omletă japoneză

Ce este - omleta japoneza?

Se prepară o omletă clasic japonez această rețetă simplă și surpriza celor dragi.

1. Oua - 5 buc.
ulei 2. vegetal - 2 linguri. linguri






3. Zahăr - 1.5 v. linguri
4. Oțet de orez - 1 lingura. lingură
5. Sos de soia - 1,5 linguriță.

Cum de a găti omletă japoneză:

Se bat ouăle într-un castron, amestecati un shake pic.

Se toarnă amestecul de ou de sos de soia și oțet de orez, se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă boabele.

Ia-o tigaie largă clătită, unge-l cu ulei vegetal, un cald bun în sus.

Se toarnă cincea tigaie de masă ou, distribui, prin rotație pan uniform pe întreaga suprafață (atât în ​​clătite de gătit), coace treizeci de secunde, apoi se întoarce în rola de clătite.

În cazul în care rola de prima clatita este pe marginea tigaie se toarnă a doua parte a masei de ou, o jumătate de minut să se rostogolească din nou rola - va rula are două clătite.

De asemenea se continua fierberea unei omletă, adăugând masa de ou și transformându-l împreună cu Twisted anterior să se rostogolească clatite.

Luați un suport pentru role de rulare, înveliți-l cu folie, a pus o omletă fierbinte pe o margine a plăcii, înveliți-l într-un covor ca în role de gătit, apăsând ușor pentru a da o forma frumoasa.

Deschideți mat, pentru a primi omletă, se taie transversal în bucăți porții cu un cuțit ascuțit și se servește.

„Rețete de casă“ vă urează poftă bună!