Sushi școală de calificare „sushi bucătar“, București - „preda Gatesc role la clasa de master

Dezavantaje: salubritate săraci, doar o chiuvetă, cuțite murdare, personalul nepoliticos, personalul neatent, materiale tipărite, care nu acumulați tuturor

Apoi am avut încă o experiență, în general, foarte modeste în bucătărie, și a simțit că atelierele de lucru - cea mai eficientă metodă de învățare pentru mine.

Prețul la acest moment nu-mi amintesc. Până în prezent, cuponul „Bigbazzi“ active de formare costă 689 de ruble.

Nu există reduceri la momentul scrierii acestor comentarii (toate aceste prețuri - pentru un bilet pentru o persoană):

Toate acestea pentru prețul de o sesiune (2-3 ore).

MEI DE MASTER IMPRESII CLASA

Așa că, m-am dus la ziua numit pentru o clasă de master.

Prima dezamăgire: câteva zeci de oameni și două dressing înghesuit (M și M), cu o chiuvetă în cazul în care vă puteți spăla pe mâini. Am privit oamenii - să se spele pe mâini lor nu este tot. Și vina ei, nu pot - lucruri ca ar trebui să monitorizeze organizatorii.

Și nu numai să monitorizeze, ci și pentru a asigura condițiile - cojile ar trebui să fie mai multe și nu în toaletă și în camera unde gătit!

În plus dezamăgirea a fost una după alta.

Supa miso pregătit bucătarul-șef. Și l-am gătit înainte de începutul clasei de master. Ti-am spus despre asta, toată lumea distra. Vă mulțumesc, desigur. Am mâncat deja. Și, mai mult decât o dată. La atelier, am venit să învețe cum să se pregătească cel mai mult pentru a atinge produsul, de a face ceva sub supravegherea profesioniștilor.

Este această promisiune este pe site-ul de școală „bucătar sushi“:

„Vă oferim sushi de formare sub supravegherea unui bucatar profesionist.“

Ce poate fi supravegheat atunci când un bucătar, și oamenii - câteva zeci. Majoritatea întrebărilor rămân fără răspuns, de cele mai multe bug-uri rămân unpatched!

Am fierte rulouri și desert de banane din aluat (crocanta rulou de primăvară cu o banana).

Desert am doar „orbi“, și prăjit întreg bucătar lucru. Așa cum învață adesea copiii să gătească - și atunci ei nu sunt un lucru al naibii de ei pot.

Mai multe promisiuni bucată cu site-ul școlii. Iată cum au răspuns la întrebarea, de ce avem nevoie de formarea lor:

„Gândește-te la tine când ai încercat mai întâi sushi ... Se pare ca și cum ceva interzis și secret, iar dacă nu poți să faci așa ceva. Tu re-citit multe cărți, să învețe rețete, a încercat. Dar fiecare față și provocări. Unele sunt cărți un pic mai important decât practica “.

Și în cazul în care este practica.

La pregătirea role - oamenii iau pe rând vin la o capacitate comună de mare cu orez și mâinile greblat el însuși Fig. Nu din proprie inițiativă - care a fost bucătari de instruire.

Permiteți-mi să vă reamintesc că spălare de mână nu este tot. Și mulți au venit la metrou, mâinile a avut loc pe barele de mână.

O bucată de somon a fost, de asemenea, unul la toate - și l-au atins, la rândul său, atunci când taie predat.

Se obține, printre altele, sub formă de rulouri cu anghilă. Deci Anghilă a fost doar teribil - amar și urduroși. Apoi, bucătarul a susținut cu mine în corespondență - spun ei, gustul și culoarea. Am mâncat în viața mea o mulțime de role și în diverse instituții, astfel de prostii cu anghilă - o mare raritate! „Yakitoria“ acest lucru în prezent nu permite!

Când am început să gătesc, m-am gândit că cuțitele murdare. La sfârșitul bucătar master class a spus ștergeți lamele cu un prosop umed. Și totul a devenit clar: părea la fel de cuțite - ca și în cazul în care acestea au fost pur și simplu șterse cu un prosop, și nu se spală în mod corespunzător.

La sfârșitul bucătarul ne-a spus că școala „Sushi Chef“ au un magazin de produse on-line pentru prepararea role. răspândirea produselor și a sugerat că vom face o achiziție. Mulți oameni au sentimentul că de dragul de tot ceea ce suntem cu toții adunate. Educație - aceasta este doar o modalitate de a câștiga bază de clienți.

În timpul distribuirea materialelor de instruire tipărite. dar din anumite motive nu au primit nimic. Și ceea ce este utilizarea, atunci în toate astea? Când am gătesc, în mod constant mă uit în rețetă, gatiti din memorie doar acele mese pe care le gătesc foarte des.

Am scris o scrisoare cu o cerere pentru a-mi da aceleași materiale - în cazul în care nu în presa scrisă, cel puțin în formă electronică. Orice om de afaceri normale de către client-știe că nu poate ignora o astfel de scrisoare și trebuie să răspundă la persoana, chiar dacă răspunsul este un eșec.

Sunt în astfel de cazuri, întotdeauna merge mai departe - și-a cerut scuze Salve. Dar școală „Sushi Chef“ scuipat - la scrisoarea mea nu a răspuns.

Bani în școală „Sushi Chef“, de la nimeni nu uitați să luați! Toate clar! O sută de ori va fi întrebat: „Nu plătești?!“ Și cu colaționare spisochki. Dar, în afară de lista cu o bifă, în „materialele emise“ nu.

Care este secretul de școală „sushi bucătar“ succes? De ce ei încă mai există? De ce există un feedback pozitiv asupra lor? bucătari Charisma, conducând o clasă de master. El deține încredere publicul, glumind și a dat impresia de a ști de afaceri.

Nu infirm - poate că el poate găti. Dar profesorul este incompetent și iresponsabil. Cadou de gab și capacitatea de a preda o persoană nimic - acestea sunt lucruri diferite.

Deși, există suspiciunea că recenziile pozitive - personalizate.

Un comentariu pe site BIGBAZZI

Cu formare m-am întors furios, senzație de trădați. Am decis să scrie un comentariu pe site-ul cu cupoane:

Și sunteți de acord cu mine:

Unul dintre personalul școlii „Sushi Chef“, a răspuns.

Dar problema este ceva acolo că puteți lăsa doar un singur mesaj într-un fir, și anume, răspunde la angajat obiecții nu am putut, chiar dacă am avut ceva de spus.

De fapt, agentul de școală mi-a spus: „Minți tot, tot ce avem este mare.“ Argumente? Nu, nu a auzit.

- Nu spălați cutite!

- Și, în mod clar, totul, totul, cred că te-a convins.

În general, printre altele, a fost, de asemenea, un sentiment de comunicare proastă cu personalul școlii.

Apropo, am venit la timpul de formare. Dar materialele nu sunt primite oricum.

Din clasa de master a avut loc timp de mai mulți ani. Am învățat să gătesc, mă simt încrezător în bucătărie. Toate rețetele și trucuri am învățat printr-un site-uri culinare.

Am gătit role doar o dată la domiciliu. Nimic deosebit de complicat despre gătit acolo - am însușit propriile lor feluri de mâncare mult mai elaborate.

Principala dificultate - pentru a găsi în vânzare un pește crud de înaltă calitate.

Deoarece materialul tipărit nu am luat, și de la vizita clasei de master a fost o lungă perioadă de timp, atunci se obține o mână de cunoștințe nu am venit la îndemână - am gătit role acasă, în căutarea despre pe Internet.

Pentru prețul, de modul în care, de economisire speciale nu funcționează în cazul în care rolele de tren de unul singur. Când am realizat acest lucru, totul a căzut de pe orice dorinta de a continua să progreseze în dezvoltarea de preparate din bucătăria japoneză.

Și după detectarea paraziților în mine conserve „ficat de cod“. Eu puternic crescut rece pentru pești, care nu sunt tratate termic. Temperaturile de peste 60 de grade - aceasta este singura modalitate de a ucide parazit sută la sută.

Sărate și alte specii de pești viermi pot supraviețui și apoi să se stabilească în corpul uman, să mănânce pește.

Am bruscat role, dar din anumite motive, de multe ori tăcut, pe care oamenii detecta în mod regulat paraziți în hering nostru obișnuit din Rusia.

Nu, eu nu dau un jurământ pe care n-aș avea acum un pește crud sau tratat termic. Dar acum voi aborda această chestiune cu o mai mare responsabilitate - de a examina comentarii înainte de a cumpăra.

Dar, pentru moment - nu trage, nu au fost încă recuperate de șoc.

Minuni de formare nu se așteaptă mai mult. Și nu numai pe culinară. În opinia mea, pentru a participa la cursuri full-time are sens în cazul în care cursurile sunt conduse de experți din întreaga lume și vorbim despre primirea oricărui instrument care afectează ocuparea forței de muncă (care nu afectează în funcție de organizatorii ocupației, dar, de fapt).

Faptul că achiziția full-time de cunoștințe cele mai eficiente - este un mit creat de cei care câștigă educația lor. Da, nu toate, dar o mulțime de lucruri pe care le puteți învăța pur și simplu prin atingerea unei instrucțiuni competente, detaliate. Și faptul că am învățat să gătesc, fără nici o pregătire - confirmă acest lucru.