pui la grătar în cuptor timp de 7 rețete
Parfumat de pui, delicioase la grătar în cuptor se va dovedi: retete pe gratar sau gratar!
1 Rețetă: pui la gratar întreg în cuptor pe un scuipat
Se prepară un gratar de pui suculent si gustos, nu este greu acasă, dacă aveți cel mai frecvent cuptor. Pur și simplu selectați magazin pui prime proaspete, aduceți-l acasă și de a descoperi rețeta noastră cu pas cu pas fotografii care vă arată în mod clar ceea ce arata ca procesul de gătire.
- Un pui întreg
- condimente preferate
Dezghetare puiul, apoi se presară din belșug cu condimente care iti plac. Nu-ți fie teamă să nu exagerați: condimente de pui strica este imposibil, principalul lucru de a alege doar acele condimente care vor merge bine unul cu celălalt.
Frecati puiul cu condimente, le distribuie uniform pe întreaga suprafață a vasului și se lasă în această poziție timp de o jumătate de oră.
Pentru a nu interfera cu picioarele, le puteți conecta folosind fir comun sau cu tulpini lungi de ceapa verde.
Reteta 2: gratar de pui în cuptor (cu fotografii pas cu pas)
Mai întâi, se spală puiul. Așezați carcasa pe un prosop sau o cârpă pentru a face un pic uscat.
Imprastiati sosul preparat abundent în carcasă de pui. Apoi, a pus pe o farfurie și trimite în frigider pentru încă o jumătate de oră (marinată).
Se incalzeste cuptorul. Puneti carnea de pui pe gratar. Temperatura de coacere ar trebui să fie de la 180 ° C până la 200 ° C. friptură de pui undeva câteva ore. Și că grăsimea nu este ars, se toarnă în tigaie puțină apă și pune-l jos sub o găină. Intepati-l cu un cuțit, în cazul în care sucul este luminos - puiul este gata, iar dacă sângele, atunci nu.
pui fiert servit fierbinte, de stabilire pe o farfurie cu cartofi cruzi și legume.
Reteta 3, este simplu: pui la gratar cu usturoi în cuptor
- pui - 1 buc;.
- Usturoi - 3 segmente;
- sare, piper, condimente - dupa gust;
- ardei iute - opțional;
- apă - 1 cană.
Se spală puiul, se usuca usor.
Apoi pui întreg grătarul cu sare, piper, condimente. pui maruntit pentru a pune într-un castron și a pus într-un loc rece, pentru ceva timp (de la 1 până la 10 ore), astfel încât să poată marinati.
Usturoi și ardei iute pot fi plasate în interiorul carnea de pui, nu-l frecare, pentru că nu toată lumea îi place un gust ascuțit și usturoi, dar ele sunt necesare pentru aroma.
Aripi mai ușor pentru a pune în fantele de pe pieptul de pui, pe care ei nu bristled la îndemână.
Pregătiți rack pentru pui gătit. Se toarnă puțină apă în ea.
Pe stand, „a pus pe“ puiul și returnați-l în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
Kura gratar va fi gata în aproximativ 1-1,5 ore, în funcție de dimensiunea de pui.
Kuru gata pentru a trage gratar din cuptor. Se scoate din suport.
Iese pe o farfurie.
Poftă bună! Acum, că știi cum să gătească un gratar de pui în cuptor!
Reteta 4: gratar de pui în cuptor pe gratar (cu fotografii)
Aceasta este o reteta foarte simpla de pui la gratar in cuptor, alege pur și simplu condimentele preferate!
- Pui - 1 buc
- Condimentul pentru pui - 20 g
- Sare - dupa gust
decongelari de pui, sub jet de apa mea, și un prosop obsushivayut.
Cu toate părțile carcasei și se freacă asezonarea cu sare, nu uita interior.
Pui învelite cu folie de plastic destul de bine, puteți chiar și cravată. Și - pentru a infuza în frigider, de preferință, câteva ore - timp de noapte.
Am luat carnea de pui, și foarte atent și strâns lega cu picioarele sfori și aripi prea. Așa că, în timpul de gătit nu dezlega!
Se coc într-un cuptor încălzit ușor (160 de grade va fi suficientă) 1 oră și 20 minute.
Gata! Serviti, garnisite cu fructe și legume proaspete chiar în centrul mesei de vacanță!
Reteta 5, pas cu pas modul de a găti un pui la cuptor
Pregatite pe un pui la gratar scuipat devine uniform coapte si fierte la Retete obtinute mai gustoasa decat la magazin. Sare și condimente ia gust. Pentru a pregăti în cuptor, veți avea nevoie de un băț pentru grill-ul sau un stand special. Am folosit un băț.
- Pui - 1 buc.
- Sare, piper negru măcinat - după gust
- Ulei vegetal - 50 ml
- Condimente pentru pui - 2 lingurite
spălare de pui în apă rece, obsushivayut.
Unsoare cu ulei vegetal.
Se presara cu sare și condimente. Am sare - deja cu mirodenii.
Înșirare de pui pe un băț, repara. Picioare filet asociat.
Wings atașați la corpul folosind scobitori. Set frigăruia cu pui în cuptor, a pus tigaie.
Coaceți în modul „gratar“ la foc mediu pana cand se inmoaie. Disponibilitatea este definită ca: un cuțit, străpunge carnea de pui, în cazul în care fluidul brichetă este eliberat - puiul este gata. Greutate puiul meu a fost de 1,4 kg, iar timpul de preparare a fost de aproximativ 2 ore, cu timpul pentru încălzirea cuptorului.
pui la gratar nostru în cuptor este gata. Se servește cu pâine pita, ceapă murate și legume proaspete. Poftă bună!
6 Rețetă: pui la gratar cu condimente, gătite în cuptor
- 2 kg de pui
- apă 2 L
- 60 g sare
- mazăre ienibahar 1 h. loje.
- coriandru, curcuma, chili, sol ienibahar, frunze de dafin la gust
- Ulei vegetal 2 linguri. cabane.
Tratăm cu mare kurochku.Ubiraem excesul de grăsime, astfel încât să nu se umple în cuptor.
Se fierbe și se răcește marinad.V se adaugă sare, la rata de 30 g la 1 litru de apă, dafin, ienibahar. In marinata răcit omite pui.
Pe partea de sus a unei opresiune mici, cum ar fi o placă pentru a acoperi carnea de pui este vsplyvala.Nakryvaem și trimite în frigider pentru o zi.
Scoateți, ștergeți cu un prosop de hârtie și frecați spetsiyami.Travi interior puteți selecta pentru vkusu.Nasazhivaet pe furcă pe o frigare, repara roțile de pe ambele părți, și trimite în cuptor timp de 1 oră și 15 minut.Pod de pui pe raftul de jos a pus tava de copt prevăzută cu folie pentru a nu pata cuptorul.
Scoateți din cuptor și se îndepărtează frigaruile cu alte 10 minute, lăsați-l să se odihnească, atunci puiul este suculent, iar sucul nu va fugi în timpul feliere de pui.
7 Rețetă: pui la gratar cu lamaie la cuptor (pas cu pas fotografii)
De multe ori, un pui, coaptă în cuptor, se transformă carnea uscată. Pui, fierte în conformitate cu rețeta noastră în cuptor, fără băț iese destul de suculent și încă mai are o crustă foarte gustoase crocantă.
Vom avea nevoie de pui refrigerată.
Pui se spală și se taie în bucăți porțiuni. Lăsați toate componentele, cu excepția sânului. Din aceasta vă puteți pregăti un alt fel de mâncare.
Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine în procesul de stoarcere felii de lamaie.
Pre rândul său, cuptorul, setați „Grill“ modul de la 200 de grade. felii murate pune uniform sub forma unei grile.
Puneți forma în cuptorul încălzit în prealabil și se lasă să se coace. După 30 minute, bucăți și transformat peste și coapte până la făcut până la un maro auriu. Pui de eliminare gata din cuptor.
Se serveste carnea de pui la gratar poate fi cu orice fel de mâncare, în acest caz - este paste.
