Supa de cartofi - un fel de mâncare simplu și foarte gustoase pentru întreaga familie
Supa de cartofi cu carne - probabil cel mai faimos și comune reteta în fiecare familie. Nu e de mirare, deoarece pregătește ingredientele cele mai simple, mai degrabă de carne de vită bugetară, nu necesită abilități speciale, și se transformă produsul finit este foarte delicios.
Supa de cartofi cu carne este foarte bogat, este rețeta perfectă pentru mesele de zi cu zi. Mare pentru reteta de cartofi și carne de vită și alimente pentru copii - de fapt, se folosește cantitatea minimă de condiment, și toate produsele sunt delicioase și, cel mai important, util.
Apropo, în simplitatea secretul gustului minunat al acestui fel de mâncare. Nu o supraîncărcați cu condimente și mirodenii, multe gospodine chiar și prăjit în această rețetă face, de stabilire morcovii si ceapa cruda. Cea mai mare parte rezultatul final depinde de calitatea de carne de vită. De asemenea, spre deosebire de multe alte supe, supa de cartofi cu carne nu are nevoie de timp pentru a infuzat un gust plin, are un gust mai bun în stare proaspătă, proaspăt preparată.
Supa de cartofi cu carne merge perfect cu verdeață proaspătă, pâine de secară, completează perfect orice masă, ușor de digerat și place gustul său bogat încă lumină.
Pregătirea unei rețete împreună cu bulion 1,5-2 ore pe bulion finit - nu mai mult de 40 de minute. 4 porții, avem nevoie de:
- 300 g de carne de vită (preferabil pe os);
- 4-5 cartofi mari;
- 1 morcov mic;
- 1 ceapa;
- ulei vegetal (pentru prajit);
- sare, frunze de dafin, pătrunjel, piper (negru, măcinat sau mazăre) - gust.
preparare
Se servesc proaspete și calde, cu pâine neagră. Separat, puteți adăuga smântână, usturoi zdrobit cățel.
