Rețete divinuri de vodcă - compoziția și pregătirea tehnologie numită

Asigurați-coniac de preparare a cafelei, astfel încât nu a fost diferită de real, ireal. Dar când sa oprit fanii băuturii? Așa că au venit cu nici o rețetă, cum să facă „coniac“ de preparare a cafelei, simulează o băutură, astfel încât neinițiați nu va observa schimbarea.

Ingredientele, numărul acestora

Pentru este necesară prepararea acestui coniac nu numai soiuri de struguri special, dar și butoaie (vârstă aproximativ un secol), special pregătite pentru sol vii ... chiar și păianjeni, în scopul de a proteja butoaiele de lemn sunt crescute în mod specific. Și marele gustul băuturii, datorită faptului că se amestecă mai multe tipuri de alcool, cu expuneri diferite pentru el. Tehnologia de preparare este departe de simpla, iar francezii toate subtilitățile unei băuturi a avut loc în deplină încredere nu are pleoapele. Desigur, reteta de coniac vodca este mult mai ușor, și este un „coniac“ dintr-o varietate de produse (chiar lapte!). Pentru cele mai populare variante ale băuturii, trebuie să fim aici care produsele:

• 3000 ml de lichior distilat;
• câteva cristale de permanganat de potasiu;
• un pumn de nuci partiții;
• ceai negru - 25 g;
• garoafa (suficient de 6-7shtuk);
• chimion lingura;
• aceeași cantitate de zahăr vanilat;
• grame de cuplu acid citric.

Înainte de a face brandy apă de ploaie, și trebuie să se asigure că componentele de calitate dvs. „coniac“. În plus, permanganat de potasiu este mai bine să nu ia prea mult, pentru că este prea dăunătoare. Puteți curăța de asemenea fiertură cu ajutorul dubla distilare. Ingredientele pot fi altele, depinde de ce fel de reteta vodca coniac ai ales.

reteta in sine

Este necesar să se pregătească Brew în sine (bine-l curat). Fit si vodca, care nu are nevoie să fie curățate. Pregătirea băuturii, după cum urmează:

• permanganat de potasiu se adaugă la borcan. Turnat în partea de sus de vodca sau de vodca noastre;
• Lângă borcan trebuie așezat septum de nuci, ceai și cuișoare;
• Acum vine rândul său de zahăr vanilat și chimen;
• Coarda final - acidul citric;
• Banca de nailon acoperit cu capacul bine, coniac Moonshine preparată din trei sau patru zile. Mai mult de construcții nu are nici un sens, pentru că gustul după șapte zile, nu se schimba. O alta ar trebui să fie doar temperatura camerei;
• Acum este suficient să pierdeți băutura prin tifon filtru de bumbac si lana (sau bumbac).

Există o altă rețetă populară, cum să facă Moonshine coniac. Pentru el, distilatul nevoie, coaja de stejar, menta, frunze de dafin și cuișoare, și vanilie și piper dulce.

Moonshine este cel mai bine pentru a lua o tripla distilare. O voință încă nevoie de o apă bine filtrată și purificată. Ne toarnă alcool în apă, astfel încât acesta a dobândit o fortăreață în jurul valorii de 40 de grade. Garoafe nevoie de câteva sâmburi. Puteți adăuga, de asemenea, o coajă de nuci de pin, dar nu nuci si chips-uri de stejar. Chiar dacă nuci de pin au fost consumate, coajă încă da „coniac“ aroma. Sunt utilizate și „chips-uri“ din lemn, si aschii de lemn. Nu aveți nevoie să-l ardă, dar înainte de a face tuica de bere, chips-uri recomanda aprins în tigaie.

alte rețete

Metoda descrisă mai sus - nu este singura și variațiile de gătit băutură de aur, există multe.

prune uscate

Foarte similar cu reală băutură coniac armean pot fi fierte prune uscate. și este potrivit nu doar o casă, dar, de asemenea, prune de cumpărare. Ultima mai bine să nu ia prea negru (acesta a fost tratat cu glicerol) și nu prea luminos, apa lui opărire. Aceste tipuri de aroma de prune uscate dorite nu va da. Moonshine nevoie aici foarte bine curățat, în caz contrar, mirosul nu va coniac. Deci, vom avea nevoie de:

• Cinci prune de fructe (cu semințe);
• O jumătate de litru de vodca;
• 5 g de zahăr;
• vanilină;
• ienibahar Trei mazăre;
• Un cuișoare de semințe;

Pentru a începe cu cuișoare și piper grind sau zdrobi cu un sucitor. Emonda se spală cu apă caldă și format într-un borcan de perfuzie, aici, de asemenea, pune piper măcinat și cuișoare. Banca este turnat pentru prepararea cafelei si se adauga zaharul vanilat. Banca se închide capacul bine, a pus în aplicare mai închis și mai cald. Insista 8-10 zile, și o dată la fiecare două zile, pentru a se agită puternic. Rămâne doar pentru a elimina drojdia, care „coniac“ este filtrat prin tifon de bumbac și lână filtru. Acum, modul în care un cuplu de zile, va sta în întuneric și poți bea. Apropo, cetatea aceasta bautura - aproximativ 35-38 de grade, este stocat timp de aproximativ cinci ani.

lapte de coniac

Se prepară din lapte de coniac familiare trei litri de vodca, care a fost bine curățate. Banca (mare) cu ele se toarnă laptele (un pahar) și de ceas de pliere lui. În continuare, se încălzească niște apă se diluează două linguri de cafea granulat și se adaugă la fiertură cu lapte. De condimente nevoie de nuc nucșoară (sol), cuișoare, piper negru si ienibahar si vanilie, plus 4 linguri zahăr. Toate adăugat la lapte și de preparare a cafelei, se amestecă, insista 20 de minute (trei săptămâni), ocazional clătinate.

coniac Latgalian

Latgale să bea coniac (cum ar fi brandy) are o relație specială, dar ca ei aromă și gust. „Coniac Latgalky“ - una dintre băuturile naționale ale Letoniei, dar pregătiți-l în latitudinile noastre.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• Brew (3 L);
• coaja de stejar (50 g);
• '75 de zahăr;
• coriandru;
• Trei boabe de cuișoare;
• O jumătate de gram de nuci nucșoară.

distilarea Moonshine ar trebui să fie de două ori, iar cetatea - 50 de grade. In loc de lemn scoarță descind care este chips-uri. Nucșoară și condimente nu au nevoie de mult.

Pregătirea începe cu faptul că cipurile sau coaja zaparivat apă clocotită și 1/6 ore de împingere. Acum, apa fierbinte este drenat, coaja a fost spălat cu apă și uscat la rece. Tot zahărul este dizolvat în 4 linguri (linguri) vodca. Toate împreună, se toarnă într-un borcan de perfuzie, amestecat și acoperit cu un capac. În întuneric, la temperatura camerei, de săptămâni și jumătate perfuzat și până la o lună. După câteva săptămâni, puteți încerca înmuierea coniac de vodca la fiecare câteva zile. Odată satisfăcut gustul și culoarea va fi roșu-brun, poate fi filtrată printr-un filtru de bumbac și tifon. În orice caz, „coniac“ pe așchiile de lemn sau scoarță de copac perederzhivat nu poate, pentru că gustul poate fi amar. Rămâne doar să toarne toate sticlele și închide ermetic. Pentru a face un gust mai bun, este necesar să dețină „coniac Latgale“ în întuneric de la câteva săptămâni și până la un an. Stocați această băutură de până la cinci ani, dar soarele și directiona razele sale cad pe „coniac“ nu ar trebui.

Mai mult cu experiență de distilerie-tate dintre cei sunt sfătuiți să împartă întreg în trei părți zahăr și caramelizat de o treime. De asemenea, sfătuiți să bea adăuga stafide negre. Aroma și gustul, în același timp, apar după 14-15 zile.

Există modalități de a pregăti nu numai un coniac de apă de ploaie, dar, de asemenea, face posibilă pentru a achiziționa băutura cea mai că nu este nici o culoare coniac. Apropo, se adaugă colorantul, chiar și în butoaie de stejar franceze coniac reale și originale cu păianjeni, pentru că după perfuzie în butoaie, el poate lumina și palid. Pentru prepararea unei astfel de colorant (de asemenea, menționată ca culoare) au nevoie de zahar (4 linguri), apă îmbuteliată (0YU5 st), distilat sau vodca (4 linguri), câteva cristale de acid citric.

Pentru a prepara 4 linguri caramel apă și zahăr sunt amestecate, a pus pe foc și fierte, mai degrabă, sunt aduse la fierbere. După apariția de bule de spumă și foc vâscos este redus la un nivel minim și ne uitam la întunecarea de zahăr. El nu ar trebui să ardă. Temperatura de flacără trebuie să fie astfel, 190 de grade și până la două sute. Culoarea este scos din cuptor, atunci când nu există o culoare puternică, dar ceai bine fiert. Se răcește la temperatura camerei și de așteptare până când zahărul călit, a pus acidul de culoare si vodca. Ei bine, în cazul în care vopseaua se adaugă la aceeași băutură pe care intenționați să nuanță această schemă de culori. Împiedică timp cât alcoolul de zahăr, se adaugă 30 ml de apă rămase. Deci, vom reduce cetatea de caramel. Acesta poate fi stocat în flacon și se adaugă resturile de zahăr nedizolvat.