Pui în sos de tomate rețetă cu fotografii

Pui - produs sănătos și la prețuri accesibile, de la care vă puteți pregăti cu ușurință și rapid multe feluri de mâncare originale. În combinație cu sos de rosii sau pasta de carne ia pe noi arome si devine tot mai suculent. Există o mare varietate de variante ale acestui fel de mâncare: într-o oala sub presiune și multivarka (Redmond, Polaris) în manșon și în tigaie, și un grătar cu „Abhazia“ sos pentru copii, precum și mese dietetice (pe Ducane dieta). Iată câteva rețete originale și gustoase, cu fotografii de pui în sos de roșii cu usturoi și fără ea.

Carne de pui în sos de roșii cu ceapă, morcovi și usturoi în georgiană: rețeta cu o fotografie

Bucătăria georgiană este renumit pentru aroma sa bogata si aroma de mese memorabile. Puiul terminat și are o claritate textură delicată și are un miros plăcut.

Ingrediente necesare:

• piept de pui - 700 g
• Tomate - 350 ml
• ardei dulce - 1 buc
• ceapa alba - 1 buc
• Morcovi - 1 buc
• Ajica - 1 lingura
• ulei de măsline - 5 linguri
• vin alb sec - 50 ml
• Pui Bulion - 50 ml
• Usturoi - 8 catei
• coriandru - 1 buchet
• frunze de dafin
• sare
• piper măcinat

Ghid pas cu pas

1. Fileul se taie în bucăți mari și se prăjește într-o tigaie in putin ulei. Focul trebuie să fie puternic, astfel încât carnea format rapid o crusta aurie frumoasă
2. Într-o tigaie cu ulei de masline cald laturile mari și se toarnă în cuburi mici morcovi, ardei, ceapă și usturoi. Prajeasca timp de 3 minute.
3. Apoi se adauga rosiile, se reduce căldura și se lasă să fiarbă timp de 5-6 minute.
4. Pentru pui în sos de roșii a devenit mai iute și picant, a pus o frunză de dafin și un vârf de cuțit de uscat Ajica verdeață.
5. Se toarnă în sos de vin alb si supa de pui, sare, piper și pune bucăți de file prăjite, se acoperă și se fierbe timp de 25-30 minute.
6. Pe masă se servește cu ierburi proaspete tocate fin.

Fried într-o tigaie de pui in sos de tomate: cum să gătească acest fel de mâncare în mod corespunzător

Partea cea mai interesantă din această rețetă - dulce și acru sos de tomate, care a venit cu gătit din Malaezia. Această adăugare în carnea de pui prăjit de obicei se transformă într-un vas exotic, delicios.

Ingrediente necesare:

• pui (coapse sau picioare) - 1 kg
• turmeric - 1 linguriță
• Sare - 1 linguriță
• ulei de masline - 4 linguri
• Carnation - flori 2
• anason stelat - 1 stea
• pasta de tomate - 4 linguri
• Uscate roșu chili ardei iute - 3 buc
• zahăr - 1 linguriță
• eșalotă - 6 bucăți
• ghimbir proaspăt - 20 g
• Usturoi - 3 catei
• lapte de cocos - 250 ml
• scorțișoară - 1 baton

Ghid pas cu pas

1. clătire de pui, pat uscat cu un prosop de hârtie și se freacă un amestec de turmeric și sare și pus deoparte timp de 15-20 minute.
2. Bine cald o tigaie si se prajeste carnea pana se rumeneste. Apoi reduce focul și să continue să gătească pasărea pentru încă 20 de minute, intorcand piesele în mod regulat că acestea nu sunt arse.
3. ardei roșu uscat macerat timp de câteva minute în apă, și apoi eliberat din semințe.
4. Pisa într-un blender usturoi, ghimbir, ceapa si piper. Ingredientele trebuie să dobândească consistența unei paste moale.
5. Într-o tigaie adâncă, cu fund gros pentru a încălzi 2 linguri de ulei, a pus acolo legume și condimente tocate, se adauga cuișoare, anason stelat si scortisoara si se prajeste la foc mic timp de 3-4 minute.
6. Se toarnă în lapte de cocos și pasta de tomate tigaie, și se adaugă zahăr, amestecând, se aduce la fierbere.
7. bucatile de pui prăjit gata de a pune în sos, apoi la 5 minute sub capac și imediat servesc.

Pui într-un sos de tomate cremos cu chemnokom: reteta cu o fotografie

Acest fel de mâncare este un gust foarte plăcut cremos. Uleios smântână de casă înmoaie claritatea de pasta de tomate și înmuierea de pui, făcându-l în special de licitație.

Ingrediente necesare:

• carcasă de pui - 2 kg
• crema de grăsime ridicat - 200 ml
• Usturoi - 6 catei
• ceapa alba - 3 buc
• pasta de tomate - 4 linguri
• piper, piper negru măcinat și
• sare
• verdeață

Ghid pas cu pas

1. spălare de pui carcasă, uscat, tocat în porții și maro într-o tigaie sub capac până la maro auriu.
2. Scoateți bucățile de carne și a pus într-un vas separat, si se evapora pui se prăjește grăsime felii de ceapa inele jumătate.
3. Adăugați smântână, pasta de tomate, zdrobit într-o frunză de presa de usturoi, sare, condimente și dafin. Se amestecă bine. Dacă masa dovedit prea gros, se adaugă o jumătate de ceașcă de apă caldă.
4. Se fierbe sosul, amestecând continuu. Apoi, reduce caldura, pune bucatile de pui si se lasa tocană de sub capac 25-25 minute.
5. Pe masa se serveste fierbinte.

Cum de a găti sos cu pasta de carne de pui și roșii

Acest fel de mâncare poate fi ușor incluse în meniul zilnic. Sauce, a făcut în așa fel, o foarte hrănitoare și combinate cu orice opinii garnitură.

Ingrediente necesare:

• piept de pui - 700 g
• Ceapă - 3 buc
• Usturoi - 6 catei
• pasta de tomate - 4 linguri
• brânză „Parmezan“ - 200g
• supa de pui - 200 ml
• boia măcinat - 1 linguriță
• busuioc
• sare
• ierburi uscate
• condimente
• ulei de măsline

Ghid pas cu pas

1. Sanii se spală, se usucă, se taie în bucăți mici și se marineaza in condimente, plante aromatice și ulei de măsline. După o jumătate de oră pentru a prăji carnea într-o tigaie până capătă o culoare aurie.
2. Usturoiul este trecut prin presă, tăiat ceapa în inele și jumătate, se adaugă pasta de tomate diluat în supa de pui, și se fierbe la foc mare timp de 5 minute.
3. Apoi se adaugă sare și piper, se adaugă boia de ardei și condimente, se amestecă bine, se reduce focul și se fierbe timp de 15 minute.
4. pui prăjit pus în sos și se fierbe timp de 20 de minute.
5. Gata făcute sos pentru a pune pe spaghete (sau un alt fel de mâncare), garnitura cu busuioc si se serveste.

Aceasta este - una dintre cele mai simple moduri de a găti carnea de pui. Ea nu are nevoie nici de mult timp și nici ingrediente exotice (cum ar fi reteta este disponibil pe portalul culinar „Deli“ și programul „Mananca la domiciliu“).