Pregătirea alge marine în casă, trecerea la alimente vii
La trecerea la vie alimentare> Salata> Cum de a găti varză mare în casă?
salata de varza Marine - beneficii si Harms.
Detalii despre proprietățile benefice ale algelor marine și contraindicațiile utilizării sale, și cum să-l extragă, am vorbit într-un articol anterior, „Avantaje și prejudicii de alge marine, proprietățile sale medicinale.“ Același lucru se poate spune despre salate, constând din alge marine. Dacă nu le adăugați aditivi sincer dăunătoare, salatele sunt extrem de utile. Acum, spune cum să se pregătească varză mare, în casă.
Algele ajunge de multe ori la masa noastră în următoarele forme: proaspete, uscate, congelate si fierte. Speciile sunt enumerate în ordinea descrescătoare a utilității. Dar, din moment ce site-ul nostru privind trecerea la o dieta brut, eu cred că este permis aici variații cauza de rețete pentru toate aceste tipuri de alge marine de prelucrare.
Cum de a găti varză mare?
În primul rând, opțiunea cea mai utilă ...
Cum să se pregătească o salata de alge marine proaspete (de asemenea, cunoscut sub numele de o salata de alge marine în coreeană (versiunea syroedny)):
- în stare proaspătă, congelată alge marine - 0,250 kg;
- ceapă murate - 1 buc. (Posibil Opțional și mai mult);
- suc de lamaie 2-3 linguri. l.;
- 3 catei de usturoi mari;
- Uleiul de floarea soarelui - 2-3 linguri. l.;
- sare, piper negru si condimente pentru morcov coreean - gust.
Proaspăt sau decongelat, tăiate în tăiței subțiri, algă pliat în vase adânci și spălate timp de 30 de secunde în apă caldă.
Diluantul te varza narezhete, atunci cu atât mai ușor va fi de a mesteca 😉
A se arunca într-o strecurătoare și se spală câteva minute sub jet de apă. Va trebui să-și petreacă mai mult timp pe alge marine de spălare. Scopul - pentru a scăpa de mucus și nisip, dacă este cazul. Kelp spălate pliat într-un castron salata. Acoperiti cu ceapa marinata. Se presara ceapa cu zeama de lamaie si se adauga condimentele. Se toaca marunt sau stoarce printr-un chesnokodavilku de usturoi acolo. Opțional, puteți adăuga verdeață. Apoi salata se amesteca bine si se lasa infuzat timp de 10-15 minute. Apoi, se adaugă ulei rafinat si poti manca - o salata de alge marine proaspete în gata coreeană. Aceasta salata este serios și satisface foamea permanent.
Cum de a găti o mare varză uscată?
varec de vânzări se găsește, de asemenea, într-o stare uscată. Cum să fie în acest caz? - Se înmoaie timp de câteva ore (2 la 8), și apoi utilizați în același mod ca produsul brut.
Cum de a găti varză mare uscate?
varec proaspăt poate pregăti sare gustoase și sănătoase la domiciliu. și apoi reumplut salate ei. Devine astfel: bine spălate thallus Laminaria strivit pe o răzătoare, așezat pe o tavă cu un strat subțire și se usucă timp de aproximativ o săptămână (timpul de uscare depinde de condițiile meteorologice, umiditate, etc.). În cazul în care alge marine este uscat, este necesar să se pisa râșnița de cafea. Prin reglarea gradului de măcinare a kelp uscat, poate furniza sare utilă ca grosieră și destul de fină.
Algele, congelate - cum să gătească?
Există două opțiuni:
- pentru a dezgheța varec, clătiți-l bine și să se pregătească din ea salate;
- după spălare se fierbe.
Cât de mult și cum să gătească varză mare?
În timpul tranziției la o dieta alimente crude poate face o salata de alge marine fierte, trebuie doar să-l gatiti timp de 5 minute, cu ferestrele deschise (dacă utilizați pentru inghetata varec) ca mirosul nu este foarte plăcut. Și, în sfârșit, metoda de gătit blând - decongelat se spală bine varec în apă caldă la mucus este plecat, arunca într-o apă clocotită, așteptați până când apa ajunge la fierbere din nou și imediat închide. Se toarnă apă și se fierbe o salata delicioasa de alge marine.
Salata de alge marine fierte.
- alge marine - 0,5 kg;
- ceapa - 2-3 bucati;
- suc de lamaie - 3 linguri sau gust;
- Uleiul de floarea soarelui - 2-3 linguri. l.;
- Sare - dupa gust.
Intr-un bol de salata pentru a așeza varza de mare fiert. Ceapa se taie în inele și jumătate, a pus pe partea de sus a varză, sare și se toarnă sucul de lamaie si se lasa sa stea timp de câteva minute. Apoi se toarnă ulei, se amestecă și să mănânce. Poti presara cu verdeata tocata marunt.
Poftă bună!
Ați putea fi interesat în următorul articol:
- rețete ceapă murate pentru salate
- Morcov pe -Korean - o opțiune utilă.
- Pas cu pas reteta pentru limonada de casă (cu fotografii, desigur)
