, închis comedoane (puncte negre sau miliums cu capete albe).
efect curativ: antireumatic, antiseptic, antiviral, antibacterian, vindecare, restaurarea, tonifiere actiune de var este utilizat pe scară largă în medicină. Calmeaza palpitații puternice și frecvente. Acesta are un efect benefic asupra stomacului. Reduce inflamația intestinului cauzate de stres. Ele sunt adesea folosite în loc de lămâie, lime, deoarece proprietăți similare. Folosit în tratamentul febrei, infecții, dureri în gât, răceli și m. P.
Alte aplicații: Sucul de lămâie verde este utilizat pentru producerea de acid citric. Uleiul este folosit ca agent de aromatizare în fabricarea băuturilor răcoritoare.
răspândire
Vezi ce „Lime“ în alte dicționare:
Lime - verde dulce de lamaie * (Sursa: „Combinat dicționar de termeni culinare“) ... dicționar culinară
Var (dezambiguizare) - tei Citricele din familia de plante provine nuanță de var între comuna var galben și verde în Blue Earth County, Minnesota, Statele Unite Lyme Regis un oraș mic în partea de vest a județului Dorset Kafir de pomi fructiferi tei din familia Rutaceae A se vedea, de asemenea, ... ... Wikipedia.
Lime (culoare) - Acest termen, există alte utilizări, consultați Lima (dezambiguizare) .. culoare Lime coordonatele HEX # BFFF00 RGB¹ (r, g, b) (191, 255, 0) ... Wikipedia