Prajitura cu semințe de mac - reteta pentru briose, cookie-uri și alte deserturi

Este cunoscut faptul că macul de umplere - ideal pentru cei care nu se poate imagina viața fără vkusnyashek. Astfel de produse coapte mai populare, în contrast cu alte produse făinoase, datorită un gust ciudat boabe mici. Mack este în măsură să dea aroma de desert: pentru a face gustul și aroma unică - de neuitat.

Cum să se pregătească pentru mac coacere

Pentru a obține un desert aromat și unic, trebuie să se pregătească în mod corespunzător principalele componente. Umplerea macului pentru coacerea se face după cum urmează:

1. Ia 2 cesti de mac, se macină într-o râșniță de cafea sau blender cu atasate- cuțite.
2. Într-un bol de metal și puneți untul la foc mic topi aceasta. Este necesar să se urmeze grăsime, pentru a evita arderea.
3. După topitura se toarnă într-un vas și se adaugă zahărul din lapte (preferabil gras). Toate ingredientele se amestecă și așteptați până când zahărul se dizolvă.
4. Se bat ouăle și introduceți cu atenție în lapte. Amestecul se fierbe pana se ingroasa. Bateti se amestecă în mod constant - va elimina lipirea produsului.
5. Timp de 3-5 minute înainte de a scoate recipientul de căldură Pour mac frezată, totul se amestecă bine.
6. Bol bine închis, acoperit cu un prosop.
7. Rezista mac mush aproximativ o jumătate de oră.
8. Se prepară umplutura poate fi folosită în mod direct pentru scopul propus. În cazul în care umplutura nu a fost folosit complet, acesta poate fi păstrat în frigider, dar nu mai mult de o săptămână.

Cele mai bune rețete de produse de patiserie delicioase cu semințe de mac

Există mai multe opțiuni care pot fi preparate folosind mac umplutura. O selecție a celor mai bune rețete va ajuta fiecare femeie să aleagă un prăjituri potrivite și gustoase pentru a hrăni familiile lor. Mac poate fi adăugat la oricare dintre produsele: chifle, chifle, biscuiți și chiar tort! Întregul proces de preparare este pictat pas cu pas, astfel încât desert pentru ceai sau un tort pentru vacanță, și va face un bucătar novice, și un copil.

Chifle cu aluat de drojdie de semințe de mac

Ce ar putea fi mai gustos decât chifle parfumate luxuriante pentru masa de prânz, coapte propriile lor mâini? unt de gătit tratează simplu, dar acest lucru va lua timp. Ingrediente pentru aluat următoarele nevoi:

• drojdie - 50g (dacă sunt luate uscat, este necesar 4.5 lingurite ..);
• apă caldă - 0,5 l;
• zahar (nisip) - 2 linguri. l.;
• margarina (mai bine dacă este natural) - 50 g;
• ouă (preferabil mari) - 2 unități;.
• făină de calitate superioară - 6-7 cești (în funcție de consistența);
• Sare - 1 linguriță;..
• ulei de floarea soarelui rafinat - 2 linguri. l.

pentru umplere produsele necesare sunt:

• mac - 2 linguri;.
• lapte proaspăt - 0,5 l;
• zahar (nisip) - 4 linguri. l.;
• tei și salcâm miere - 4 linguri. l.;
• stafide - 0,5 v;.
• nuci (de preferință nuci) - 4 linguri. l.;
• ulei de unt natural - 50 g;
• albuș de ou - cu un singur ou;
• vitelin (pentru a se obține un amestec de produse de lubrifiere să fie amestecat cu gălbenuș de ou 1 lingura. l. apă).

Cuvintele indescribably delicios drojdie de patiserie, cu semințe de mac se prepară după cum urmează:

1. Se amestecă drojdia în apă, se adaugă zahărul, apoi făina, se amestecă.
2. Se acoperă cu folie de consistență, pus deoparte 40 minute - ar trebui să se umfle la de două ori. Se amestecă din când în când.
3. Se adaugă ouăle, margarina înmuiat, se toarnă restul de făină, până când consistența nu se mai lipește de mâini. Se toarnă ulei de floarea soarelui și mesim toate minutele 7. Apoi, din nou acoperite și retrase din circuitul agricol pentru o vreme.
4. Efectuarea umplutura: Într-o cratiță se toarnă laptele de mac, care acoperă cerealele. Se aduce la fierbere, se răcește și se filtrează din lichid.
5. Prin mac semințe se pot raporta la zahăr, stafide, nuci, miere, unt si albus de ou. Se amestecă bine.
6. Împărțiți vine aluat dospit în 3 părți, rola din paturile lor. Pune umplere pe bază la o distanță de 2 cm de la margine, strâns laminate într-o rola.
7. Produsul este tăiat transversal în felii a căror lățime este de 3-4 cm.
8. Pune viitoarele chifle pe foi unsă taie în jos. prosop Cover da blancuri să stea timp de 20 de minute.
9. Porniți cuptorul la 200 de grade. Chifle înainte de a trimite-l în gălbenuș friteuza grăsime.
10. Desert Se coace 20-25 de minute, fără a schimba temperatura.

Rulou cu semințe de mac fără drojdie

Datorită acestei metode de preparare produse de patiserie, cu semințe de mac pot rămâne în stare proaspătă timp de câteva zile. rola de mac de biscuiți aluat Puff ar fi fericit să aibă copii și adulți. Necesitatea de a cumpăra următoarele produse:

• caș - 125 g;
• făină (albă) - 300 g;
• zahar (nisip) - 50 g;
• lapte (proaspăt sau pasteurizat) - 75 ml;
• ulei (rafinat mai bine) - 75 ml;
• sifon - 1 linguriță;..
• ou (dimensiuni mari) - 1 buc;.
• oțet - la cerere;
• sare - dupa gust;
• Brânză - 50 g;
• semințe de mac - 100 g;
• lapte proaspăt sau ambalat - 2/3 cana;
• zahăr - 100 g

patiserie Unt gustos cu semințe de mac, fără adaos de drojdie se face pas cu pas:

1. Gatiti seminte de mac din lapte, până când acesta este complet fiert în jos. Dăm consistenta sa se raceasca si apoi se amesteca cu stafidele spălate și se toarnă zahăr.
2. Stinge otet soda (mere de dorit, dar adecvat și convențional), se adaugă în făină.
3. Într-un castron cu faina se adaugă alternativ produsele: lapte, ulei vegetal, zahăr, sare, brânză de vaci. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
4. aluat Mesim, apoi se ruleaza pe o masă: trebuie să obțină o formație dreptunghiulară.
5. În centrul pune aluat de mac umplutura unse. Distanța până la margine ar trebui să fie de aproximativ 2-3 cm. Ne întoarcem rola.
6. Blanketed hartie de copt pergament. Roll-acoperite cu ou bătut.
7. Se coace în cuptor, expuse la 180 de grade timp de 45 de minute.
8. Patiserie cu semințe de mac pentru a servi ceai fierbinte.

Placinta cu produse de patiserie mac puff

Pentru a hrăni o familie un desert delicios, care poate fi înlocuit cu ușurință servi ca cina sau un mic dejun dulce, trebuie să aveți:

• aluat congelat (puf) - 1 pachet;
• semințe de mac - 300 g;
• Miere - 2 linguri. l.;
• zahar (nisip) - pentru gustul si dorinta ta.

Pas cu pas tort cu semințe de mac este după cum urmează:

1. În primul rând, se spală foarte bine de mac, apoi se fierbe și se strecoara pe apa.
2. semințe de mac presata, puteți derula printr-o mașină de tocat carne, puteți face umplutura de ansamblu.
3. Se amestecă mac preparată cu miere, se adaugă zahăr, dacă se dorește.
4. Deja decongelate răspândirea foetaj pe o foaie de copt acoperit cu pergament.
5. Pe de o jumătate din foaia de aluat se intinde umplutura abundent de mac și acoperire ca pătură, a doua jumătate. Presat strâns pe margine.
6. Top viitoare furculiță plăcintă perforați sau cuțit face fante longitudinale (lungime nu mai mare de 1-2 cm).
7. De multe ori, înainte de coacere aluatul trebuie sa hidrata, astfel încât se presara tort este încă umed cu apă rece.
8. Incalziti cuptorul la 220 de grade. Tort ar trebui să fie maro auriu.
9. Turtele finisate cu semințe de mac servesc porțiuni. Pentru un gust se poate presara cireasa de tort.

Aflați mai multe rețete, cum să gătească un tort delicios semințe de mac.

Un tort cu trei straturi, cu semințe de mac, stafide și nuci

Pentru a pregăti o delicatesă gustoase delicioase și frumos, pe care le puteți trata cu ceai de după-amiază, au nevoie de aceste ingrediente:

• Făină de grâu alb - 300 g;
• smântână proaspătă - 300 g;
• zahar (nisip) - 300 g;
• lapte (sau vaca proaspat pachetizate) - 250 ml;
• ouă (mari) - 5 buc;.
• ulei - 100 g;
• semințe de mac - 100 g;
• struguri uscați - 100 g;
• nuci (nuci mai bune pentru a lua) - 100 g;
• bicarbonat de sodiu - L; 0,5 h..
• sare - dupa gust.

Până în momentul preparării durează cel puțin 2 ore. Este makovnik blând după cum urmează:

1. Se prepară trei prăjituri: pentru fiecare amestec de 1/3 parte de zahăr 1 ou. Adăugarea de 100 g de smântână, făină, sare treptat, soda, otet hidratat. Ingredientul principal al schimbării: un bol de nuci tocate adormi, la altul - stafide îmbibate în prealabil. Al treilea tort cu semințe de mac face. Se toarnă amestecul într-o matriță, carpeted cu hârtie de copt. Gătit în cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute la 180 de grade. Trebuie să taie fiecare tort pe lungime.
2. Custard face acest lucru: în bol se amestecă bine 2 oua de pui cu 75 g zahar, 2 linguri. faina linguri, 2,5 art. linguri de lapte. Mass este turnat în lapte preîncălzit (250 ml), de așteptare până la fierbere. Se fierbe o cantitate mică de timp pentru a se fierbe, până când compoziția nu devine cleioasă. Pentru a realiza starea consistența dorită, se adaugă la vasul de unt. Pentru masa de aer poate fi frișcă cu un mixer.
3. Dărnicie Ungeti obținute prăjituri cu cremă tăiate, da-le timp pentru a absorbi. Este recomandabil să părăsească tort pentru noapte, atunci acesta va fi chiar mai gustoase.

Torturi cu semințe de mac și stafide în cuptor

Pentru a face umplutura pentru produsele necesare stafide, semințe de mac și zahăr. necesitatea testului:

• Ambalate sau lapte proaspăt - 1 lingura.;
• drojdie (plic uscat) - L; 2 h..
• ouă (mai mari) - 2 buc;.
• zahar (nisip) - 3 linguri. l.;
• ulei (rafinat) - 50 g;
• faina alba - 3 cani.

Coacerea se face în pași:

1. Se diluează drojdia și le-a acoperit în lapte cald și se adaugă o linguriță de zahăr. Dye timp de 10 minute.
2. Se amestecă făina cu zahăr, ouă, ulei (vegetal). Adauga la amestecul de drojdie și se amestecă bine.
3. Mesim aluat la o stare elastică.
4. Acoperim o mulțime de prosop de bucătărie, se lasă să se apropie. O oră mai târziu, apăsați în jos și să aștepte încă o oră.
5. Se prepară umplutura: Poppy umple cu apă clocotită, așteptați până când se umfle. Stafide înmuiate prea.
6. Creșterea grind de mac, se adaugă o linguriță de zahăr.
7. Stafide, filtrat din apă și se usucă, a pus un mac.
8. Perforata aluatul, răspândit pe masă, formând mărgele pentru copt viitoare.
9. Rulati bucăți rotunde în tort. În centrul fiecărei impune mac umplutura și până aproape.
10. răspândit pe piesa de prelucrat o foaie de copt (unsă) și așteptați un timp.
11. Pies cu semințe de mac și stafide se coace la 200 de grade până la maro.

shortbread cookie-uri cu semințe de susan și semințe de mac - reteta de la Alla Kovalchuk

Experții culinare vor împărtăși rețete pentru cookie-uri delicioase. Pentru a prepara componentele necesare sunt:

• Făină de grâu - 500 g;
• crema de grăsime - 200 ml;
• zahar (nisip) - 225 g;
• ulei de unt natural - 200 g;
• ouă (dimensiuni mari) - 2 buc;.
• sifon - 1 linguriță;..
• sare - un vârf de cuțit;
• mac porumb - 1 lingura. l.;
• seminte de susan - 1 lingura. l.;
• Cinnamon (sol) - 1 linguriță ..

Cookie-urile face acest lucru:

1. Măturică mixer până zahăr uniform și ulei, care a fost încălzit la temperatura camerei.
2. Se adauga ouale, se bat pentru încă 2 minute. După ce am pus crema. Bate.
3. Făină, bicarbonat de sodiu, sare de toamna adormit la aluatul consistenta mesim rezultat.
4. Ne rezervăm masa de o jumătate de oră în frigider.
5. Intindeti aluatul care a ajuns la 5 mm diamante tăiate de formare.
6. Blanketed pergament de copt descompun figura 1 cm. Proteina biciuit Lubrifierea.
7. În diferite capacități de mac se amestecă cu zahăr și semințe de susan și scorțișoară.
8. Se presară amestecuri de patiserie. Dacă se dorește, o parte din mac diamant presărare, apoi înveliți jumătate și se presară susan Zona. Opțiunile pot veni cu ei înșiși.
9. fursecuri se coace la cele mai multe de 15 minute la 180 de grade (GOST temperatură recomandată).

Chifle cu semințe de mac din multivarka

Bun cu semințe de mac