Strawberry nici un căpșuni! Povestea boabelor tuturor favorit - lumea sălbatică sălbatice
, boabe incredibil de suculent mare, cu un gust unic dulce-acrișor. Căpșuni. Eu nu-i iubesc este pur și simplu imposibil, și este imposibil de confundat cu nimic altceva. Cu toate acestea, căpșuni, ca atare, nu există, în principiu, acesta este doar numele național al soiurilor hibride de căpșuni, în timp ce denumirea științifică a uneia dintre cele 39 de specii de aceeași căpșuni.
Paradoxul aici este că numit mai adecvat o plantă de căpșuni specie mosc căpșuni sau reală căpșuni (lat. Fragaria moschata), ale cărui boabe sunt de 2-3 ori mai puțin acide și, în general, nu sunt la fel de gustoase ca aceea de căpșuni familiar și iubit. În același timp, este de capsuna tip sau ananas (latină Fragaria ananassa.), Care în esență este un hibrid naturală a coborât din două specii de fragi Virginia și Chile. Se pare că căpșuni - o căpșună, ca aici, oricum.
Confuzia cu nume twirled destul, dar este încă posibil să se înțeleagă, dar originea căpșuni, în special de căpșuni este încă un mister. crescătorii moderne și botanisti au descoperit ca acest hibrid probabil va provenit din soiuri virgine în creștere în latitudinile temperate din America de Nord și Chile, originar din America de Sud cald. Răsaduri de ambele specii de căpșuni au fost importate în Europa, de la mijlocul secolului al 15-lea. Este cunoscut faptul că plantele și soiurile virgine din Chile au fost cultivate cu succes în Franța în Royal Botanic Gardens în secolul al 18-lea, dar prima culoare de mare fructe de pădure roșu și stacojiu, cu un gust clasic dulce și acru a apărut în Olanda câteva decenii mai târziu. De ce este acolo - nu știu, dar toate botanică strict convins că încrucișări a avut loc în mod natural.
De căpșuni (lat. Ananassa Fragaria), sau mai degrabă unul dintre soiurile sale moderne. Este acest boabe numit căpșuni și căpșuni este că nu este.
Strawberry superioară tuturor speciilor cunoscute, în timp ce dimensiunea boabelor, gustul lor, robustetea nepretențios și rece a plantei în sine. Acest lucru de la sine a contribuit la răspândirea rapidă și popularizarea noilor soiuri în toată Europa și apoi în lume.
Și aceasta este o adevărată căpșuni și căpșuni mosc (lat. Fragaria moschata), ea are tot dreptul să fie numit o capsuna, dar în conformitate cu stereotipurile comune de multe ori se referă la fragi de pădure.
De două sute de ani, crescătorii au mii de soiuri de căpșuni au fost retrase, numărul exact pe care este puțin probabil ca cineva va suna, dar există, de asemenea, o varietate de fructe de pădure, forme, arome si culori, plante diferă de rezistență la îngheț, sensibilitatea la căldură, tipuri de sol, etc. . Dar toate soiurile de căpșuni, toată diversitatea și splendoarea lor au fost derivate dintr-un singur hibrid - de căpșuni.
În ceea ce privește căpșunile reale (lat. Fragaria moschata), este o plantă sălbatică, care astăzi pot fi găsite în pădurile din Ucraina, România, Belarus și alte țări cu un climat temperat. In 17-18 secol în România și Ucraina, este o plantă cultivată țărani, în aceeași perioadă, a existat o imediată și numele fructului, acesta vine de la cuvântul vechi slav „club“, care înseamnă literal „corp globular, rotund.“ Numai spre mijlocul secolului al 19-lea pe meleagurile noastre a fost adus de căpșuni ananas, ea repede înlocuit omologii săi mai puțin fertile, dar oamenii, probabil, din cauza similitudinii dintre cele două soiuri, numite „Strawberry“ și rămâne în uz.