Loaf la nuntă cu mâinile proprii, rețete, videoclipuri

Tradiție. Așa cum a fost odată

Există multe tradiții și semne, care trebuie respectate pe parcursul pregătirii pentru nunta. Pregătirea nunta o pâine nu este o excepție.

Acesta a fost mult timp înainte de ceremonie, părinții sau întâlnit cu eroii de ocazie, în casa lui, și să le răsplătiți cu pâine și sare. Acest lucru se datorează faptului că, după nuntă, tineri a trăit în casa soțului ei.

Acum, familia bătute nou cumpăra un loc de a trăi, iar timpul este prețios de prim rang, astfel încât tradiția și-a pierdut relevanța. Loaf a început să trateze în mod direct în fața sălii de restaurant sau banchet.

Loaf de preparati cu o zi înainte de ceremonie, și se coace ar trebui să fie părinții ei înșiși. De asemenea, este necesar să se pregătească prosop brodată pe care este plasat. Nu uita să aducă un recipient mic de sare, este necesar să se pună pe partea de sus a pâinii.

Conduce până la casa tinerilor părinți întâlnit cu bucurie. Un cadou ține la cuptor, celălalt în mâinile unei pictograme. Părinții le spun copiilor lor și să ofere cuvinte de încurajare pentru a mânca o bucată de pre-înmuierea-l în sare. Potrivit ia, cea a tinerilor, care a luat o mușcătură mare, va deține poziții dominante în casă.

Conform uneia dintre credințe, după tineri ne tratat, mire mama ar trebui să se ascundă pâine - acum nimeni nu-l poate atinge. În cazul în care, după celebrarea să-l ia la biserică ca donație, viața de familie va fi fericit.

În nunti de astăzi sunt mult mai simple, franzele pot distra oaspeții. Va oferim pentru a petrece un concurs distractiv: mirii sunt de părți egale de bunătăți și a alerga distra pe cei prezenți - care au transformat rapid, el va fi susținătorului legal.

La urma urmei mirele acțiune a luat mireasa în brațe și a adus-o în casă. Am invitat restul ei. La acasă, mirele oferă gustări ușoare și băuturi.

Prima reteta pâine

Va prezentam nostru pas cu pas reteta pentru a face o pâine. Pentru a coace o nunta acest fel de mâncare la domiciliu, veți avea nevoie de:

• făină - 800 g;.
• zahăr - 5, art. l.;
• lapte - 350 ml;.
  
• ulei vegetal sau unt - 250 g;.
• Ouă - 5 buc;.
• drojdie uscată obișnuită - aproximativ 10 g.;
• Sare - 1.5 lingurite ..

Pentru a începe, pregătește mâncarea cu care tratezi. timpul de gătire total - aproximativ patru ore. Loaf este proiectat pentru douăzeci de piese.

1. Ia lapte, câteva linguri de zahăr, drojdie și 4 linguri. linguri de făină. Se încălzește laptele, dar nu-l aduce la fierbere. Se adaugă drojdia, zahărul, totul se amestecă bine și se adaugă treptat faina. Am obține un amestec similar de smântână? Dacă da, ai făcut totul bine - pentru a obține aluat. Ar trebui să fie lăsat timp de o oră într-un loc cald.
2. In timp ce aluatul este potrivit, nu pierde timpul, continuați de gătit. amestec de lapte cu ulei vegetal sau unt, se pune pe aragaz, se adaugă zahărul și sarea. Nu se aduce la fierbere, ai nevoie doar de un pic de produse de căldură.
3. Masa doar încălzit Se răcește și pentru un timp uita despre asta. Verificați aluatul - aluatul este gata atunci când a crescut în dimensiuni, realizate cu spumă, umflat. În acest caz, se poate porni lot.
4. 
   Pentru a face mai ușor pentru a framanta, pentru a schimba fiertură finit într-o farfurie adanca si lat. Bateti ouale, dar nu exagera, astfel încât să nu distrugă structura, face totul cu atenție. Gălbenuș de ou, lăsați pentru lubrifiere ulterioară a produsului finit. Brew adauga ouale batute.
5. aluat rambleu făină de mai multe pahare, se amestecă bine. Există, de asemenea, se toarnă amestecul de lapte la untul, se adaugă restul de făină. Se amestecă.
6. Ar trebui să obțineți o consistență lipicioasă, ușor lichid. Aproximativ douăzeci de minute frământat în masă. Puteți face acest blender, dar cele mai bune mâini - atunci va framanta ușor și uniform aluatul.
7. După ce a lucrat la testul, ar trebui să fie moale și netedă. Un bol, se acoperă cu un prosop, se lasă timp de o jumătate de oră. Aluatul finit creste de mai multe ori - minuni de gătit!
8. Formează un cerc mare. Puteți utiliza o formă specială sau sculpta produsul pe o tavă de copt, face ca tu de cuviință. Întoarceți cuptorul la două sute de grade. Puneți aluatul într-o matriță. Dacă aveți orice decorațiuni pentru pâine - este timpul pentru a le pune pe pâine, după periere cu gălbenuș de ou.
9. Se pune coacerea în cuptor, primele 20 de minute, cu temperatura la 200 de grade, apoi - 40 minute se coace la 170. monitoriza îndeaproape procesul. În cazul în care partea de sus este ars pâine, se acoperă cu folie.
10. Scoateți produsul din forme și se lasă să se răcească. Această sărbătoare nunta este gata!

A doua reteta este o pâine de nunta

O altă rețetă pentru o pâine nunta festiv. Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru această opțiune:

• făină - 700 g;.
• zahăr - 5, art. l.;
• Vanilie - L; 1,5 h..
• zahăr pudră - 2 ore; l..
• lapte - Articolul 1.5;.
• ulei vegetal sau unt - 3 linguri. l.;
• Oua - 2 buc;.
• drojdie uscată obișnuită - 1,5 y;.
• sare - mai multe ciupituri;
• apa - 1 lingura.

Deci, procesul de preparare a pâinii:

1. Un pic de lapte încălzit se amestecă cu grijă cu zahăr, unt și sare. Se amestecă în drojdie și făină ea. Framantati până atunci, până când aluatul este neted si elastic. Lasă timp de o jumătate de oră.
2. După ce aluatul a venit, frământă mișcări ascuțite și puternice. Apoi da o formă circulară, a pus în tigaie, care este un capac de pre special de hârtie de copt. Lasă-l timp de zece minute, apoi perie-l cu gălbenuș de ou.
3. Lăsați aluatul timp de 15 minute, stai cu ochii pe el în acest timp, să nu ne apar bule, mangaindu și îndreptați-l.
4. Dacă aveți orice ornamente din aluat, se pregătească și puneți-le. Incalziti cuptorul la 200 de grade.
5. Puneți produsul în cuptor.

Jos loc neapărat castron sau tava de apă rece. Este necesar să se Patiserie acoperit cu o crustă crocantă și nu ars.

Stai cu ochii pe procesul de coacere. Ocazional rândul său, produsul, astfel încât să propeklos lin. Timpul de staționare în cuptor - aproximativ 50 de minute, mai puțin posibil, a se vedea situația.

Scoateți pâinea terminat din cuptor, pune-l pe masă și lasa sa se raceasca. După o perie cu ou produs alb, apoi se aplică la toate detaliile sub formă de pudră de zahăr și zahăr vanilat. Gata!

Ornamente realizate din aluat

modele Curly pentru a decora nunta produs pâine și dau un aspect festiv. Va oferim pentru a face cunoștință cu o clasă de master pe ornamente de gătit pe o pâine.

Cum de a sculpta trandafiri din aluat aluat flageli Sculptate Cum de a sculpta porumbeii pentru o pâine

Ornamente se poate lipi de douăzeci de minute sau pana cand se inmoaie imediat înainte de a pune în cuptorul de coacere. Mai bine să nu lubrifia cifrele cu gălbenuș de ou înainte de coacere, în caz contrar întreaga pâine a obține o singură culoare. Ungeți cu apă, apoi o dată cifrele aderat la un produs.

• Kalina. Necesar pâine componentă, simbolizează dragostea și bogăție. Rulati bile mari, le împărțiți în două părți și formează buchete frumoase de fructe de padure Viburnum.
• Kos. Element frumos și simplu este soarele și strălucirea emoțiilor. orb din cele de testare trei porții de cârnați aceeași lungime ca și circumferința franzele ta. La un capăt al benzii, coada de cal panglica și fixați în jurul produsului.
• Grâu. Ea simbolizează fertilitatea. Forma flagellum, o parte ar trebui să fie mai mare decât al doilea. Puneți câlții rezultate pentru a trata, formează vârful urechilor cu foarfeca.
• Trandafiri. Flori de iubire - un decor frumos și original. Încet derulăm câteva ture rola prima rolă, cu următoarea rundă de loc în jurul primei, îndoind marginile. Se repetă procedura pentru fiecare din următoarele marginea de îndoire mai puternică. Rose gata.
• Frunzele de copac. Adică tineri și frumusețe. Forma un diamant de aluat, se taie marginea dinților. Cuțit de a face o linie ca scobituri pe frunze.

frunze de aluat prin matriță decorațiuni pentru pâine nunta elemente de decor pentru o pâine

Sare shaker. Faceți o adâncitură pe sare în timp de gătit, decora cu frunze sau coasa spice de grâu. În viitor, tinerii căsătoriți, înmuierea o pâine în sare, relativ „mânca un pupic de sare“ și ajustat la relațiile familiale dulci.

Micul Bird. De la o jumătate de centimetru aluat gros tăiat mici benzi de trei centimetri, nod său cravată. De la un capăt al nevăzătorilor prin ciocul unei alte coada forma. Prin însăși marginea unității se poate face incizii mici, care vor fi similare cu aripile unei păsări.

Doi porumbei. După cum se știe, porumbeii - un simbol al iubirii. Tăiați cifrele de păsări, foarfece prihvatyvaya aluatul să se formeze pene. În loc de ochi pune un piper negru mazăre.

Data ceremoniei tineri casatoriti sau numele. Modul în original, pentru a surprinde cuplul și toți cei prezenți la nuntasii. Aluat, creați cifrele sau literele în ordinea corectă Pune-le pe o pâine.

Deci, Loaf gata de celebrare nunta! Nu uita cum să se aplice în mod corespunzător tânăr în puterea cuvintelor actuale și felicitări calde, iar apoi această zi va rămâne pentru totdeauna în memoria tinerilor însurăței și oaspeții de vacanță.