sos de portocale
Îmi place să gătesc ceva neobișnuit, cu un gust memorabil. Îmi place, de asemenea, la produsele alimentare, chiar acasă semăna cu un restaurant. De aceea, eu împărtășesc cu voi o reteta pentru sos dulce-picant și de portocaliu!
Asigurați-sos de portocale am decis sa fierte intr-un dublu role cazan cu carne de pui si ciuperci. În sine, vasul sa dovedit destul de dulce, așa că am vrut să adăugați un dram de condiment. portocaliu Handy răsturnate timpul rămas înainte de hrănire un pic, astfel încât sos de portocale - ceva ce era necesar. Imediat am scrie -Finish foarte ușor, și cel mai important - rapid!
Astfel, principalele caracteristici ale sos de portocale:
Durata de preparare - 10 minute.
Scop - pentru carne (pui, la fel ca în cazul meu, dar puteți experimenta, de exemplu, prin depunerea cu rață).
Un portocaliu suficient pentru patru-șase feluri de mâncare inning.
Ingrediente pentru sos de portocale:
- o portocala mare si suculent;
- o linguriță de miere;
- un vârf de cuțit de sare și piper negru măcinat;
- 1/4 linguriță uscate: busuioc, boia, coriandru, cimbru;
- o lingura de unt topit;
- amidon de porumb sau făină de grâu (un număr diferit - în funcție de consistența dorită de sos de portocale).
Cum de a găti sos de portocale la pui?
1. Primul - trebuie să stoarce sucul de la o portocala. Înainte de aceasta, fructele pot fi prefiert și se pisează bine în mâinile sale. Sucul va ieși mai ușor (mai ales pe un manual storcător 🙂 mod, coaja de portocala si pulpa, nu am folosit, cu toate că această opțiune este permis, de asemenea, baza de prescriptie medicala.
Pune sucul de portocale pentru sosul la un foc mic, și asigurați-vă că nu este ars în timpul fierberii.
2. Între timp, se topesc într-un alt castron mic, miere de albine, se adaugă ulei la el și se amestecă bine.
3. sucul de portocale încălzit, se adaugă miere și ulei, amestecând constant și se îndepărtează de la căldură.
4. Se adaugă sarea de masă portocaliu preformate și condimentele. Se amestecă.
5. Se diluează o cantitate mică de amidon sos, apoi se adauga la greutatea totală. Se amestecă bine sosul pana se omogenizeaza. Se fierbe nu este necesară. Aveți grijă să nu exagerați cu amidon sau făină. În caz contrar, sos de portocale picant pierde contactul în gustul și consistența dorită.
Inainte de servire, sosul să se răcească și îngroșa ușor. sos de portocale delicios și parfumat este gata! După cum puteți vedea, rețeta este foarte simplu!
sos de portocale meu a avut un gust dulce si picant bogat, cu o densitate medie de textura (ca o smantana lichida). Îmi place, de asemenea, că vasul sa uitat apetisant atunci când a servit. Iar culoarea portocalie de sos făcut față perfect cu această sarcină.
Apropo, puteți crește cantitatea de ierburi, condimente, sare, zahăr, ajustând astfel gustul de sos.
