Utile decât orezul
Japonezii cred că este acolo se află unul dintre secretele lor de sănătate și longevitate fenomenal. Mai mult de 7000 de ani, aceasta planta este folosită în Est - în Japonia, China, Coreea - și nu doar pentru produsele alimentare. Din aceasta se prepară o varietate de băuturi sănătoase pentru a restabili sănătatea pierdut și păstrarea tinereții și frumuseții.
Utile decât orezul? Experții spun că orezul cultivat în Japonia, cel mai util. Este produsul alimentar perfect, deoarece conține multe dintre substanțele nutritive care sunt importante pentru sanatate. În ciuda faptului că este bogat în carbohidrați, ele nu sunt conduce la alimente la cresterea in greutate si obezitatea - o sursă de înaltă presiune și bolile cardio - vasculare. Bob de orez mai nutritive și digerabile mai bine decât porumb sau grâu. 150 de grame de proteine de cereale fierte conține la fel de mult ca 100 ml de grăsime din lapte nu mai mult decât felie de pâine albă, magneziu - ca în sparanghel cinci ramuri și calciu - ca într-o rosie. Lista componentelor utile de orez fiert include, de asemenea, aminoacizi esențiali, și o jumătate de duzină de acizi organici, vitamine B și vitamina E, fier si fibre.
Există o frumoasă legendă veche de orez. Acesta se răspândește prin cuvânt din gura, de la o generație la alta.
Orezul este ca o ființă vie are un suflet. Ea este un fel și mândru în același timp. Un zeu Inari - ea însăși în drugii a adus câteva boabe de orez într-unul din satele. De la an la an au început să colecteze o recoltă bogată. Sătenii au devenit bogat și, treptat, leneș. Ei nu mai avea grijă de el, și distrându și de băut sake. Dar cifra este încă încearcă să dea recolte bune, în speranța că fermierii se razgandeasca. Într-o zi, cineva a avut ideea de a face ținta de prăjituri de orez și toate împușcat în întreținătorul. Insultat sufletul de orez într-o pasăre frumoasă alb și a zburat departe, iar a doua zi a țării a fost cufundat în durere - nu a lăsat nici un bob de orez. Și toți locuitorii satului au murit de foame. Astfel sufletul de orez pedepsi oamenii pentru neglijarea și lipsă de respect pentru întreținătorul principal.
De atunci, cifra a devenit o valoare umană majoră, deoarece salvează viața oamenilor. Acesta ia adus și depozitat în hambare speciale, care sunt numite „Okura“. Și acum, Ministerul de Finanțe din Japonia a numit Okura - se, adică, Ministerul hambare.
Rice este energia de echilibru Yin -Yang ca „picioare“ sunt plantele din apa, iar „capul“ - soarele. Ea poate avea pe o bază de zi cu zi, nu devine plictisitor. Prin ea însăși, gustul de cereale este neutru, așa că merge bine cu fructe de mare, pește, legume, carne, fructe și plante aromatice. Din aceasta puteți obține câteva mii de feluri de mâncare hrănitoare și foarte gustoase.
Noi Rumyniyanam și ucraineni, este dificil de imaginat cum poti avea orez ca un fel de mâncare principal. Noi facem folosit mai des ca garnitura pentru pește sau carne. orez Cook, în conformitate cu reteta japoneză, puteți înțelege cum delicios, parfumat și dulce.
Există mai multe soiuri de orez. Aceasta afectează proprietățile lor nutritive și metoda de preparare.
varietate de cereale lung este cel mai bine aburit sau de gătit. Aceasta este o garnitura minunat pentru legume, carne și preparate din pește.
Korotkozernisty - cel mai bun mod de a digera o parte din budinci și alte feluri de mâncare pentru micul dejun.
Adeziv rotund risinkami - perle - un dulce. Înainte de a găti trebuie să fie înmuiate în puțină apă. În Japonia, este servit ca un fel de mancare separat, pe frunze de lotus sau de bambus. Este perfect pentru deserturi. Acesta este fabricat din vin de orez și oțet de orez.
soi Brown este, de asemenea, utilizat ca bobul lung, acesta conține mai multă energie Yang. De asemenea, a pregătit oțet de orez.
Cel mai energic și nutritive - o varietate sălbatică.
Rețetă de orez japonez clasic.
Înainte de uruială de gătit trebuie să fie clătite bine cu apă, până când, până când acesta devine apă transparentă. Spălat a aruncați orezul într-o strecurătoare, pus într-o tigaie și se acoperă cu apă rece, la rata de 3 cesti de apa (750 ml) timp de 2,5 cesti de cereale (480 g). Stand 40 minute, se acoperă și se pune pe foc la foc mic. Scrierea fiert timp de 4 minute, la foc mare timp de 8 minute, la foc mediu timp de 3 minute, și - la foc mic.
Se acoperă în timpul gătirii și după îndepărtarea de la căldură pentru a deschide nu este recomandat pentru 15 - 20 de minute, așa că a ajuns pentru un cuplu. În acest timp, orezul va absorbi apa complet. Apoi, o mișcare rapidă de a scoate capacul la o picătură de apă cu capacul nu este inclus în vasul pregătit. Când cuplurile să scape, este necesar să se amestece cu o lingura de lemn din partea de jos a pan în sus pentru a deveni pufos și sfărâmicios.
Proprietatile curative ale orezului.
1. Goleste organismul de toxine și promovează pierderea în greutate. Dacă doriți să curețe și să piardă în greutate, vă recomandăm să citiți pe subiectul articolului meu.
2. Regleaza tractul gastro-intestinal, imbunatateste digestia si promoveaza vindecarea, chiar și în bolile cronice.
3. Activați activitatea splinei și a altor organe. Se crede că oamenii mănâncă cel puțin trei cesti de orez pe zi, pentru o lungă perioadă de timp rămâne tânără, deoarece substanțele conținute în ea, încetini îmbătrânirea.
Acum știm cât de util orez și cum să-l gătească. Și dacă doriți să pregătească propriile lor sushi (sushi) și role, atunci acest film vei fi interesat de:
Vă doresc sănătate bună și longevitate!
A se vedea, de asemenea:
I-am spus soțului că a avut posibilitatea de a participa la nunta unui sat uzbecă. Ei bine, ca de obicei, am mers tot satul. Deci, acolo pilaf spune preparat în aer liber pe un incendiu în cazan incredibil de mare. Pilaf a dovedit excelent, hrana pentru toată lumea, și că nu este mâncat acasă și apoi demontate. Trebuie să scriu acest lucru, pentru că nu este doar cifra japoneza venerat. pilaf Real uzbecă este de asemenea faimos peste tot în lume și să mănânce acolo, prin mâini dreptul de drum, astfel încât este acceptat, ce se poate face. Figura ca pâinea - capul de tot. Vă mulțumim pentru articolul dvs. interesant și legenda.
Da, Anastasia, orez a avut loc la mare cinste nu numai în japoneză. Dar japonezii se deosebesc de altele pe care le mananca orez de trei ori pe zi. Aceasta este baza puterii lor.
Irina a fost foarte interesant de stiut legenda orezului. Frumoase bile de orez japoneze în fotografie! pentru a încerca! Și oricum, îmi place de orez!
Olya. deci este posibil și cel mai încerca să se pregătească astfel de baloane. La film spune cum să o facă.
* Date valabile pentru Odessa (între paranteze pentru Kiev)
Înapoi la începutul paginii ▲