substanță naturală Glicozidul saponină

Flora și substanțele sale medicinale.

Glicozidul «Saponina» substanta naturala.

Saponinele mai degrabă substanțe străine, intrând în sânge provoacă hemoliza (distrugerea celulelor rosii din sange - celule sanguine roșii), sunt extrem de toxice pentru sânge rece (pești, broaște, viermi), provocând moartea lor, chiar diluția milionime.

saponine de acțiune sunt foarte diverse, ele au proprietăți emoliente și expectorante, permițând utilizarea lor în boli pulmonare, diuretic, sedativ, stimulent si tonic. Ca toate glicozide, molecula saponina este format din porțiunea carbohidrat și agliconului, numit sapogeninele.

În saponinele lumea vegetală nu au fost foarte frecvente, dar încă a găsit atât în ​​subteran și părțile supraterane ale plantelor. Cianoză, licorice, primulă, Wild yam, plantă din familia Araliaceae, patrinia acumula saponine în porțiunea rădăcină, digitalis din frunze și flori mullein. Saponinele se gasesc, de asemenea, în albine, lipitori și șerpi spectacol.

Timpul de colectare este diversă, cu rădăcini de rizomi Dioscorea sunt recoltate în toamna sau în primăvara (înainte de înflorire), diavolul - in toamna, radacina de lemn dulce - în primăvara și vara (cel mai bun în timpul înfloririi).

Saponinele ca toate Glicozidele sunt instabile, iar când piesa este supusă la temperatura de uscare forțată 55-60 | C, cu o bună ventilație.

În plus față de tratamentul saponine sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară (lemn dulce - pentru producția de bere și băuturi carbogazoase, mere și afine murate, în fabricarea de halva), acasă (pentru spălarea țesăturilor colorate delicate în loc de săpunuri, deoarece spuma nu conține substanțe alcaline și nu corodează vopsele) industria textila (pentru vopsele de fixare). Încuiați gestiona saponine utilizate în stingerea incendiilor, acestea fac parte din amestecul de stingere a incendiilor, ca agent (in special lemn dulce utilizate în extinctoarele spumă) spumare.

Porobnee de saponine.

Numele „saponină“ (din sapo Latină -. Săpun) apărut pentru prima dată în 1819, când g din Saponaria (plante din familia Caryophyllaceae, cu flori parfumate roz) au fost alocate substanțe care formează cantități mari de apă din spumă.. Saponinele - compuși macromoleculari organici complecși de natură glicozidică, având proprietăți specifice: soluții apoase de materii prime care conțin saponine formează o spumă bogată; obtinerea in sange pentru a provoca hemoliza; toxic pentru sânge rece (broaște, pești, viermi), provocând moartea lor chiar și la o diluție de 1: 1.000.000. Ca glicozide, saponine moleculă constă din porțiunea carbohidrat și agliconului numit sapogenin.

Clasificare (caracteristica aglicon sapogenin).

Saponinele în structura agliconi sunt împărțite în două grupe: steroidiene și triterpene.

saponine steroidiene (glicozide). Sapogeninele aceste saponine sunt derivate tsiklopentanopergidrofenantrena ca agliconi glicozide cardiace.

saponine steroidice sunt rare, în special în plante tropicale climatice. În familiile dioscoreaceae, grâușorului, sparanghel, Amaryllidaceae saponine steroidice apar adesea impreuna cu glicozide cardiace (foxglove, lăcrămioare și altele.).

saponine triterpenice (glicozide). Multe sapogenin saponine triterpene este acidul oleanolic.

In molecula de sapogenin sunt inele condensate ciclohexan 5 care formează compusul cu formula generală C 30 H 98 și 1-2 grupe carboxil. Plantele care conțin saponine triterpenice sunt larg distribuite (familia Polemoniaceae, Asteraceae, Caryophyllaceae, yasnotkovyh, valeriană, Araliaceae, impulsuri).

Pentru izolarea saponinelor din materii prime vegetale sunt diluate cu apă sau alcooli. Agliconi de saponine sunt ușor solubili în solvenți organici. Solubilitatea în apă depinde de cantitatea de monozaharide și a crescut odată cu creșterea lor.

Recent, pentru detectarea saponinelor din materia primă am început să folosească pe cromatografie pe hârtie și sorbent strat subțire.

Utilizați metoda gravimetrică (precipitare saponine urmată de cântărirea reziduului) și hemolitică pește indicilor număr de spumare și metode chimice.

Saponinele găsite în viața plantelor și animalelor.

S-au găsit în plante din diferite zone climatice, subterane (cianoză, lemn dulce, primulă, Wild yam, plantă din familia Araliaceae, patrinia)

și crescute (frunze Foxglove, flori mullein) corpurile în stare dizolvată în seva celulei. Printre animalele saponinele se găsesc în albine, șerpi puncte lipitori.

Factorii care influențează acumularea de saponine.

Printre acești factori sunt următoarele:

1) Locul de amplasare - în principal în plante din sud;

2) iluminat - are un efect pozitiv asupra acumulării (dar ginseng necesită întunecare);

4) Vârsta plantelor - din Dioscorea în al doilea an de saponine în 2 ori mai mică decât a patra.

Se colectează produce o fază specifică a acumulării BAS. rizomii Dioscorea cu rădăcini recoltate în toamna sau primăvara (înainte de înflorire), diavolul - toamna, radacina de lemn dulce - în primăvara și vara (cel mai bun în timpul înfloririi).

Rizomii sunt săpate plug cultivate arat sau tractor (lemn dulce). spălat rapid (saponine) în apa de la robinet, tăiat în bucăți. Unele tipuri de podvyalivayut de materii prime (cianoză, lemn dulce, de primule).

Spread într-un strat subțire de ted. Uscat rapid în uscător cu încălzire artificială la o temperatură de 55-60 ° C, cu o bună ventilație. Rădăcină de ginseng necesită o manipulare specială.

Creșterea secreția glandelor bronsice, stimulează centrul de tuse - sunt folosite ca expectorante. Ca agenți adaptogene (ginseng, Aralia). Reglementa apa cu sare si metabolismul mineral (lemn dulce). Spori activitatea hormonilor, enzimelor datorită acțiunii emulsionare. Au acțiune anti-inflamator (lemn dulce). saponine steroidice sunt o sursă în străinătate sinteza corticosteroizi (cortizon hormon de droguri) este de asemenea utilizat in ateroscleroza (boala arterială, însoțită de acumularea pe suprafața interioară a substanțelor grase sub formă de plăci gălbui, care reduce lumenului arterelor). Multe saponine utilizate ca diuretice și laxative.

Aplicarea economiei naționale.

saponine triterpene sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară (lemn dulce - pentru producția de bere și carbogazoase băuturi, mere murate și afine, în fabricarea de halva), acasă (pentru spălarea țesăturilor colorate delicate în loc de săpunuri, deoarece spuma nu conține substanțe alcaline și nu corodează vopsele), textile industrie (pentru vopsele de fixare). Saponinele sunt o parte dintr-un amestec ca spume pentru stingerea incendiilor (lemn dulce utilizate în extinctoarele).

Plante medicinale - Dioscorea japonica, Aralia Manchu - specii sălbatice în principal, în Orientul Îndepărtat. Ginseng este, de obicei recoltat din plantații. frunze și fructe, care va ajuta la restabilirea desișul ginseng, Aralia - prezent în curs de materii prime aeriene studiate. Brută Baza materială a licorice nu este foarte semnificativ. Nevoia de o rădăcină a acestei plante este mare atât în ​​medicină și în alte sectoare ale economiei. În plus, România - cel mai mare furnizor de materii prime de pe piața mondială.