Ce să mănânce în Crimeea
„Am venit aici, nu doar înota în mare“ - a recunoscut restul familiar. „Avem în St. Petersburg și Moscova, nu este nimic, deoarece produsele alimentare nu este - nu este adevărat, și aici prezent.“ Este adevărat, în Crimeea, mancarea este delicioasa, deoarece este mai mult sau mai puțin naturale, în special în diferite orașe mici stațiune, cum ar fi cea în care locuiesc. Nu voi geme cum a fost ieftine Toate Paradise anul trecut și toți au crescut în preț de 3-4 ori. Doar vorbim despre lucru delicios, accesibil și moderat util ca aici merită încercat.
mare generos, desigur, nu poate să nu umple rafturile de o varietate de pește. Există un pește care merită să încercați aici. Local musthave - barbunul este un pește. pește mare cărnoase sănătos, o frunte plat. Este un mediu de dimensiuni, dar mai mare, mai delicios. Puteți coace pe un foc de tabără, puteți prăji - pește într-adevăr gustoase și nicăieri altundeva în magazine Kazan, de exemplu, nu am întâlnit.
Vomero - frunte plat și mari, cu carne de culoarea chihlimbarului, vândute, de obicei uscate și afumate. Mici de pește. Bold și gustoase.
Pescuit sărare hamsie. Peștii mici care pescarii prind numai că, se toarnă sare și câteva ore mai târziu, ea a fost gata. Kaif! Principalul lucru pe care a fost foarte proaspete, pentru că, de exemplu, a doua zi ea a fost să fie „greșit“ - o sare Chur și dryish.
Chefal, desigur, gustoase, dar și așa peste tot. Avantajul său este că acesta este cele mai proaspete în Crimeea. Lufarul încă bine, nu știu dacă el este pe rafturile banda de mijloc.
Macrou - în această toamnă lovituri. Acest lucru se prăjește mijlocii care peștele, de altfel, este o plăcere, cu toate acestea, de la mal nu este prins, a trebuit să ia o barcă. Captura ar trebui să fie într-o apă destul de rece. Recent m-am prins eu de kilogram! Am fost foarte impresionat de procesul în sine. musca Macrou pe un cârlig gol .... Casting o tijă de pescuit aproape de barca. Pe linia trebuie să fie niște cârlige destul de mari și platine mare. De îndată ce linia de pescuit este chiuveta desfăcută și platine la partea de jos, este posibil să înfășurați bobina. Trageți în afară, și acolo sunt deja stau la 2-3 stavridki de argint. Atunci când o scoate - este un fel de fost Nasol. Prin urmare, pescarii cere reciproc sa nu „te muște?“ Și „pește să mănânce?“. Partea I a focului lor de captură, restul este decapat, astfel, „pescuit ambasador.“ Pește pur și simplu delicios, dar într-adevăr foarte gras.
De asemenea, a lăudat chefal și Goby - este, de asemenea, destul de mic, dar foarte gustoase prăji prăjire.
Katran - rechin Marea Neagră. Un pește mare cu un anumit gust, dar interesant „pe ventilator.“ De obicei, acesta este gătită pe grătar. Și, de altfel, nu este într-adevăr ceva ieftin, atunci este în valoare, dar - întotdeauna proaspete.
midie din Crimeea poate aduna prin scufundare, cu o mască, dar locurile în care o mulțime de midii, aproape plecat. Deci, este un compromis - cumpăra midii congelate într-un magazin. Midii nu sunt foarte scumpe, precum și saramură. Nu cu mult timp în urmă, acum zece ani, nici unul dintre aceste rapanov și a mâncat, a luat doar coji de suveniruri, dar este foarte gustoasă și hrănitoare moluscă miez. O coajă au toate cunoscute - sunt cele în care avem un copil, „asculta la mare.“
Crabi - subiect sensibil, deoarece captura lor este interzisă, dar în luna mai pentru a calma distractiv Popular General - cu lanterne să rătăcească de-a lungul coastei. Pregătiți-le aici este simplu - în foc, sau fierte cu frunze de dafin.
Nu este mare, dar delicatețe - melci. Vizitate în mod gratuit. grădinari lor alimentare vă spun doar vă mulțumesc, dar, desigur, arata ca pe proști. Adevărat, că a fost suficient de melci, cum ar fi orezul, trebuie să adune sticle de plastic aproximativ cinci litri, pentru că ei skukozhivayutsya puternic.
Permiteți-mi să vă spun că este în creștere sub picioarele noastre, este plin de toate, eu nici măcar nu știu ce să compare - în banda de mijloc mai puțin plantains. Ei bine, peste tot, pe scurt, cum ar fi o cană sau buruieni acolo, unele. O iubesc și Retezarea în locuri curate, dar fără știrea locale care se uită la mine când încercați să mănânce rucola, ca o capră turbat. Gustul depinde de umiditate - o seceta este foarte ascuțit, după ploaie - mai puțin.
Acest rafinament este, de asemenea, în creștere, deși nimeni nu colectează și vinde. Și cine are nevoie de niște tineri muguri de sparanghel, ah, lăsați! Și este în creștere, mai ales, desigur, în locuri care nu sunt puternic călcat în picioare. Și apoi șutează ei subțire și melenkie. Dar este fragedă și gustoasă. Colecta ar trebui să fie în primăvară.
brânză feta Ode I nu obosesc de a cânta. Brânză numită aici brânză de vaci. Mai mult decât atât, acest produs este în valoare de superekologichny paradoxal ridicol pe fundalul săpun cum ar fi brânza de magazin. Acesta este facut din vacă și lapte de capră. Capra-o mai moale, dacă nu vă deranjează un gust specific. Dar laptele de vacă, de asemenea, se dovedește licitație și brânză gustoase. El a vandut discuri mari, care sunt tăiate din sector, ca și bucățile de plăcintă. Piața este necesară pentru a da brânză pentru a încerca, pentru că atunci fiecare hostess propriile lor idei despre salinitatea necesară de brânză. brânza albă este pur și simplu de culoare albă, precum și boia de ardei, mărar și busuioc.
În fiecare zonă există întotdeauna o miere specială. În Crimeea puteți cumpăra miere de salcam autentic. Gustul este descris nu se vedea punctul, este mai bine să încerce. Cele mai multe vkusnyy- în zona Tatarstan Bakhchsarai sponsorizat.
În ceea ce privește mesele gata, nu exotice speciale nu am fost încă îndeplinite. Ar trebui să acorde o atenție la greutatea de mere-căpșuni și mere-caise marmeladă sau gem, care se comercializează sub formă de cărămizi. Are un gust un coc cu unt pentru micul dejun. Există o versiune civilizată în cutii frumoase, cu un gust mai rafinat, dar sunt frumos și greutate. De asemenea, cutii colorate minunat vinde bune dulciuri „eco-friendly“. Această lakoum diversă cu aditivi, cum ar fi petale de trandafir.