Pește la cuptor în folie în rețete cuptor pentru toate gusturile

Pește este hrănitoare și perfectă în orice mod. O varietate de oportunități de a crea în termeni de preparate culinare din extrem de ei. Peștii nu poate fi chiar ghicit pe o farfurie, și de retragere a produsului complet diferit.

De obicei, pregătirea sa nu ia mult efort, dar necesită non-standard care urmează să fie tratate, condimente conformitate proporții, marinata, sos, și încă mai au o stare de spirit bună în procesul de gătire.

Deci, astăzi, în atenția noastră un pește coapte în folie în cuptor. Vom analiza ce pește este mai potrivită pentru copt și dezvăluie câteva secrete.

Alege pește pentru coacere ușoară

Ce pește pentru a alege pentru rotisor - cea mai importantă întrebare. Gustul atunci când coapte în folie în cuptor crap plumb, cod, limbă și grouper, macrou, păstrăv, crap, de cambulă.

Acest lucru nu înseamnă că celelalte specii de pești nu este bine potrivit pentru coacere, dar se obțin preparate din aceste tipuri de cel mai parfumat, expresiv și gustoase.

Pentru vasul a fost bun, pentru a fi sigur de a alege ingredientul principal. Atunci când cumpără pește, trebuie să te uiți la ea în stare proaspătă. Este ușor de identificat prin culoarea și luciul de solzi, ar trebui să fie netedă și strălucitoare. ochi de pește, care recent, chiar inotat clare și carnea ar trebui să miros bine.

pește Tainted dintr-o dată va da un abdomen umflat. În general, pentru a se asigura de prospețimea produsului, cel mai bine este de a alege să trăiască pește, iar în cazul în care acest lucru nu este posibil, atunci ar trebui să fie făcut cu atenție.

norme uniforme pentru modul de a coace un pește special, nr. Puteți selecta un pește întreg, sau carcasă fără cap. Poate că cea mai bună instanță ar fi că peștii, în care oasele mai mici, dar puteți alege fileuri.

bagheta universală reteta

reteta de încredere, potrivite pentru toate tipurile de pește, simplu. O mulțime de timp nu va dura, dar rezultatul este uimitor.

Acest fel de mancare poate fi servit ca o cină de familie obișnuită sau pentru a deveni o mare alternativă la o petrecere. Deci, o reteta simpla pentru 2 persoane include:

• O carcasă la fiecare prăjește;
• Ceapa (cap mic);
• sare 3 ciupituri;
• Un vârf de cuțit de busuioc, tarhon, cimbru și piper alb;
• O jumătate de lămâie;
• 1 lingura. l. ulei de floarea soarelui;
• Dill sau rozmarin;
• Folie pentru copt.

Înainte de cuptor se coace pește în folie, este necesar să se spele, a scăpa de viscere, prosop uscat, iar cuptorul încălzit la 200 ° C. Apoi, strat interiorul peștelui cu sare și condimente, și exterior condimente exclusiv.

Purificată polukolechkami ceapa taiata, cercuri de lămâie, mărar (rozmarin) spălare.

Alevinii pune ceapa, rozmarin, marar si cateva felii de fructe acru.

folie unsă. Înveliți peștele în ea, a pus primele felii de lamaie rămase cu ceapa și presărat cu mirodenii. Este necesar să se asigure că folia bine acoperit fel de mâncare, apoi suc lăsat înăuntru.

Se coc peștele timp de aproximativ 30 de minute, dar timpul poate varia și depinde de tipul și greutatea peștelui.

Acest fel de mâncare merge bine cu orice garnitura de legume.

Macrou în folie în cuptor: ceea ce ar putea fi mai ușor?

Macrou - un produs care este, în principiu, imposibil să se strice. Folosind o varietate de condimente si legume, puteți primi de fiecare dată când un nou fel de mancare, care va fi plăcut gustul de frig.

Pentru pești suculentă pentru 2 persoane vor avea nevoie:

• Un macrou;
• sare 6 ciupituri;
• 2 ciupituri busuioc, amestec de piper, tarhon, seminte de coriandru;
• ceapa mica;
• Unul morcovi mari;
• Doi cartofi;
• 20 ml de ulei vegetal;
• Folie pentru copt.

Macrou ar trebui să fie pregătit, este necesar pentru a curăța partea interioara, branhii (în cazul în care peștii întregi), se spală. pește ecxelente toate condimentele.

Legume scapa de coaja si se taie morcovii în felii, felii de cartofi si ceapa inele jumătate. Folia se întinde pe o foaie de copt, se ung cu ulei. Aranjarea morcovi și cartofi pe o foaie de folie, pus pe partea de sus a legumelor macrou, în care se află arcul.

Wrap pește în foaie de tablă subțire la sucul nu a curs afară și a pus în preîncălzit în prealabil la 200 ° C, cuptor timp de 30-40 minute. Se serveste macrou la cuptor, deplasarea pe o farfurie.

Sudak în cuptor - vas elegant

Pike - un pește cu adevărat regal. Acesta este considerat un regim alimentar conține o mulțime de nutrienți și substanțe.

Acest pește de apă dulce poate fi nada, chiar si pentru copii, deoarece este hipoalergenic.

Walleye pot fi preparate in multe feluri, dar cele mai bune calități sale se manifestă tocmai în formă de copt.

Pentru prepararea de mâncăruri delicioase pentru 4 persoane este nevoie de:

Înainte de gătit trebuie să fie curățate cu oiștea în solzi, intestine, aripioarele, se spală. Rula pe incizii transversale Sudak.

Condimente pentru sezonul de pește în afara și în interior, în timp ce nu supra-sare. ceapă cojit ar trebui să fie tăiate în inele groase.

Pe folie, unsă, a pus biban și plasat într-un pre-încălzit la 220 ° C timp de cuptor aproximativ 30 de minute. După aceea, pentru a primi pește și, deschizând folia, se presara cu brânză fel de mâncare.

Întoarcere biban înapoi în cuptor timp de 10 minute mai mult să se topească brânza. Se serveste pestele copt in cuptor in folie complet si garnisiti cu crengute de patrunjel.

Acest fel de mâncare ar fi minunat decor de gală seara, deoarece este nu numai bogat în aspect, dar, de asemenea, are o aroma delicata.

pește roșu ca obiectul atenției de bucătari

pește roșu va fi întotdeauna vasul perfect. Ea este rapid și simplu incredibil pregătește aspectul său cu mirosul va face oaspeții salivating rândunică chiar din prag.

Pește, puteți alege absolut orice, ghidat numai de preferințele lor. Păstrăv, somon, somon Chum sau va fi prezent ca o delicatesă în formă generală și felii fierte.

Deci, se coace în cuptor somon în folie, poate orice gazda. Pentru prepararea de mâncăruri suculente pentru 4 persoane este nevoie de:

• 4 friptură de pește roșu;
• 2 linguri. l. unt;
• 1 var;
• Sare, condimente pentru pește - la gust;
• Folie.

Pește Se spală și se usuca cu un prosop. Ungeți fripturile cu sare și condimente și se lasă timp de o jumătate de oră la marinat. Se încălzește cuptorul la 200 ° C.

Folia se taie în 4 pătrate, fiecare dintre acestea trebuie să fie de cel puțin 3 ori să fie mai mult decât o bucată de pește. Pe folia stiva de felii de unt și friptura de pește pe partea de sus, ulei prea pritrusit.

Înveliți friptura bine în folie și trimite-l pe o foaie de copt în cuptor timp de 15-20 de minute. După gătit fripturi se toarnă suc de lămâie și poate fi alimentat la masă.

Prinde pește râu are, de asemenea, dreptul de a fi coapte

Pește de apă dulce - o temă specială. Nu este pe gustul tuturor, din cauza prezenței unei multitudini de semințe, dar gustul său unic nu este comparabil cu orice alt produs.

aroma dulce conferă un efect incredibil. Acest pește merge bine cu legume, usturoi și ierburi. Fierte în cuptor, învelite în folie, știucă, plătică, crap, somn, alți pești de apă dulce ar fi incredibil de util.

Pentru prepararea hranei pentru 2 persoane pentru a lua:

• 1 kg știucă;
• 2 cepe mici;
• 1 morcov;
• Sare și piper - după gust;
• 4 catei de usturoi;
• 200 gr. smântână;
• Rosemary;
• 20 gr. unt;
• Folie.

Pike spală, a scăpa de măruntaie și aripioare. Se freaca pestele cu sare si piper. Legume curata si se taie ceapa semi-inele și morcovi în cuburi.

Usturoiul curat, fin tocat, se adaugă la crema. Pe foaia de folie pentru a pune o știucă, și sub el pentru a freca de ulei.

Pike se toarnă sosul pe ceapa pritrusit de top, morcovi și a pus rozmarin.

Bake râu pește în folie într-un cuptor, preîncălzit la 180-200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

După acest timp, deschideți folia și stiuca se coace aproximativ 10 minute pentru a afișa frumos crusta, și apoi vă puteți trata.

Coaptă carne știucă devine foarte moale și parfumat.

Pollock, coapte fără folie - cheia pentru o crustă delicioasă

Peștele poate fi gătită în cuptor, fără folie. Orice fel va merge bine cu legume, ciuperci, ierburi și chiar fructe de pădure.

Acest fel de mancare este potrivit pentru întreaga familie, și să se pregătească simplu.

De exemplu, puteți găti Pollack cu diferite legume în cuptor.

Pentru 4 persoane pentru a face Pollock nevoie de:

• Pollock Carcass;
• ceapa mica;
  
• morcov mic;
• 300 gr. ciuperci;
• 200 gr. smântână;
• 200 gr. brânză;
• Sare și piper după gust;
• 1 lingura. l. unt;
• 200 ml de apă clocotită;
• Ierburi pentru decorare;
• 4 oală pentru copt.

Să ne gândim în detaliu cum se coace Pollock pește în cuptor, fără folie. Pentru a începe, trebuie să se spele carcasă, taie aripioarele, tăiate în bucăți.

Se taie rondele de ceapă, felii de morcov, felii de ciuperci. Brânză - răzătoare. Fin tocat verdeață.

În fiecare vas pus ulei pe bucata. Apoi, răspândirea straturi de ceapă, morcovi, Pollack, ciuperci. Toate straturile promazyvat crema ușor acru, și un strat de pește presărat cu sare și piper.

Se toarnă apă clocotită în fiecare vas si se presara totul cu brânză rasă. Pune vase, se acoperă cu un capac, în cuptor timp de 30-40 minute. Se serveste si garnisiti cu ierburi tocate.

Desigur, o multime de feluri de mâncare de pește. Ce zici de un bucăți delicioase de pește într-un aluat crocant? Mai multe retete delicioase de pește în aluat. Gustare mare!

Mulți sunt acum îngrijorați cu privire la aceeași problemă - cum să piardă în greutate? În acest articol veți ști răspunsul!

Câteva sfaturi

Gătitul alimentelor nu este neapărat cu cunoașterea toate nuanțele de gătit, pur și simplu conectați imaginația și să fie în mare formă, iar apoi vasul va ieși incredibil.