Obținerea uleiurilor esențiale
- mecanice;
- Solvenții de extracție de ulei esențial nevolatile (macerare) sau solvenți volatili (extracție);
- absorbția grăsimilor esențiale uleiurilor animale (), extracție uleiuri vegetale, precum și alte adsorbanți lichide și solide, sorbenți (adsorbție);
- stripare cu abur.
preparat Mechanically materie primă cu concentrație ridicată de ulei esențial situate în apropierea exterioară (carcasă) țesături disponibile pentru sfărâmării celulelor prin acțiune mecanică. Această metodă este utilizată în principal în prelucrarea cojii de citrice (portocale, lămâi, mandarine). Pentru uleiuri esențiale din celule de coji de citrice le distruge prin presare sau strivire, puncția sau frecare. Intensitatea uleiului depinde de gradul de maturitate a fructului: fructe coapte ulei izolat mai ușor. Un randament mai mare de ulei esențial obținut prin distilare din vaporii de apă din coji de fructe tocate. Cu toate acestea, cu această metodă, asociată cu o temperatură ridicată, pentru a da uleiuri de calitate scăzută. Prepararea uleiurilor esențiale care utilizează solvenți volatili și nevolatili se bazează pe capacitatea acestora de a se dizolva în grăsimi animale, uleiuri vegetale și solvenți organici. Metoda Macerarea (extracție solvenți nevolatili) flori transformate care conțin mici cantități de uleiuri esențiale și acumularea lor după oprirea forfecare. Ca solvent, un amestec de carne de vită internă și peretoplennogo grăsime de porc la o temperatură ridicată, cu adaos de produse de conservare. Din uleiurile vegetale grase sunt cele mai valoroase de măsline, ulei de migdale și caise și piersici gropi. Metoda de extracție (extracția cu solvenți volatili) a dat uleiuri esențiale, materie primă care acționează harmfully temperaturi ridicate, precum și materiile prime conținând multe substanțe volatile și rășină (și mușchiul stejarului Cistus). solvenți volatili, gaze lichefiate (dioxid de carbon, freonul) pot fi de asemenea utilizați pentru extracție sunt petrol și eter dietilic, alcool etilic, acetonă, clorură de metilen, și altele. Pentru extracție.
- stripping uleiurilor esențiale din abur de la materii prime;
- obținerea de uleiuri esențiale, dizolvate în apă de distilare (secundar) prin distilare (kogobatsii);
- purificarea uleiurilor, prin distilare cu abur (rectificare), care se realizează la presiune atmosferică sau la presiune redusă (vid);
- deshidratare (uscare) de apă de uleiuri esențiale prin distilare sub vid;
- prepararea uleiurilor esențiale ale componentelor individuale ale fracțională distilare (fracționată).
Ulterior, bulele de abur formate trec prin straturile de lichid fără condens (cu pereți exteriori aparat de distilare de izolare sigură). În fiecare astfel de flacon de evaporare cu difuzează suprafața sa exterioară un ulei esențial, iar o astfel de evaporare poate avea loc atât timp cât presiunea totală a vaporilor în interiorul balon devine egal atmosferică. Bulele în creștere ajunge la suprafața lichidului și amestecul format în care vaporii trece în spațiul de vapori al aparatului de distilare. În practică, bulele de vapori de apă trec printr-un strat de ulei esențial atât de rapid încât nu se atinge saturația completă a amestecului de vapori de ulei esențial, astfel încât acesta din urmă să rămână nesaturate.
Când extracția uleiurilor esențiale din aburul distills compoziția va fracțiuni variază datorită diferenței de presiune parțială de vapori a componentelor individuale ale uleiurilor esențiale. distilează în principal componente cu o presiune parțială mai mare, și, în consecință, de asemenea, cel mai scăzut punct de fierbere și sfârșitul distilării în distilat va predomina componentele cu cea mai mare presiune parțială - punct de fierbere ridicat. Procesul de separare a uleiurilor esențiale din materialul vegetal curge oarecum diferite condiții, în comparație cu distilarea cu abur a uleiurilor esențiale, datorită faptului că uleiul esențial conținut în furaj, vaporii de apă se separă de membranele celulare, în care este capsulate. Uleiul esențial conținute în materiale și inaccesibile țesuturi prime direct expuse la vapori de apă, ar trebui să conducă la pre hidrodifuziei pătrunde prin membrana celulară spre exterior, după care poate fi purtat de vapori de apă.
Când hidrodifuziei unele din uleiul esențial dizolvat în apă conținută în același recipient, ca și uleiul, pătrunde prin umflate sub influența umidității și a căldurii și este interesat în vaporii de apă cu membrana celulară. Procesul hidrodifuziei durează atâta timp cât materia primă nu este distilat din tot uleiul esențial. Hidrodifuziei se poate deplasa numai în prezența apei în materia primă sau concentrat în expunerea de abur tehnologic la materia primă la rece. În acest sens, stocul de aer uscat devreme în procesul trebuie supus la umed tratament de stripare cu abur sau pre udat cu apă.
Pre-măcinarea materiilor prime înainte de prelucrare cu abur eliberează o anumită cantitate de ulei esențial conținut, care vine în contact cu abur și antrenat în stare de vapori. Ulei esențial rămase în țesutul inclus porțiunea frezată a materiei prime și, prin urmare, inaccesibile pentru contactul direct cu aburul, trebuie să fie supuse unui proces de pre-difuzie. Extracția are o serie de avantaje față de distilare cu vapori de uleiuri esențiale. Procesul de extracție are loc la temperaturi mai scăzute, astfel încât capacitatea de a schimba compoziția chimică a uleiurilor esențiale este redus semnificativ. Uleiurile de extracție au randamente mai mari, ele aproape nu conțin hidrocarburi terpenici și sesquiterpene, care trec prin transformări chimice, și, prin urmare, introducerea de uleiuri de extracție parfum asigură stabilitatea lor ridicată la stocare.
Uleiul de extracție sunt împărțite în extracte (betoanelor, rezinoide) și absolute. Betonul este un amestec de parfum, tăbăcirea, vopsirea și alte materiale obținute prin prelucrarea extracție prime ulei esential cu un solvent organic, urmată de distilarea solventului. Betoanele din materiale florale și intermediarii sunt în parfumerie, de regulă, nu este utilizat. Rezinoide - extractele obținute prin tratarea materiei prime cu eter etilic fierbinte cu distilarea ulterioară. ulei absolut este o parte din beton, solubil în alcool și are un miros care cel mai bine miros de transmitere a materiei prime.
Datorită prezenței uleiurilor nevolatile în substanțe extractive rășinoase absolute care împiedică evaporarea componentelor volatile, uleiurile absolute au o fixare ridicată (ancorare) proprietăți. Combinația de culori miros de bună aromă de reproducere cu fixare proprietati, absolute produse petroliere extrem de valoroase pentru utilizarea în parfumerie. Cele mai importante condiții pentru extracția uleiurilor de înaltă calitate sunt material proaspăt floral, alegerea corectă și calitatea solventului și respectarea condițiilor optime de proces. Ca solvent pentru obținerea betoanelor de materii prime de flori utilizate eter de petrol cronometrat anterior sau benzină A. lichenii cistus și extras cu etanol fierbinte.
Extractele pot fi izolate, de asemenea, folosind gaze lichefiate (Freon, butan, CO, și colab.). Acestea sunt uleiuri esențiale stabile chimic, foarte solubile, fără a afecta calitatea acestora. Gaze greu dizolvate substanțe care însoțesc uleiuri esențiale, sunt inodor, se evaporă la temperaturi mai scăzute, fără reziduuri ale costului lor relativ scăzut. Extragerea acestor solvenți pot fi efectuate la temperaturi joase, astfel încât extractele posedă calități ridicate de parfum. În prezent cu CO, în uleiurile esențiale sunt prelucrate extracte de gălbenele, hypericum, mușețel, eucalipt, fenicul, piper, cuișoare și un alt ulei esențial, și pryanoaromaticheskogo medicament brut, utilizat pe scară largă în cosmetice și pentru industria alimentară.
Extracția de materii prime de flori preparate, de obicei, la temperatura ambiantă, pentru a se evita roughage extracție. La prepararea produselor rășinoase - rezinoide - materii prime pre-mărunțit și încălzit. Distilarea cu abur este reciclat mai mult de 95% din totalul materiilor prime în lotul aparatelor attar și continuu. Prelucrarea materiilor prime compuse din procedeele prezentate mai jos. Prepararea materiilor prime pentru prelucrare acoperă toate materiile prime esențiale de petrol.
Astfel, materiile prime de cereale trebuie curățate și zdrobite, florale, erbacee și rădăcină - să se pisa și a crescut flori - să fermenteze. Distilarea uleiurilor esențiale produse prin aburul furnizat aparatul. Cantitatea de abur furnizat către aparat, adică, viteza cursei depinde de tipul de materii prime și aparate de tip ulei esențial. Prin reducerea presiunii de vapori a deșeurilor crește conținutul de ulei.
Condensarea vaporilor și răcirea distilatul are loc în frigider datorită reculul căldurii mediu de răcire. Separarea distilatului uleiului primar și esențial se realizează în receptoare speciale, separatoare numite florentin. Procedeu de separare a uleiului primar se bazează pe diferența dintre densitățile ulei și apă în solubilitatea lor reciprocă. Rata și caracterul complet al separării depinde de mediu de temperatură, construcția și dimensiunile Florentin. este necesar esențială distilarea de recuperare a petrolului din apă, deoarece efluentului distilat din Florentin transportă parțial cu ea un ulei esențial într-o stare dizolvată în formă de emulsii.
Distilatul mediu se realizează off cu 5-6% uleiuri esențiale, dar a crescut de distilat de petrol conține până la 95% și până la 50% busuioc. Pentru recuperarea uleiurilor esențiale utilizate uleiuri de distilare metodă cu vapori de apă - sorbție kogobatsiyu și uleiuri esențiale folosind adsorbanți (în procesarea a crescut). Uleiurile kogobatsionnogo secundare de calitate pot diferi în mod semnificativ de calitatea de bază (primare), care este asociat cu componente de uleiuri esențiale diferite de solubilitate. În multe cazuri, acestea nu sunt amestecate (nu se amestecă). Aducerea uleiurile esențiale în prezentarea este apărarea, deshidratare, filtrare. Distilarea uleiuri esențiale - de distilare cu vapori la presiune atmosferică - necesitatea de a le curăța de componente urât mirositoare și agenți de colorare, deoarece unele dintre ele au un miros înțepător și o culoare întunecată.
Ambalarea se efectuează în conformitate cu standardele aplicabile în borcane cu capacitate de până la 3 litri, în cutii de tablă galvanizată de până la 10 l, bidoane, butoaie, otel, aluminiu si capacitate de litri din oțel inoxidabil 200. Ambalarea, etichetarea și depozitarea uleiurilor esențiale este, de asemenea, efectuate în conformitate cu standardele actuale. attar Deșeurile conțin multe producție valoroase de substanțe biologic active și terapeutice, vitamine si altele. Dintre aceste furaje preparate pentru animale (făină, furaje însilozate și făină de vitamine) se extrage diverse substanțe utilizate în produsele cosmetice, medicamente, fabricarea substanțelor odorizante sintetice. Un studiu aprofundat al compoziției deșeurilor, dezvoltarea și punerea în aplicare a metodelor de producere a acestora, extinderea volumelor de producție ale tehnologiei deja familiar este o industrie de actualitate problema Attar. Solutia lor se va extinde gama de parfumerie și produse cosmetice, pentru a îmbunătăți producția de rentabilitatea Attar și, în unele cazuri, pentru a încărca întreprinderea în afara sezonului. În producția betoanelor uleiuri absolute ale materiei prime vegetale rămâne ca ceara deșeuri - galben masă inchis sau maro.
După separarea solidelor și trandafiri ceară albire, azalee si iasomie utilizate în industria cosmetică pentru prepararea de rimel, ruj si altele. In plus, ceara de trandafir, o sumă suplimentară de 2% a crescut de ulei esențial.