Supa de carne cu carne de porc și cartofi - acasă delicios
Pentru a prepara 4 portii de supa de carne va avea nevoie de:
- Carnea pe 350g osoasă;
- tuberculi de cartofi medii 3-4sht;
- 1buc ceapa;
- morcovi 1buc;
- Sare, mirodenii;
- Frunze de dafin;
- verdeață;
Se clătește carnea și se pune la fiert la foc mic, se fierbe spuma bulion pentru a elimina.
Morcovii curate, cu un arc și le arunca întregi în bulion de fierbere, nu trebuie să fie tăiate în cuburi mici. Acest lucru este de a se asigura că bulionul a absorbit gustul și aroma de morcovi și ceapă. Cei mai mulți oameni, în special copiii nu le place ceapa in supa, asa ca atunci cand supa noastra destul de pokipit, scoateți becul și Morkovin (funcția lor, care le-au efectuat deja).
Se curata cartofii, se spală și se taie în felii mici. Acoperiți în bulion de fierbere, adaos de sare, condimente (Maggi cub pot fi adăugate) și frunze de dafin. Frunze de dafin, nu este necesar să se fierbe pentru o lungă perioadă de timp, doar le moaie în apă clocotită și se aruncă. Pentru că dacă sa exagerati lung va da un gust amar. Un alt 6-8 minute și bogat de carne de porc supa de cartofi și gata să-și prezinte necesare cu ierburi. Verzii vor adăuga frumusețea și aroma de neuitat de supa.
Supa de pui cu taitei
cotletul de porc în ou