retete vinete rapide și gustoase cu pas cu pas fotografii, sfaturi

Mulți oameni nu cumva foarte mult ca vinete, și totuși în zadar. Din această legumă se poate prepara o varietate de mâncăruri delicioase, care pot fi folosite pentru meniuri zilnice și festive. Principalul lucru - pentru a observa exact reteta, atunci acest lucru nu pare să fie foarte gustoase legume obține tratează destul de satisfacatoare si gustoase. Și ce micul albastru se poate face, noi considerăm doar în cele mai populare rețete.

vinete prăjite rapid și gustos

Cu roșii și usturoi

Gătitul vor fi următoarele:

Pregătirea pentru o perioadă scurtă de timp, doar 1 oră, conținutul de calorii - 159 kcal.

Totul este pregătit:

„ciuperci Ca“

Pentru gătit, avem nevoie de:

Gătitul durează aproximativ 1 oră și calorii - 145 kcal.

Cum se face:

1. Vinetele trebuie să fie curățate de piele;
2. legume cojit tăiate în cuburi și le comutã într-o ceașcă;
3. Ouă de pui Divizarea și bate până la o omogenitate bună;
4. Apoi, se toarnă ouăle bătute la vinete, se amestecă și se lasă să stea timp de o oră. În această perioadă, trebuie să vă legume se amestecă în mod constant;
5. Capacitatea setat pe foc pentru gătit, se toarnă ulei vegetal și așezați vinete cu ou;
6. Prajiti legumele, toate amestecate,
7. Apoi, îndepărtați pieile de ceapa, se taie capul în cuburi mici;
8. Adormi la ceapa vinete, toate se amestecă și se continuă până la maro;
9. După ce legumele sunt bine rumenite, acestea ar trebui să se toarnă condimente, se amestecă;
10. Sub rezerva să se pregătească să se încheie;
11. legume preparate pus pe o farfurie și a pus-o pe masă.

vinete fiert

Gătitul pregătesc următoarele ingrediente:

• vinete - 400 grame;
• 200 de grame de ceapă;
• doi ardei dulci;
• tomate - 2 bucăți;
• Două rădăcină de morcov;
• jumătate de cană de apă pură;
• patrunjel, marar - 5-6 ramuri;
• sare după gust;
• piper după cum se dorește.

Pregătirea nu este prea lung, la doar 60 de minute, calorii - 149 de calorii.

1. clătiți Vinete bine cu apă caldă. Se taie legumele sub formă de benzi sau pătrate mici;
   
2. Am pus bucățile de legume într-un castron, se presara cu molii și se lasă să stea timp de o jumătate de oră;
3. Cu bulbi elimina coaja, se taie în pătrate mici;
   
4. Morcovii trebuie să fie spălate, tăiate în fâșii subțiri sau freca pe o răzătoare cu dinți mari;
5. Am stabilit pe foc capacitate de prăjire, se toarnă un pic de ulei vegetal;
6. Uleiul fierbinte se toarnă tocat ceapa, broil 2-3 minute;
   
7. Următoarea toamna morcovi adormit și se lasă la maro la foc moderat;
8. Puneți feliile de vinete într-o strecurătoare și stoarce tot lichidul;
9. Puneți legumele în recipient cu ceapă și morcovi, toate se amestecă și se lasă să se friptură;
10. Tomatele clătite, tăiate în cuburi;
11. Ardei dulce curăța semințele, se taie în fâșii;
    
12. Spread roșiile, ardeii într-un container pentru celelalte componente;
    
13. Umple-l cu apă, se condimentează cu sare, piper și se lasă tocană;
14. Ramuri verde clătite, se agită și shinkuem bucăți mici;
    
15. Dacă doriți, puteți adăuga o pereche de catei de usturoi, curățați-le și să treacă prin Pelobates;
16. După aproximativ 15 minute opri legumele, se presara cu ierburi si se adauga usturoiul.
    

Cum de a găti un pic albastru în cuptor

Va pregăti următoarele ingrediente:

• 3 vinete medii;
• rosii - 5 piese;
• un pic de smântână;
• 200 de grame de ciuperci;
• felie de brânză solide;
• condimente pentru gust;
• ulei vegetal.

Ne vom pregăti mult? Gătitul destul de scurt - doar 60 minute, calorii - 138 de calorii.

Cum va pregăti:

1. 
   Vinete clătite, tăiate cercuri nu foarte groase;
2. Ne pune într-un castron, se presara cu sare și se lasă să stea timp de aproximativ 20 de minute;
3. Ciupercile trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în felii;
4. Coacerea poate fi unse cu ulei sau pune hârtie pentru prăjire;
5. Puneți feliile de vinete pe întreaga suprafață;
6. Pe partea de sus felii de ciuperci put;
7. Tomatele sunt spălate, tăiate în cercuri subțiri;
8. fungi suprafață lubrifiază cremă;
9. Pune crema pe felii de tomate;
10. Felie de brânză grătar cu dinți mari și a întins-o peste legume;
11. Scoateți foaia de copt în cuptor;
12. Legumele preparate la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.

Rețetă pentru vinete cu carne

Care sunt componentele de care avem nevoie:

• Vita - 500 g;
• vinete - 2 buc;
• un pahar cu apă sau bulion;
• o ceapa;
• un morcov;
• un ardei gras;
• una de tomate;
• patrunjel - 6-7 ramuri;
• sare după gust;
• amestec de condimente.

Alimentele pe care le ia aproximativ 2 ore, calorii - 220 de calorii.

Cum va gătit:

1. Carnea trebuie clătite bine cu apă rece;
2. Apoi ștergeți piesa de tăiat film, dungile și cartilajul;
3. Se taie carnea de vită în bucăți mici;
4. Pune pe foc pentru recipient prăjire, se toarnă ulei vegetal, încălzi;
5. În ulei fierbinte pune feliile de carne de vită și se prăjește la foc mediu, se amestecă toate periodic;
6. Curățați ceapa și se taie în cuburi;
7. Morcovii au fost clătite, pentru a curăța suprafața pielii gelatină și se taie bucăți mici - benzi sau cercuri jumătăți;
8. Toamna legume adormit la carne și se amestecă prăji 5 minute mai mult;
9. Mai departe turnarea unui pahar cu apă sau bulion;
10. Blanking capac, se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ 1 oră și la foc mic;
11. Între timp, se spală vinete, se taie în jumătăți cercurile lor;
12. Vinetele pus în pahar, se umple cu apă, adăugarea de sare;
13. Se lasă să stea timp de 20 minute;
14. După aceea, vom scoate legumele, muribundă de apă în exces;
15. Prăjește într-o tigaie de acoperire PTFE uscat;
16. Fried vinete, asa ca mai bine să păstreze în formă în vasul finit;
17. Ardei dulce curăța semințele, clătită și se taie în fâșii;
18. Piper adormi la legume și carne, se adaugă sare și condimente;
19. Pune vinete, se amestecă;
20. Toate tocană timp de 5 minute;
21. Verzii au fost clătite, se agită bine de umiditate în exces;
22. plante aromatice Shinkuem în bucăți mici și se răspândească la carne și legume;
23. Tomim încă 5 minute și se îndepărtează de la căldură.

Și cum știi vasele de brânză de vaci. Incearca retetele noastre în cazul în care brânza este una dintre principalele ingrediente!

Cum de a găti suculent sfeclă roșie găsi pe nostru pas cu pas fotografii cu o descriere detaliată a procesului.

dovlecei tocana cu vinete și roșii

• 4 vinete;
• 2 dovlecei;
• 4 roșii;
• 2 ardei grași;
• 300 g de ceapă;
• usturoi - un cap mic;
• patrunjel proaspat - 6 bucati;
• 3 ramuri de țelină;
• un vârf de cuțit de piper negru;
• ierburi Provence amestec;
• sare după gust;
• ulei vegetal.

Pentru gătit, vom petrece aproximativ o jumătate de oră, calorii - 153 de calorii.

Gătitul va fi după cum urmează:

1. spălare vânătă de murdărie, praf și se taie în cuburi;
2. Zucchini spală murdăria, tăiate, și am curățat semințe. Se taie în cuburi;
3. Toate piesele de legume cad sare adormit si inmuiat timp de 30 de minute;
4. piper dulce tăiat în mai multe bucăți, și ne curăța semințele;
5. Se taie ardeii în fâșii;
6. Cu becuri elimina o ascunde, se taie semiinele;
7. Cu catei de usturoi si coaja se taie în bucăți mici;
8. Verzii și clătit bucăți shinkuem mici;
9. Capacitatea de prăjire, se toarnă ulei și a pus pe foc;
10. Spread ceapa semiring si prajiti 5 minute;
11. Vinete și suc de fructe stoarce excesul de umiditate;
12. Pune legumele în ulei la ceapă și se prăjește;
13. După aceea, se toarnă felii ardei grași;
14. Tomatele au fost clătite, tăiate în cuburi sau se macină într-un blender;
15. Repartizăm roșii la legume, se adaugă puțină apă, se toarnă sare, adăugarea de condimente;
16. Reducerea de căldură și se fierbe timp de 40-50 minute toate;
17. Timp de 10 minute înainte de sfârșitul răspândirii usturoi verde;
18. Toate se fierbe pana cand se inmoaie si îndepărtează de la căldură.

Rețete delicioase feluri de mâncare de vinete în multivarka

cu roșii

• 3 vinete;
• 4 rosii medii;
• 3 catei de usturoi;
• brânză felie de 150 de grame;
• ceapă - 1 bucată;
• un pic de sare;
• condimente după cum se dorește;
• ulei vegetal.

Totul este pregătit cel puțin 1 oră, conținutul de calorii - 138 kcal.

va pregăti în conformitate cu următoarele reguli:

1. Vinetele se spală, se taie în cuburi mici;
2. Repartizăm legumele într-o ceașcă, doarme și se toarnă apă sărată. Lasă stea timp de aproximativ 15-20 de minute;
3. Cu bulbi elimina pielițe și se taie semiinele;
4. Tomatele clătite, tăiate în felii, apoi se taie felii în două părți;
5. Capacitate Multivarki ușor stropite cu ulei vegetal;
6. Pune într-un strat pe fundul inele jumătate ceapa;
7. Deasupra prova pune treime din vinete;
8. După aceea, a pus jumătate din roșii;
9. catei de usturoi curate și au trecut prin Pelobates;
10. Puneți roșiile pe partea de sus un pic de usturoi, se presara cu sare și condimente;
11. Apoi, din nou, repetăm ​​toate straturile și, de asemenea, se condimentează cu sare, condimente și usturoi;
12. După completarea unui strat subțire de brânză rasă;
13. Expune modul „coacere“ și se lasă să se pregătească pentru aproximativ 40-45 minute;
14. Gatiti legumele pot fi decorate cu ierburi tocate.

Ingrediente pentru gătit:

• o jumătate de kilogram de vinete;
• ardei dulce - 2-3 bucăți;
• roșii mari - 3 buc;
• ceapă - 1 bucată;
• Usturoi - 2 catei;
• ulei vegetal;
• sare;
• condimente pe gustul tau.

Gătitul va fi de aproximativ 75 de minute, calorii - 125 de calorii.

Obținerea de gătit:

1. vinete clătit, se taie în felii nu prea subtiri;
2. Se spală ardeii, se taie tulpină cu semințe;
3. inele subțiri de ardei Cut;
4. Tomatele spălate. Acestea ar trebui să se toarnă apă clocotită și se îndepărtează pielea;
5. Se taie sferturi carne de tomate;
6. Se toarnă într-un recipient Multivarki puțin ulei vegetal;
7. Selectați modul „coacere“, pune toate legumele;
8. Toate sub rezerva înăbușit timp de 1 Chasa;
9. verdeață clătit, fin shinkuem;
10. Bow curat, se taie în cuburi mici;
11. Usturoiul purifica și forțat prin Pelobates;
12. 15 minute înainte de sfârșitul de gătit răspândirea ceapa, usturoi și ierburi;
13. legume preparate răspândit pe o farfurie și se servește.

Vinetele pot fi preparate aproape fiecare masa. Ele pot tocană, se prăjește, se coace. În plus, acestea sunt perfect combinate cu alte legume. Delicioase și hrănitoare, acestea sunt obținute cu carnea. Deci, nu uitați această legumă utilă, din cauza asta, puteți face atât de multe feluri de mâncare delicioase.