tort turta dulce in reteta cuptor cu pas cu pas fotografii

Pas cu pas reteta pentru tort burete clasic dat în acest articol poate fi utilizat pentru prepararea de prăjituri, produse de patiserie și alte deserturi diferite. În ciuda unui set foarte simplu de ingrediente, tort se dovedește foarte frumos, poros și gustos.

Pregătirea simplă și puterea oricărui proprietar. Folosind această rețetă și pas cu pas de gătit fotografie, puteți pregăti un biscuit clasic luxuriantă și delicios minunat. Mai mult, prin tăiere în mai multe prăjituri, înmuiere îmbibată și a ratat crema de lamaie. obține un tort minunat pentru masa de sărbătoare.

Pentru a vă începe cu câteva sfaturi simple de gătit biscuit aer perfect.

Sfaturi cum să coace un tort

Pentru biscuiti întotdeauna produce o nevoie de bine, magnific să urmeze câteva reguli simple:

- Respectați întotdeauna proporțiile corecte ale ingredientelor;

- toate produsele utilizate trebuie să fie aceeași temperatură. Este mai bine dacă un pic mai rece;

- cerne făina de câteva ori - se va îmbogăți cu oxigen, iar turta se va dovedi magnific;

- ouă împărtășesc în mod necesar. Se bat gălbenușurile și alb separat. Adăugați ingrediente în greutate gălbenușul și apoi introduce cu atenție proteine;

- vasul de copt trebuie să fie pregătite în mod corespunzător, prevăzută cu hârtie de copt sau unsa si presarata cu faina;

- pune prăjitura în cuptorul preîncălzit bine în avans și nu deschide ușa, în prima jumătate a timpului de coacere. În caz contrar, prăjitura poate soluționa;

- obține tort din mucegai este mult mai ușor atunci când este cald. Pentru a face mai ușor pentru a pune forma fierbinte pe un prosop umed, iar după 3-4 minute puteți extrage prăjituri;

- daca gatesti tort, The umeziți și haina cu crema de biscuiti 6-8 ore după coacere.

Urmand aceste reguli simple, coacere vă va mulțumi întotdeauna.

biscuit clasic Lush în cuptor

Pentru a pregăti tort burete clasic în cuptor, aveți nevoie de:

• Ouă de pui - 6 bucati;
• Făină de grâu - 230 grame;
• Zahăr - 180 de grame de zahăr;
• Dezintegrant - 2 lingurite;
• Vanilie sau extract de vanilie;
• Un vârf de cuțit de sare.

După separarea proteinelor din gălbenușurile. Fă-o orice mod doriți. Cel mai important lucru pentru a face acest lucru foarte atent și pentru a evita care se încadrează în proteine ​​de picături vitelin.

Pentru proteine, se adaugă sare, un vârf de cuțit mic este suficient. Proteinele bate mixer la viteza medie sau un blender cu o duză specială.

Atunci cand proteinele vor de stat Se agită masa destul de bogat în jumătate din zahăr și continuă să bată. Bateti până la așa-numitele „vârfuri stabile.“

Calitativ, albușul de ou bătut înclinând vasul ar trebui să rămână în vigoare.

Pentru galbenusurile se adauga restul de zahăr.

Măturică mixer pentru a crește în volum și greutate luminarea vitelin.

În continuare, se adaugă albușul de ou bătut la gălbenușuri și se amestecă ușor. Pentru a se agită amestecul se mișcă încet în sus.

Se adauga faina si praful de copt, se cerne printr-o masă de proteine ​​sito.V fin adauga faina cu praful de copt, cernere printr-o sită din nou. Adăugați făina, treptat, în trei sau patru etape, amestecând ușor. In timp ce agita, se adaugă extractul de vanilie sau vanilina. Frământați aluatul pentru o lungă perioadă de timp nu este că nu sa dovedit apos si nu a pierdut structura lor aeriene. Framantati pana se omogenizeaza.

Ia-un vas de copt detașabil, cu un diametru de 22 de centimetri și așezați-o pentru hârtie de copt. În primul rând să acopere partea de jos a pieselor sub formă de hârtie, colecta formă. formă Bead unge ușor cu apă, astfel încât hârtia aderă mai bine, și liniate. De asemenea, puteți dispensa de hârtie de copt, un mod tradițional simplu: pentru a unge forma cu unt si se presara cu faina.

În tigaie pregătit pune aluatul. Puteți împărți aluatul în mai multe bucăți și se coace două sau trei prăjituri în mod individual sau pune tot aluatul și se coace un tort, apoi se taie în numărul dorit de prăjituri, selecție zavami. Vom fi un tort cuptor. Puțin netezi suprafața aluatului în forma și trimite un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 35 de minute.

Verificați disponibilitatea de biscuit cu un băț de lemn sau scobitoare. Stuck în mijlocul biscuitului ea ar trebui să iasă curat și uscat, înseamnă că prăjitura este propeksya bine.
Lăsați prăjitura în cuptor cu ușa întredeschisă timp de zece minute, deci nu este un măgar și un pic rece.

Scoateți prăjitura din matriță, scoateți cu atenție hârtia de copt și se lasă să se răcească complet.

După tort completă folie de răcire în folie de plastic și trimite-l la câteva ore în frigider. Acest lucru se face pentru a tort deveni mai tandru si umed. biscuit cuptor este mai bine în seara și se lasă în frigider peste noapte. Pentru a da un tort suprafață mai netedă înainte de a trimite la frigider poate fi aplatiza ușor învelite în folie de burete, de tăiere bord.

Se taie tortul în trei părți egale în grosime, și dacă aveți un minunat poroase trei prăjituri pentru tort.
Sau puteți să-l pisa în sfărâmături și se fierbe un biscuite delicios tort de cartofi.

Sperăm că rețeta de fursecuri clasic vă place, și vă va găti și vă rugăm să oaspeții și rudele lor.

Doriți să învețe să gătească ka biscuit clasic în multivarka. urmați link-ul.

Au o stare de spirit bună și coacere de succes.