Chiftelute cu cartofi în cuptor
La pregătirea chiftelutele, apoi garnisiti-le de multe ori servește piure de cartofi sau prăjiți. Pot chiftele cu cartofi și brânză coaptă în cuptor, este convenabil și foarte gustoase. Pregătirea acest fel de mâncare ușor și cu costuri reduse de timp.
- 400 g mărunŃite
- 1 ceapa mare
- 600-700 g de cartofi
- 0,5 cani orez nefiert
- 1 ou
- 150 g de cremă
- 1-2 ore. L. pasta de tomate
- 1-2 catei de usturoi
- 100-120 g brânză
- sare, piper
- vârf de cuțit de hamei-suneli
Figura picătură în apă sărată de fierbere și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi apa este drenat printr-o strecurătoare și dea apă să se scurgă în mod corespunzător, orezul era aproape uscat.
Dacă sunteți gata de carne de vită, apoi se adaugă la ea ceapa tocata, puteți freca, de asemenea, ceapa pe o răzătoare grosier sau manie-l într-o mașină de tocat carne.
Am aproape niciodată cumpăra de-a gata umplutura, ei bine, de aceea nu am încredere în unii producători. Întotdeauna mă întreb de ce carnea tocată este mai ieftin, se adaugă la acesta? De aceea, am cumpăra o carne normală și să facă jupoi în sine. Timpul are nimic, dar burgeri, aricii, chiftelutele gust sunt obținute pur și simplu excelent.
De obicei, chiftele și chiftele tocată ia amestecat, dar astăzi mă pregătesc o carne de vită cu o grăsime de pui mic, care se găsește în congelator.
Deci, carnea cu ceapa suluri într-o mașină de tocat carne.
Adăugați un ou de dimensiuni medii și orez fiert. Sare, piper, se adaugă un vârf de cuțit de hamei-suneli, sau alte condimente pentru carne.
Framantati bine si vom ajunge aici este o tocătură pentru perisoare:
Se unge un vas de copt cu ulei vegetal. Formarea densa chiftele mărunțiți cu un diametru de aproximativ 5 cm și răspândirea în matriță. Le-am primit exact 9 trucuri.
Acum puteți porni cuptorul, acesta ar trebui să se încălzească până la 200 de grade.
cartofii decojiti se taie în bucăți destul de mari.
Se amestecă, sare după gust și se ajunge aici este un sos:
Farfuria cu cartofi feliați se toarna aproximativ jumatate din sosul de smantana.
Se amestecă cartofii cu sosul si a intins-o sub formă de distribuire între chiftelutele. Perisoare pe partea de sus, de asemenea, lubrifiază sosul.
Dacă sosul este lăsat, adăugați un pic de apă caldă, se amestecă și se toarnă într-o matriță.
chiftele formular cu cartofi și strâns închide folie și se pune în cuptorul preîncălzit timp de 40-50 de minute. Apoi ne-am trage afară și verificați disponibilitatea de cartofi - o furculiță sau un cuțit ar trebui să fie ușor pentru a intra într-o felie. În cazul în care cartofii sunt umede, se acoperă cu folie din nou și a pus în cuptor timp de 5-10 minute.
Atunci când cartofii sunt gata, se scoate folia, și a umplut vasul cu branza, ras pe o răzătoare fină.
Din nou, am pus-o formă fără folie în cuptor timp de 10 minute pentru a topi brânză și un pic îmbujorată.
Chiftelute cu cartofi în cuptor este gata să ierte, iar rezultatul este întotdeauna fericit. chiftele Sami obținute suculent, aromat și delicios. Serviti acest fel de mâncare cu o salată de legume proaspete.
A se vedea, de asemenea, așa cum am gatiti chiftelutele coapte cu ananas. și chiftele cu legume si sos.
Asta este tot. Mult noroc si buna dispozitie!
Gatiti intotdeauna cu placere!
