Pui în sos de tomate
Pui în sos de tomate
Una dintre modalitățile clasice de a găti carnea de pui. Ce bun este această opțiune? Pui în sos de tomate în curs de pregătire destul de repede, și un număr mare de sos aromat face un fel de mâncare delicios orice.
- Pui (cu sau fără oase) - aprox. 0,8 - 1 kg.
- Ceapă - 1 buc
- Morcovi - 1 buc.
- Pasta de tomate - 2 linguri. l.
- Făină - 2 linguri
- Zahăr - 1 linguriță .. (Opțional)
- Sare, condimente - dupa gust (eu uneori gătesc doar cu frunze de dafin sau chiar nici o condimente, carne de pui + tomate randament vizual foarte natural ei înșiși miros)
- Ulei pentru prăjit - 1-2 linguri
Pui tăiat în bucăți de dimensiuni mici.
Pe o tigaie se toarnă ulei, căldură, și așezați puiul.
Prăjește până nu podrumyanivniya lichid și ușor.
Adăugați ceapa, se prăjește ușor. În acest timp, morcovi natrom.
Se adauga morcovii, si se prajeste un pic.
Se adaugă făina și se amestecă
sare, se adaugă zahăr, 2/3 Umpleți apă și se aduce la fierbere acasă.
Se adaugă pasta de tomate, se amestecă.
Fierbeti la foc mic, acoperit ok.25 minute. la pui moale plin.
Puteți adăuga, de asemenea, o lingură de smântână și ardei gras tocat.
Servim cu antena de partea ta preferată.
